本当に豪勢な晩ごはんですね
うちだったら、お鍋だけです(^-^;)
『クレソンのナムル』生姜が多目なの？？って思ったら、ツナが入っているんですね
簡単なレシピなので、早速試してみます(^-^)v
クレソンってことは、香りの強めな野菜の方が合いますか？ (2009.02.20 13:17:24)
うちだったら、お鍋だけです(^-^;)
『クレソンのナムル』生姜が多目なの？？って思ったら、ツナが入っているんですね
簡単なレシピなので、早速試してみます(^-^)v
クレソンってことは、香りの強めな野菜の方が合いますか？ (2009.02.20 13:17:24)
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次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
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2009.02.19
カテゴリ： 俺のメシ
昨日結構飲んだはずなのに、あのまぶたの裏が熱くなるようなあの感覚がない。
芋焼酎とシャンパンなんてとんでもないちゃんぽんをやってしまったんだがなぁ。
でも、さすがに腹は減らない。
今朝は野菜ジュースとゆで卵だけだった。
晩メシはちょっと豪勢にしたかったんだが…
寒さに負けた。
今日は湯豆腐。
副菜に、ソーセージとホウレン草の炒め物、クレソンのナムル、蒸カリフラワーとしてみた。
今日は寒い寒い。
2月なんで、普通ちゃ～普通なんだろうけど、先週が春の陽気だったんで見にしみる…
豆腐は前にも紹介した、宮崎県椎葉村の「雪肌豆腐」だ。
いつもなら冷奴なんだが、湯豆腐でもうまい豆腐なんだ。
前にも書いたが、塩を入れることでふわふわ豆腐がさらにふわふわになる。
今日はあっさりとダイダイポン酢醤油でいただく。
…ダイダイ酢うめぇ！！
副菜に作ったクレソンのナムルだ。
炒め物に使ったほうれん草が少し余ったんでそれも一緒に入れてみた。
作り方を簡単に説明すると、お浸しの要領で野菜を湯がき、適当な大きさに切る。
摩り下ろしたニンニクと生姜を入れて塩で調味、仕上げに胡麻油を一たらし。
簡単だろ？
色んな野菜で試してみて欲しい。
今回は、ツナ缶があったんで一緒に入れてみた。
そういえば、チリビーンズが無事出来上がったんだが、今日のメニューにはちょっと合いそうになかったんで盛らなかった。
明日以降、食卓に並べる予定なのでお楽しみ(？)に。
ではまた。
芋焼酎とシャンパンなんてとんでもないちゃんぽんをやってしまったんだがなぁ。
でも、さすがに腹は減らない。
今朝は野菜ジュースとゆで卵だけだった。
晩メシはちょっと豪勢にしたかったんだが…
寒さに負けた。
今日は湯豆腐。
副菜に、ソーセージとホウレン草の炒め物、クレソンのナムル、蒸カリフラワーとしてみた。
今日は寒い寒い。
2月なんで、普通ちゃ～普通なんだろうけど、先週が春の陽気だったんで見にしみる…
豆腐は前にも紹介した、宮崎県椎葉村の「雪肌豆腐」だ。
いつもなら冷奴なんだが、湯豆腐でもうまい豆腐なんだ。
前にも書いたが、塩を入れることでふわふわ豆腐がさらにふわふわになる。
今日はあっさりとダイダイポン酢醤油でいただく。
…ダイダイ酢うめぇ！！
副菜に作ったクレソンのナムルだ。
炒め物に使ったほうれん草が少し余ったんでそれも一緒に入れてみた。
作り方を簡単に説明すると、お浸しの要領で野菜を湯がき、適当な大きさに切る。
摩り下ろしたニンニクと生姜を入れて塩で調味、仕上げに胡麻油を一たらし。
簡単だろ？
色んな野菜で試してみて欲しい。
今回は、ツナ缶があったんで一緒に入れてみた。
そういえば、チリビーンズが無事出来上がったんだが、今日のメニューにはちょっと合いそうになかったんで盛らなかった。
明日以降、食卓に並べる予定なのでお楽しみ(？)に。
ではまた。
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Re:2/19晩メシ(02/19)
1960ウイドウ
さん
Re[1]:2/19晩メシ(02/19)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
「人を良くすると書いて食」ってコマーシャルがあったけど、ご飯をうまく作るのはもちろん栄養のバランスも考えないとね！
旦那さんの容態はどう？
早く元気になるといいね。
ウイドウさんのおかげでまた新しい友達ができたよ。
こういうのってなんかいいねぇ。(*´ω｀*)
(2009.02.19 22:22:34)
「人を良くすると書いて食」ってコマーシャルがあったけど、ご飯をうまく作るのはもちろん栄養のバランスも考えないとね！
旦那さんの容態はどう？
早く元気になるといいね。
ウイドウさんのおかげでまた新しい友達ができたよ。
こういうのってなんかいいねぇ。(*´ω｀*)
(2009.02.19 22:22:34)
Re:2/19晩メシ(02/19)
カリフラワー7846
さん
Re[1]:2/19晩メシ(02/19)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
おはよう！
雪肌豆腐は宮崎の椎葉村産だよ。
ふわふわしてて、大豆の香りがふわ～っとしてうまいんだ。
手に入ったら、まずは冷奴でどうぞ！
(2009.02.20 07:01:57)
おはよう！
雪肌豆腐は宮崎の椎葉村産だよ。
ふわふわしてて、大豆の香りがふわ～っとしてうまいんだ。
手に入ったら、まずは冷奴でどうぞ！
(2009.02.20 07:01:57)
Re:2/19晩メシ(02/19)
ソフツ0211
さん
こんばんわ
1960ウイドウ
さん
オットは、今朝は、自分は血液の病気かも
しれない
生命保険入ってたよね、なんて
言ってましたが
夜は、けろっとしてました
いちいち、オーバーなんだっ。ての (2009.02.20 20:07:04)
しれない
生命保険入ってたよね、なんて
言ってましたが
夜は、けろっとしてました
いちいち、オーバーなんだっ。ての (2009.02.20 20:07:04)
どがんね
ただいまっ（－０－）＼ さん
Re[1]:2/19晩メシ(02/19)
次元大介1972
さん
ソフツ0211さん
豪勢認定ありがと！
ナムルに使える野菜はどんなものでもいいよ。
香りはどうしても生姜とニンニクに巻けちゃうからさ。
ニンニク生姜の風味が苦手な人は、塩と胡麻油だけでもどうぞ。
(2009.02.21 12:53:04)
豪勢認定ありがと！
ナムルに使える野菜はどんなものでもいいよ。
香りはどうしても生姜とニンニクに巻けちゃうからさ。
ニンニク生姜の風味が苦手な人は、塩と胡麻油だけでもどうぞ。
(2009.02.21 12:53:04)
Re:こんばんわ(02/19)
次元大介1972
さん
Re:どがんね(02/19)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
不協和音も和音かな？
昨日昼間はご機嫌だったけど、今日は二日酔いでダウンだ。
収穫なく酒だけが残った…ってことさ。
チリビーンズは昼メシに、うのはな饅頭と一緒に食った。
後で写真載せるぞ！
(2009.02.21 13:08:15)
不協和音も和音かな？
昨日昼間はご機嫌だったけど、今日は二日酔いでダウンだ。
収穫なく酒だけが残った…ってことさ。
チリビーンズは昼メシに、うのはな饅頭と一緒に食った。
後で写真載せるぞ！
(2009.02.21 13:08:15)
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