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2009.02.01

2/1昼メシ

(9)

カテゴリ：俺のメシ

昼メシ後の散歩から帰ってきた。

「新製品作ってみたんだけど？」
いやいや、昼メシ食べたばっかりだし、腹ごなしの散歩中だし。
CMしますので、勘弁してください。

熊本に在住のみなさん、熊本市民体育館傍のブーランジェリー・モンジュ( ひごなび！の紹介ページ )はとても美味しいパンがそろってます。
ランチにいかがですか？
お勧めは、バナナチップが沢山のったデニッシュです！

2/1昼メシ

秘密の紅白大福だが、コレは後で紹介する。
メインはラザニア？だが、これまた餃子の皮の転用料理だ。
餃子の皮・ミートソース・ホワイトソースを重ね上にとろけるチーズを乗っけてグリルで焼いた。
耐熱皿は後片付けが大変なので、アルミホイルで簡易皿を作ったんだが、コレが失敗。
切り分けた写真を撮ろうと思ったんだけど、ぐちゃぐちゃになってしまった。
普通のラザニアに比べると食べ応えがないけど、「それっぽくね？」みたいな感じにはなったのでよしとしよう！

ラザニアもどき

完成品をアップでどうぞ。

さて、前述の紅白大福の正体だが、白は

白はイチゴ大福

このとおりイチゴ大福。
そして、赤は

赤はトマト大福

わかる？

え？と思うかもしれないけど、コレはうまい！
正直イチゴ大福よりうめぇ！
求肥にもトマトが練りこんであるんで皮が赤いのさ。
甘酸っぱいトマトに、ちょっと甘さを抑えた白餡、トマト風味の求肥…
うめぇ！

地方発送もしているそうなので、熊本在住の人はもちろん、県外の人もぜひ一度食べてみて欲しい。
これは！と海原雄山も驚く美味しさだ。(笑)

若女将さんがブログを作っていらっしゃるので、詳しくはこちら(えびす屋餅本舗のブログ) からどうぞ。

餅は嫌いなんだが求肥は食べられる俺って…

ではまた！

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