こんばんは～♪
お祝いコメントありがとうございました。
山うど、私もらっても調理できないかもしれません。
何品も作られるってすばらしいです。
うどって食べたことあるかどうかも定かではありません・・・ (2009.05.11 23:25:29)
お祝いコメントありがとうございました。
山うど、私もらっても調理できないかもしれません。
何品も作られるってすばらしいです。
うどって食べたことあるかどうかも定かではありません・・・ (2009.05.11 23:25:29)
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次元大介1972
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2009.05.11
カテゴリ： 俺のメシ
いつも晩メシを食いながらＰＣの電源を入れ、メールのチェックとブログの草案を考えるんだが、今日はビックリ！Σ(・∀・；)
「まだアップしてねぇのに、アクセスが９０件近く伸びてる…」
正直、俺メシブログは日に６０～７０アクセス程度だ。
多くても１００件をようやく超えるくらい。
なのになぜ？
俺、何かまずい事書いたっけっか？
足跡を見ると、iモードからの接続がめちゃくちゃある。
？？？原因不明…
まぁいいや、今日の晩メシ！
大家さんから、またしても頂き物をもらった。（日本語が変？）
鯛のアラ炊き、山うどのマヨネーズ和え、山うどの天ぷら、もずく酢、サラダを作った。
鯛アラは昨日から煮付けておいたんで、味はしみしみだぞ！
後は、大家さんからいただいた山うどを、茎の部分はマヨネーズ和え、新芽の部分は天ぷらにした。
天ぷらに出来ないような成長した葉と、剥いた皮は残してある。
ちょっと知り合いに習った料理があるので、明日の晩メシで試してみようと思っているところだ。
大家さんが、ちょっと時期はずれの山菜を持っている理由を聞いてみたところ、親戚が阿蘇の山深いところにいらっしゃるそうだ。
なるほど、あっちではまだこんな山菜がとれるんだなぁ。
ではまた。
「まだアップしてねぇのに、アクセスが９０件近く伸びてる…」
正直、俺メシブログは日に６０～７０アクセス程度だ。
多くても１００件をようやく超えるくらい。
なのになぜ？
俺、何かまずい事書いたっけっか？
足跡を見ると、iモードからの接続がめちゃくちゃある。
？？？原因不明…
まぁいいや、今日の晩メシ！
大家さんから、またしても頂き物をもらった。（日本語が変？）
鯛のアラ炊き、山うどのマヨネーズ和え、山うどの天ぷら、もずく酢、サラダを作った。
鯛アラは昨日から煮付けておいたんで、味はしみしみだぞ！
後は、大家さんからいただいた山うどを、茎の部分はマヨネーズ和え、新芽の部分は天ぷらにした。
天ぷらに出来ないような成長した葉と、剥いた皮は残してある。
ちょっと知り合いに習った料理があるので、明日の晩メシで試してみようと思っているところだ。
大家さんが、ちょっと時期はずれの山菜を持っている理由を聞いてみたところ、親戚が阿蘇の山深いところにいらっしゃるそうだ。
なるほど、あっちではまだこんな山菜がとれるんだなぁ。
ではまた。
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Re:5/11晩メシ(05/11)
カリフラワー7846
さん
こんばんは＾＾
ブヒレンジャイ
さん
今夜は久し振りに機嫌のイイ酔っ払いです♪
大家さんとは仲がイイんですね･･･羨ましい･･･
ウドの皮？？
きっと山ウド知らないんだね、あたし･･･
どぉなる事やら＾＾
楽しみにしてますよん♪ (2009.05.12 00:22:32)
大家さんとは仲がイイんですね･･･羨ましい･･･
ウドの皮？？
きっと山ウド知らないんだね、あたし･･･
どぉなる事やら＾＾
楽しみにしてますよん♪ (2009.05.12 00:22:32)
Re:5/11晩メシ(05/11)
ニーナ15
さん
はじめておじゃまします♪
カリフラワー7846さんのところから飛んできました。鯛のアラ炊き美味しそうです。
山うどの芽の天ぷらといい組み合わせで
ビールや焼酎と合いそうですね♪
またおじゃまさせて下さいね。 (2009.05.12 07:56:27)
カリフラワー7846さんのところから飛んできました。鯛のアラ炊き美味しそうです。
山うどの芽の天ぷらといい組み合わせで
ビールや焼酎と合いそうですね♪
またおじゃまさせて下さいね。 (2009.05.12 07:56:27)
山ウド？？？
ありあり0910
さん
ウドの大木、とかのウドですよね。。。
私多分、生まれてから一度も食べたことないかも～！！！
というか、そんなに普通に流通（普及）してるんですねぇ・・・勉強になります☆
テンプーラが食べてみたいデース
（あまりに馴染みがない食材のため、外国人風）ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
