PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
カレンダー
美・サイレント生活
1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
コメント新着
フリーページ
2009.02.15
カテゴリ： 俺のメシ
今日は早朝から熊本米焼酎の郷「人吉」へ出かけてきた。
3月まで人吉市ではひなめぐりといって、街中にお雛様が飾られる。
それを見に行きたかったんだ。
この報告については第二部で。
昼メシはコンビニのサンドウィッチで済ませたので、俺メシは晩メシだけ。
春巻きは前回作っておいたものを解凍してあげた。
前回は焦がしてしまったんで、今日は温度を低めに慎重に慎重に…
スープは、蕪・人参・キャベツで酸っぱく味をつけた。
イカと小松菜の炒め物は、クレイジーソルトで簡単に味付け。
ちょっと高いのが難点だけど。
蕪の酢漬けのあまりは、左下の蕪のソテーとなった。
蕪のソテーはちょっと焦がし気味にするのがポイント。
香ばしさがプラスだ。
なかなか良くできた晩メシ！(自画自賛)
今日はデザートもプラス。
バレンタインにチョコをもらう予定のない俺…ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
というわけで、東京出張のとき自分用チョコを買ってきた！
ブール・ミッシュの「ガトー・デ・ヴォヤージュ」っていうガナッシュだ。
葉巻みたいな形のガナッシュだけど、割ってみると…
真ん中に劇ウマなチョコクリームが！
…ちょっと虚しいけどね。(´；ω；｀)
ではまた、第二部で。
3月まで人吉市ではひなめぐりといって、街中にお雛様が飾られる。
それを見に行きたかったんだ。
この報告については第二部で。
昼メシはコンビニのサンドウィッチで済ませたので、俺メシは晩メシだけ。
春巻きは前回作っておいたものを解凍してあげた。
前回は焦がしてしまったんで、今日は温度を低めに慎重に慎重に…
スープは、蕪・人参・キャベツで酸っぱく味をつけた。
イカと小松菜の炒め物は、クレイジーソルトで簡単に味付け。
ちょっと高いのが難点だけど。
蕪の酢漬けのあまりは、左下の蕪のソテーとなった。
蕪のソテーはちょっと焦がし気味にするのがポイント。
香ばしさがプラスだ。
なかなか良くできた晩メシ！(自画自賛)
今日はデザートもプラス。
バレンタインにチョコをもらう予定のない俺…ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
というわけで、東京出張のとき自分用チョコを買ってきた！
ブール・ミッシュの「ガトー・デ・ヴォヤージュ」っていうガナッシュだ。
葉巻みたいな形のガナッシュだけど、割ってみると…
真ん中に劇ウマなチョコクリームが！
…ちょっと虚しいけどね。(´；ω；｀)
ではまた、第二部で。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[俺のメシ] カテゴリの最新記事
-
ぷちオフ会と次元食堂 2012.11.05 コメント(7)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (後編) 2012.10.24 コメント(6)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (前編) 2012.10.23 コメント(6)
ガトー・オ・ガナッシュだわっ☆
ありあり0910
さん
マイチョコ大賛成！
ガトー・オ・ガナッシュ、断面がいいですねぇ・・・
ガトートリュフっていう丸っこいのは食べたことあります。
これはレンジでちょっと温めると、中のトリュフがトロッとなってやられ感バッチリでしたよ。長いのも、いいかも・・・
クレイジーソルト便利でおいしいですね。
使い勝手抜群で、ウチにも良く登場しますが、やはり値段が・・・。
でも、あるとこればっかり使っちゃいます。そしてすぐ無くなります（泣）
(2009.02.16 15:50:22)
ガトー・オ・ガナッシュ、断面がいいですねぇ・・・
ガトートリュフっていう丸っこいのは食べたことあります。
これはレンジでちょっと温めると、中のトリュフがトロッとなってやられ感バッチリでしたよ。長いのも、いいかも・・・
クレイジーソルト便利でおいしいですね。
使い勝手抜群で、ウチにも良く登場しますが、やはり値段が・・・。
でも、あるとこればっかり使っちゃいます。そしてすぐ無くなります（泣）
(2009.02.16 15:50:22)
Re:ガトー・オ・ガナッシュだわっ☆(02/15)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
ガナッシュってのは温かい生クリームにチョコを加えて作るので、温めて食べるのが一番美味しいのかもね。
これ、うまかったよ。
機会があったらぜひ！
クレイジーソルト、俺も大ファンなんだけど値段がねぇ。
万能調味料なんだけど。
焼飯もコレで作るとすごくうまいんだよ。
(2009.02.16 20:51:44)
ガナッシュってのは温かい生クリームにチョコを加えて作るので、温めて食べるのが一番美味しいのかもね。
これ、うまかったよ。
機会があったらぜひ！
クレイジーソルト、俺も大ファンなんだけど値段がねぇ。
万能調味料なんだけど。
焼飯もコレで作るとすごくうまいんだよ。
(2009.02.16 20:51:44)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
