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2009.02.15

2/15晩メシ

(2)

カテゴリ：俺のメシ

今日は早朝から熊本米焼酎の郷「人吉」へ出かけてきた。

それを見に行きたかったんだ。
この報告については第二部で。

昼メシはコンビニのサンドウィッチで済ませたので、俺メシは晩メシだけ。

2/15晩メシ

春巻きは前回作っておいたものを解凍してあげた。
前回は焦がしてしまったんで、今日は温度を低めに慎重に慎重に…
スープは、蕪・人参・キャベツで酸っぱく味をつけた。
イカと小松菜の炒め物は、クレイジーソルトで簡単に味付け。

ちょっと高いのが難点だけど。

蕪の酢漬けのあまりは、左下の蕪のソテーとなった。
蕪のソテーはちょっと焦がし気味にするのがポイント。
香ばしさがプラスだ。

なかなか良くできた晩メシ！(自画自賛)

今日はデザートもプラス。

バレンタインにチョコをもらう予定のない俺…ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
というわけで、東京出張のとき自分用チョコを買ってきた！

ガトー・ガナッシュ