つみれの照りいいね!!(^0^)
きのうまで白粥、今日うどんの私も、なんだかなんちゃってつみれドン!!食べたくなったよ♪

今日は、リハビリかねて、少し外に出てみました。
月曜から出社するけん、みんなが頑張ってくれていた分、エンジンかけなおして頑張るよ(^^)g
(2009.01.17 22:38:16)

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2009.01.16
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カテゴリ: 俺のメシ
大家さんから温泉玉子をもらった。
何で温泉玉子?
よくわからんが、温泉玉子でこの間放送された旅番組を思い出して、こんななんちゃって料理をやってみた。
今は反省していない。(笑)

1/16晩メシ

・つみれ丼(?)
・カリフラワーとシメジのカレー炒め
・焼き鯖

旅番組で見たのは鶏つみれをたれ焼きしたやつを、ご飯の上にキャベツを敷いて乗っけてたものだったんだ。
真ん中の温泉玉子がすごいうまそうで…

キャベツの下はご飯じゃなくて、からしポン酢で味付けたエノキ茸だ。
乗っているのは鶏つみれじゃなく鰯つみれ。
なんちゃって料理なんだが、どうかな?
うまそうに見えない?

なんちゃって料理

サラダを(見た目)楽しく食べましょう!

ではまた。





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最終更新日  2009.01.16 20:39:58
コメント(10) | コメントを書く


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Re:1/16晩メシ(01/16)  
 こんばんは
 ちゃんと、色取りまで考えてありますね
 新しい、お弁当考えるセンスありますね
 智恵を借りたいくらいです (2009.01.16 22:07:35)

Re:1/16晩メシ(01/16)  
 トムとジェリー、はスナックの名前
 電話で「トムでーす」
 と、名乗って注文がきます

 え、チラシ寿司とまき寿司って、温めても
 美味しいの?
 革新的なご意見 (2009.01.16 22:41:49)

Re[1]:1/16晩メシ(01/16)  
1960ウイドウさん
小人閑居して不善を成すってとこかな?
今日は職場を定時に出て、晩メシなにしようかなぁとアパートに帰ったところで、大家さんから温泉玉子をもらう。
冷蔵庫に仕舞おうとドアを開けると、昨日買ってきたいわしのすり身が。
で、ピンときたのがこれ。
晩メシに米食わないので代わりにエノキを使った。
こんにゃくは飽きたしね。
お弁当のヒントになるといいけど。(笑)
(2009.01.16 22:47:54)

Re[1]:1/16晩メシ(01/16)  
1960ウイドウさん
おぉ、返事を書いてる間に疑問の答えが!
なるほど、店の名前か~。
かわいいおねぇさんが…いやいや。
東北は蒸寿司ってないのかな?
せいろに散らし寿司とたっぷりの錦糸玉子を乗っけて蒸すんだ。
暖かい寿司に最初は違和感あるかもなぁ。
バッテラの表面をちょっと焼いてもうまいよ!
(2009.01.16 22:57:25)

Re:1/16晩メシ(01/16)  
つみれ丼は、ご飯ではなくてえのきだけなんですね。
ダイエットされているんですか?先日のこんにゃくラーメンやこんにゃくステーキも見て思ったのですが。 (2009.01.17 20:59:10)

バッテラの  
 表面を焼いた、焼サバの押し寿司は
 ありますよ
 東北では売れませんでした
 蒸し寿司は、初めて聞きました (2009.01.17 22:17:16)

照りで食欲出てきた!!  
ただいまっ(-0-)\ さん

Re[1]:1/16晩メシ(01/16)  
カリフラワー7846さん
そう、きのことキャベツのサラダなんだよね。
ただのサラダもこうやってトリックにすると、どうだ!この野郎って感じがしない?
ちなみに、特にダイエットしてるわけじゃないんだけど、一日の摂取カロリーを1600~1800キロカロリーと決めてるんだ。
この歳になると、下っ腹が大変なことになるんでさ。
メタボは怖い!

(2009.01.17 23:59:23)

Re:バッテラの(01/16)  
1960ウイドウさん
ウイドウさんのコメントを見て、気になって調べたんだけど、どうやら蒸寿司って関西の文化みたい。
大阪や京都のお店がヒットするね。
うちの地方では、ちょっと硬くなった散らし寿司を美味しく食べるための知恵って感じだったんだけど。
バッテラの表面をちょっと炙ると、香ばしさがプラスされてうまいよ。
一度試してみてね。
(2009.01.18 00:12:24)

Re:照りで食欲出てきた!!(01/16)  
ただいまっ(-0-)\さん
ほんと大丈夫?
無理はしないこと!おっちゃんとの約束だ!
俺の料理で食欲が出てきたなら光栄の至り。
沢山食べて元気になってほしい。
今年のインフルエンザはタミフルが効かない物もあるらしし、しつこいようだけど無理はしないようにね。
(2009.01.18 00:21:35)

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