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2009.02.23
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カテゴリ: カテゴリ未分類
鯖とウマヅラはぎの刺身(肝付き)
自炊のつもりだったが鯖の誘惑に負けた…





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最終更新日  2009.02.23 20:54:13
コメント(8) | コメントを書く


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こんばんは   
 こんなにりっぱなお刺身があったら
 自炊は断念しますよ
 経は、野菜炒めの地味な夕飯でした
 グダグダと、パソコンとコタツの間を
 行ったり来たりした一日でした (2009.02.23 22:49:04)

う~ん(-л-)  
ただいまっ(-0-)\ さん
おいしそう(><)"
今日も竹ちゃんちに感謝だねぇ♪
幸せな一週間の始まり(^0^)g (2009.02.24 00:05:27)

Re:こんばんは (02/23)  
1960ウイドウさん
あはははは~
写真を回転させるの忘れてた…orz

昼間、マスターからごっつい鯖が手に入って今〆たってメールが来たんだ。
コレは行くしかないだろ!?
鯖は脂が乗って身が厚く、それに輪を掛けてウマヅラの肝も最高!
大満足の晩メシだったよ。
(2009.02.24 00:15:11)

Re:う~ん(-л-)(02/23)  
ただいまっ(-0-)\さん
いや~うまかった!
鯖の脂が最高!
ウマヅラの肝が最高!
酒が飲めないのは最低…orz

素敵な一週間でありますように!
(2009.02.24 00:21:02)

Re:2/23晩メシ(02/23)  
ソフツ0211  さん
鯖のお刺身だなんて!!
大阪では絶対に手に入りませんよ(T-T)
羨ましいーっ!!!

(2009.02.24 14:44:56)

鯖は・・・  
もしかして今が旬なんですか???
実は熱海で鯖の一夜干しを買って来たら、ものすごーく脂が乗ってて超超激ウマだったんですけど・・・

鯖ってお刺身でも食べられるんですか~
きっと新鮮だからですね!美味しそうです☆☆☆☆☆ (2009.02.24 20:57:18)

Re[1]:2/23晩メシ(02/23)  
ソフツ0211さん
>鯖のお刺身だなんて!!
>大阪では絶対に手に入りませんよ(T-T)
そうなんか?
もったいないな、どんな魚の刺身より鯖が一番!
マグロのトロなんか霞んで見えるよ。
こっちでは普通の居酒屋にもスーパーのパック刺身にもあるんだけどなぁ。

(2009.02.24 22:32:45)

Re:鯖は・・・(02/23)  
ありあり0910さん
九州では鯖の旬は冬だよ。
いや全国的にそうなんかもしれんけどね。
鯖の一夜干しも味醂干しもすげーうまいよね。
焼酎が進む進む!
いや、飲めなかったんだけどさ。

鯖の刺身は水揚げされたその日じゃなければ食べられません。
生臭くなるし、身がぐずぐずで最悪アレルギーになる人もいるくらい。
でも新鮮なやつは他のどの刺身よりもうまいと思うんだな。

(2009.02.24 22:38:16)

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