次元食堂

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

次元大介1972

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

美・サイレント生活 1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと　～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス　エリーゼさん

コメント新着

HIROKOはん @ お久しぶりです！！次元さん、ご無沙汰してます。昨夜、熊本…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) sumikko_sさんこんばんわ！(｀･ω･´)ゞ …

sumikko_s @ Re:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) こんばんわプチオフ会楽しかったようです…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) ウイドウさん＞一緒に参加してくれる奥さ…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) HIROKOはんさん＞見ました、見ました！！…

フリーページ

2009.02.24

2/24晩メシ

(8)

カテゴリ：俺のメシ

昨日も雨、今日も雨。

…洗濯物が乾かねぇ！(笑)

では晩メシ行ってみよ！

2/24晩メシ

和洋折衷な晩メシだ。
カリフラワーとブロッコリーのニンニク炒め、砂肝の中華風酢の物、ホウレン草のお浸し、生あげの焼き物、チリビーンズ。

カリフラワーとブロッコリーのニンニク炒めは、以前アリオ・オリオとして何度か紹介しているが、先日職場の売店の女性職員さんにレシピを教えた。
そしたら家族に大好況だったらしく、新しいブロッコリーの食べ方が増えたと御礼を言われた。
いやいや、うれしねぇ、こういうのって。

アリオ・オリオ

最近は砂肝もスライスしてあるものが売ってあるので、手間もかからずすぐ作れる。
砂肝って捌くの結構難しいんだよ。
包丁が切れないとぐちゃぐちゃになっちまうしなぁ。

砂肝の酢の物

合わせ酢の作り方だが、酢と醤油と中華の素を合わせて一度煮切って作る。
今回は味覇（ウェイパー）を使った。(関西の人にはおなじみかな？)
砂肝は臭みがあるので、塩茹でした後生姜汁なんかで和えて冷ましておく。

酢と砂肝が冷えたら、一緒に入れる野菜類と一緒に合わせて、最後に胡麻油を一垂らし。
簡単だろ？
その割には結構いけるんだぜ。
春雨なんか入れてもアクセントになっていいかも。

晩メシが終わって昨日借りた傘を、いつものパン屋
昨日、朝メシ用のパンを買いに来たとき、お店の子が親切に貸してくれた傘だ。
ホント何から何までお世話になります！

世間話の後新製品はないかと物色したところ…あったよ！

パンプキンチーズケーキ！
これ食った事ねぇ！

時間はちょっと遅いけど、ケーキ一個くらいなら寝るまでにカロリー消費して見せるさ！
いただきます！

…うめぇ。
甘すぎないし、チーズのさっぱりした酸味の後、南瓜風味の甘さが口に…
いやぁ、これはうまいな！
店では「ホールは無理！」つったけど、これはホール食いできるかもしれん。(笑)

ごちそうさん！

熊本市在住の皆さん、「ブレッド＆スイーツラボ」のパンプキンチーズケーキ、食べる価値ありです！
その他のケーキ、パンもとてもうまいので一度訪れてみてくれ！
今、グループ10周年という事で雑貨も充実してるぞ。
ホントにホントにいつもお世話になってます。あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！

ではまた。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう