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2009.03.01
カテゴリ： 俺のメシ
仕事忙しいなぁ、と思ってたらもう3月になってた。
あっという間だな。
メシブログ始めてもう半年になろうとしているのか。
読んでくれる人、コメントくれる人のおかげでここまでやってこれたよ。
ホントみんなありがとう。
では、今日の晩メシ。
今日は鶏団子の甘酢がけときのこのソテー、春菊の胡麻和え、かき玉スープを作った。
今週ほとんど自炊できなかったしわ寄せか、量を間違えたなぁ。
とても一人で食える量じゃねぇや。
団子に色が付いていないだろ？
鶏団子は今回揚げずに蒸してみた。(ちょっとだけヘルシー？)
中には、シイタケ・葱の青い部分・おろした生姜とニンニクが入っている。
餡は、醤油・酢・砂糖・粉末鶏スープで作り、水溶き片栗粉で仕上げた。
隠し味でちょっとだけケチャップが入ってるぞ。
なんとなく、野菜が入っていたほうがいいかなと思って、人参・スティックセニョールを一緒に入れてみた。
…見た目がわるいな。
きのこのソテーは、シイタケ・エリンギ・シメジの3種類のきのこが入っている。
冷蔵庫にあった油揚げも一緒に入れた。
有塩バターで炒めて、きのこから水分が出始めたら味を見て、クレイジーソルトで味を調整する。
このきのこから出た出汁がたっぷりの水分を油揚げが吸ってうまいんだよな！
明日の朝メシどころか、晩メシにも残りそうだ…
話し変わって、今日も休日出勤だったんだが、久しぶりのいい天気でな。
通勤途中で春を見つけてきたぞ。
水仙
タンポポ
カタバミ
色鮮やかな季節ももうそこまでといったところか。
枝垂れ桜のつぼみも
ちょっと膨らんでるような？
花見が楽しみ！
ではまた！
あっという間だな。
メシブログ始めてもう半年になろうとしているのか。
読んでくれる人、コメントくれる人のおかげでここまでやってこれたよ。
ホントみんなありがとう。
では、今日の晩メシ。
今日は鶏団子の甘酢がけときのこのソテー、春菊の胡麻和え、かき玉スープを作った。
今週ほとんど自炊できなかったしわ寄せか、量を間違えたなぁ。
とても一人で食える量じゃねぇや。
団子に色が付いていないだろ？
鶏団子は今回揚げずに蒸してみた。(ちょっとだけヘルシー？)
中には、シイタケ・葱の青い部分・おろした生姜とニンニクが入っている。
餡は、醤油・酢・砂糖・粉末鶏スープで作り、水溶き片栗粉で仕上げた。
隠し味でちょっとだけケチャップが入ってるぞ。
なんとなく、野菜が入っていたほうがいいかなと思って、人参・スティックセニョールを一緒に入れてみた。
…見た目がわるいな。
きのこのソテーは、シイタケ・エリンギ・シメジの3種類のきのこが入っている。
冷蔵庫にあった油揚げも一緒に入れた。
有塩バターで炒めて、きのこから水分が出始めたら味を見て、クレイジーソルトで味を調整する。
このきのこから出た出汁がたっぷりの水分を油揚げが吸ってうまいんだよな！
明日の朝メシどころか、晩メシにも残りそうだ…
話し変わって、今日も休日出勤だったんだが、久しぶりのいい天気でな。
通勤途中で春を見つけてきたぞ。
水仙
タンポポ
カタバミ
色鮮やかな季節ももうそこまでといったところか。
枝垂れ桜のつぼみも
ちょっと膨らんでるような？
花見が楽しみ！
ではまた！
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Re:3/1晩メシ(03/01)
1960ウイドウ
さん
一人だけど、たくさん作ったほうが
美味しいって言うから、オーケーじゃないの
明日の夕飯までゆっくり食べて
ブログはデザートでものせれば
カッコつくし
次元さんワリト甘いもの
好きだし、おいしいもの
見つけてくるよね (2009.03.01 22:02:34)
美味しいって言うから、オーケーじゃないの
明日の夕飯までゆっくり食べて
ブログはデザートでものせれば
カッコつくし
次元さんワリト甘いもの
好きだし、おいしいもの
見つけてくるよね (2009.03.01 22:02:34)
Re[1]:3/1晩メシ(03/01)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
いやぁ、作ってる最中からちょっと多いかなぁと思ってたんだけど、案の定って感じだな。
まったく同じメニューだと料理人(？)の沽券に関わるので、何か一品作るとするよ。
でだ。
＞ ブログはデザートでものせれば
＞ カッコつくし
この案いただき！(笑)
甘いもの大好きなんだよ。
両党なもんでね。
うまいもの見つけたらウイドウさんに紹介するよ！
(2009.03.01 22:18:10)
いやぁ、作ってる最中からちょっと多いかなぁと思ってたんだけど、案の定って感じだな。
まったく同じメニューだと料理人(？)の沽券に関わるので、何か一品作るとするよ。
でだ。
＞ ブログはデザートでものせれば
＞ カッコつくし
この案いただき！(笑)
甘いもの大好きなんだよ。
両党なもんでね。
うまいもの見つけたらウイドウさんに紹介するよ！
(2009.03.01 22:18:10)
オオイヌノフグリ～☆
ありあり0910
さん
えーっ！？これってそんな名前なんですね～！
あの、小さい水色の、田んぼのあぜ道とかに咲いてるやつですよね。
漢字で書くと、大犬の歩繰り、みたいな？？？
タンポポって、最近黄色いのと、
次元さんの写真の白くて真ん中が黄色いのと、色々ありますよね。
ああ～、いい季節なのに、若干花粉症？？ぎみな今日この頃です。
浜松は、名前の通り海岸線に松がギッシリなので、花粉の量がハンパないらしくて、
引っ越してきてデビュー？？超ショックです（泣）
次元さんは花粉症、平気ですか？
(2009.03.02 09:33:13)
あの、小さい水色の、田んぼのあぜ道とかに咲いてるやつですよね。
漢字で書くと、大犬の歩繰り、みたいな？？？
タンポポって、最近黄色いのと、
次元さんの写真の白くて真ん中が黄色いのと、色々ありますよね。
ああ～、いい季節なのに、若干花粉症？？ぎみな今日この頃です。
浜松は、名前の通り海岸線に松がギッシリなので、花粉の量がハンパないらしくて、
引っ越してきてデビュー？？超ショックです（泣）
次元さんは花粉症、平気ですか？
(2009.03.02 09:33:13)
こんにちわ
1960ウイドウ
さん
お休みなので、だらだらしてます
きょうの夕飯は、トン汁
もう作っちゃいました
今日のデザートはオットの買ったチーズケーキと
娘の買ったチーズケーキ
ん、ダブってる！ (2009.03.02 14:33:44)
きょうの夕飯は、トン汁
もう作っちゃいました
今日のデザートはオットの買ったチーズケーキと
娘の買ったチーズケーキ
ん、ダブってる！ (2009.03.02 14:33:44)
Re:3/1晩メシ(03/01)
カリフラワー7846
さん
Re:オオイヌノフグリ～☆(03/01)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
そうだよ、小さな水色の花だよ。
たった一日しか咲かない可憐な花…なんだけどね。
犬のキャン○ってのはどうなの？って感じ。
(詳しくは旦那さんに聞いてね)
花粉症大変らしいね。
俺はまったく無し！
子供のころ、杉山で雄花叩いて遊んでたから、耐性できたのかもね。
お大事に。
(2009.03.02 22:14:17)
そうだよ、小さな水色の花だよ。
たった一日しか咲かない可憐な花…なんだけどね。
犬のキャン○ってのはどうなの？って感じ。
(詳しくは旦那さんに聞いてね)
花粉症大変らしいね。
俺はまったく無し！
子供のころ、杉山で雄花叩いて遊んでたから、耐性できたのかもね。
お大事に。
(2009.03.02 22:14:17)
Re:こんにちわ(03/01)
次元大介1972
さん
Re[1]:3/1晩メシ(03/01)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
そうだね、もう春だね。
夜はさすがに寒いけど、昼間はほんと暖かい。
昼休み時間にウォーキングしてるんだけど、最近は背中に汗かくようになったよ。
やっぱり、好きな事してる時間が一番なんだよ。
料理してるときが仕事中より集中してるかも？
(2009.03.02 22:35:06)
そうだね、もう春だね。
夜はさすがに寒いけど、昼間はほんと暖かい。
昼休み時間にウォーキングしてるんだけど、最近は背中に汗かくようになったよ。
やっぱり、好きな事してる時間が一番なんだよ。
料理してるときが仕事中より集中してるかも？
(2009.03.02 22:35:06)
春だね
ただいまっ（－０－）＼ さん
Re:春だね(03/01)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
食いもんも景色も段々春らしくなってくるね。
もう今から花見の心配をしてるよ。
今年はきれいに咲くなぁ。
今週もお互い頑張ろうぜ！
(2009.03.03 21:18:13)
食いもんも景色も段々春らしくなってくるね。
もう今から花見の心配をしてるよ。
今年はきれいに咲くなぁ。
今週もお互い頑張ろうぜ！
(2009.03.03 21:18:13)
こんばんわ
1960ウイドウ
さん
Re:こんばんわ(03/01)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
大丈夫！俺も見えないから！(何が大丈夫？)
見えない人なんで、こういうオカルト大好きなんだ。
夜道は俺が紳士的に送ろう！
大丈夫、大丈夫！
(2009.03.03 22:09:44)
大丈夫！俺も見えないから！(何が大丈夫？)
見えない人なんで、こういうオカルト大好きなんだ。
夜道は俺が紳士的に送ろう！
大丈夫、大丈夫！
(2009.03.03 22:09:44)
キャン×２
ありあり0910
さん
（夫に確認・・・・・）
げげげげげ～？？？
そうなの？？？
あんな可憐でカワイイ花に、何でまたそげな名前が付いちゃったんですかねぇ？？？
３９歳、まだまだ世界には不思議が多い今日この頃です（汗;）
(2009.03.04 21:52:44)
げげげげげ～？？？
そうなの？？？
あんな可憐でカワイイ花に、何でまたそげな名前が付いちゃったんですかねぇ？？？
３９歳、まだまだ世界には不思議が多い今日この頃です（汗;）
(2009.03.04 21:52:44)
Re:キャン×２(03/01)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
＞（夫に確認・・・・・）
あはは、わかったかな？
なんでこんな名前なのか中学校のときに聞いたんだけど、これ実がアレに形が似てるんだ。
こんなかわいくて、たった1日しかもたない可憐な花なのにね。
(2009.03.04 22:29:53)
＞（夫に確認・・・・・）
あはは、わかったかな？
なんでこんな名前なのか中学校のときに聞いたんだけど、これ実がアレに形が似てるんだ。
こんなかわいくて、たった1日しかもたない可憐な花なのにね。
(2009.03.04 22:29:53)
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