えーっ☆トマトが入ってる大福???
・・・なんて美味しそう!
見た目のコントラストがきれいですね~。
いやー、ありだと思います!トマトのおでんがあるくらいだし。関係ないですか(笑)

ラビオリときたら、ラザニアが来るんじゃないかなー・・・と期待しておりました♪さすがですね~ (2009.02.01 21:15:00)

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2009.02.01
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カテゴリ: 俺のメシ
昼メシ後の散歩から帰ってきた。
散歩の間、「晩メシなんにするかなぁ?」と考えつつなじみのパン屋のママさんに声をかけられた。
「新製品作ってみたんだけど?」
いやいや、昼メシ食べたばっかりだし、腹ごなしの散歩中だし。
CMしますので、勘弁してください。

熊本に在住のみなさん、熊本市民体育館傍のブーランジェリー・モンジュ( ひごなび!の紹介ページ )はとても美味しいパンがそろってます。
ランチにいかがですか?
お勧めは、バナナチップが沢山のったデニッシュです!

2/1昼メシ


秘密の紅白大福だが、コレは後で紹介する。
メインはラザニア?だが、これまた餃子の皮の転用料理だ。
餃子の皮・ミートソース・ホワイトソースを重ね上にとろけるチーズを乗っけてグリルで焼いた。
耐熱皿は後片付けが大変なので、アルミホイルで簡易皿を作ったんだが、コレが失敗。
切り分けた写真を撮ろうと思ったんだけど、ぐちゃぐちゃになってしまった。
普通のラザニアに比べると食べ応えがないけど、「それっぽくね?」みたいな感じにはなったのでよしとしよう!

ラザニアもどき

完成品をアップでどうぞ。

さて、前述の紅白大福の正体だが、白は

白はイチゴ大福

このとおりイチゴ大福。
そして、赤は

赤はトマト大福

わかる?

え?と思うかもしれないけど、コレはうまい!
正直イチゴ大福よりうめぇ!
求肥にもトマトが練りこんであるんで皮が赤いのさ。
甘酸っぱいトマトに、ちょっと甘さを抑えた白餡、トマト風味の求肥…
うめぇ!


地方発送もしているそうなので、熊本在住の人はもちろん、県外の人もぜひ一度食べてみて欲しい。
これは!と海原雄山も驚く美味しさだ。(笑)

若女将さんがブログを作っていらっしゃるので、詳しくは こちら(えびす屋餅本舗のブログ) からどうぞ。

餅は嫌いなんだが求肥は食べられる俺って…

ではまた!





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最終更新日  2009.02.01 16:46:18
コメント(9) | コメントを書く


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トマト大福!ビックリ!  

おぉぉぉぉぉ(><)!!  
ただいまっ(-0-)\ さん
きたよぉ!!変身ギョウザ !( ̄^ ̄)!トウッ
立派にラッザーニャ(^^)だよぉ!!

イチゴ大福とトマト大福おいしそ~
トマト大福ねぇ、なんか聞いたことあるよ。(・・)''ドコだったかなぁ??


(2009.02.01 21:50:44)

Re:トマト大福!ビックリ!(02/01)  
ありあり0910さん
うまいぞ~。
ぜひ熊本の新しい名物にしたいなぁ。
このトマト大福のために、ミニトマト農家と契約して作ってるらしい。
そのほかにも、桜餅やいきなりだごも美味しいよ。

ラザニアは読まれていたかぁ。(ノ∀`)
他にもいい転用があったら紹介するね!
(2009.02.01 22:03:54)

Re:おぉぉぉぉぉ(><)!!(02/01)  
ただいまっ(-0-)\さん
はいはい、期待を裏切りませんよ~
ちょっと食べ応えがないので、フォカッチャなんかを添えるといいかもしれん。

トマト大福は「メレンゲの気持ち」でスザンヌが紹介した事があったはず。
それを見たんじゃない?
今度、お土産に持って行こうか?(笑)
(2009.02.01 22:10:19)

Re:2/1昼メシ(02/01)  
 こんばんは
 コメントありがとうございます
 力になります

 洋風のメニューですね
 トマト大福は私も食べれそう

 おはぎも作ってるんですが二代前の部長が
 イチゴ大福があるんだからキウイおはぎや
 バナナおはぎもいけるはずだっ、って
 商品化を狙ってました
 商品はおろか、本人もいなくなりました (2009.02.01 22:27:06)

Re[1]:2/1昼メシ(02/01)  
1960ウイドウさん
元気付けるのも友人の役目さ。
遠慮はいらんよ。

【私も】って言葉に引っかかったんだけど、もしかしてトマト苦手?
これならイチゴ大福感覚で食べれるよ。
娘さんたちには好評かもよ?ってお店からバックマージンもらってないからねっ!

バナナおはぎ・キウイおはぎはねぇよ!
イチゴ大福を逆に考えて、イチゴのゼリーでもち米を包むとか…だめか(´・ω・`)
(2009.02.01 22:44:29)

また、泣いてしまう  
 >元気づけるのも友人の役目さ

 なんか、大人の男性のコメントですね
 気持ちがとどきましたよ
 明日から仕事再会
 恵方巻き、巻きまくり! (2009.02.02 21:57:57)

そして  
 トマト、大好きです
(2009.02.02 21:58:29)

Re:また、泣いてしまう(02/01)  
1960ウイドウさん
恵方巻き、沢山売れるといいね!
世の中が不安定なときって、縁起物とか験を担ぐものとかは売れ行きが上がるんだぜ。
チャ~ンス!
応援してるよ!

トマト苦手な人って結構多いんで、紹介するとき「どうかなぁ?」って思うんだ。
よかった~。
よかったら熊本の新名物(と俺が勝手に思っている)を一度ご賞味アレ!
(2009.02.02 22:55:55)

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