シミシミの鯛アラもツケテホシイデース！
(2009.05.12 17:42:36)
私多分、生まれてから一度も食べたことないかも～！！！
というか、そんなに普通に流通（普及）してるんですねぇ・・・勉強になります☆
テンプーラが食べてみたいデース
（あまりに馴染みがない食材のため、外国人風）ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
シミシミの鯛アラもツケテホシイデース！
(2009.05.12 17:42:36)
Re:5/11晩メシ(05/11)
1960ウイドウ
さん
Re[1]:5/11晩メシ(05/11)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
40000アクセス達成おめでとう！
ホント、すごいねぇ。
俺はまだまだ先みたいだ。
カリフラワー三つながりで、ニーナさんが遊びに来てくれたよ。
つながる輪！だね。
うどは、天草では無かった。
初めて食べたのは、広島時代。
初めて食べて好きになって、それ以来目に付くと買うようにしている。
灰汁抜きも酢水にしばらく付けておくだけ、生でもたべれるので便利だよ。
一度試してみてね。
(2009.05.12 22:39:44)
40000アクセス達成おめでとう！
ホント、すごいねぇ。
俺はまだまだ先みたいだ。
カリフラワー三つながりで、ニーナさんが遊びに来てくれたよ。
つながる輪！だね。
うどは、天草では無かった。
初めて食べたのは、広島時代。
初めて食べて好きになって、それ以来目に付くと買うようにしている。
灰汁抜きも酢水にしばらく付けておくだけ、生でもたべれるので便利だよ。
一度試してみてね。
(2009.05.12 22:39:44)
Re:こんばんは＾＾(05/11)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ
大家さんはホントいい人で、一人モンの俺は色々不便だろと面倒をみてくれるんだ。
当分引越しはしないね。ｗｗｗ
山うどって呼び方は、もやし栽培のものと自生するヤツを区別するために呼んでるんで、黄色い（白い）うども同じものだよ。
多分、知らずに食べたことはあると思うけどなぁ。
(2009.05.12 22:44:44)
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ
大家さんはホントいい人で、一人モンの俺は色々不便だろと面倒をみてくれるんだ。
当分引越しはしないね。ｗｗｗ
山うどって呼び方は、もやし栽培のものと自生するヤツを区別するために呼んでるんで、黄色い（白い）うども同じものだよ。
多分、知らずに食べたことはあると思うけどなぁ。
(2009.05.12 22:44:44)
Re[1]:5/11晩メシ(05/11)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
はじめまして！
コメントありがとう！
アラ炊きはさらに盛るとき、頭とカマの部分が外れてしまって、見栄えが悪くなっちまった。
味はばっちり染みてて、さらにうどの天ぷらもあったんで、俺も焼酎が飲みたくなったよ。
また、いつでもいらしてくださいな。
＞はじめておじゃまします♪
＞カリフラワー7846さんのところから飛んできました。鯛のアラ炊き美味しそうです。
＞山うどの芽の天ぷらといい組み合わせで
＞ビールや焼酎と合いそうですね♪
＞またおじゃまさせて下さいね。
-----
(2009.05.12 22:50:11)
はじめまして！
コメントありがとう！
アラ炊きはさらに盛るとき、頭とカマの部分が外れてしまって、見栄えが悪くなっちまった。
味はばっちり染みてて、さらにうどの天ぷらもあったんで、俺も焼酎が飲みたくなったよ。
また、いつでもいらしてくださいな。
＞はじめておじゃまします♪
＞カリフラワー7846さんのところから飛んできました。鯛のアラ炊き美味しそうです。
＞山うどの芽の天ぷらといい組み合わせで
＞ビールや焼酎と合いそうですね♪
＞またおじゃまさせて下さいね。
-----
(2009.05.12 22:50:11)
Re:山ウド？？？(05/11)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
＞ウドの大木、とかのウドですよね。。。
その通り！
案外、それとは知らずに食べてるかもよ。
うどの柔らかい葉の部分は、テンプーラが一番オイシーデース。
天つゆより、抹茶塩なんかが合いそうデース。
鯛アラは木の芽なんか添えるほうが、見栄えがいいでーす。
＞私多分、生まれてから一度も食べたことないかも～！！！
＞というか、そんなに普通に流通（普及）してるんですねぇ・・・勉強になります☆
＞
＞テンプーラが食べてみたいデース
＞（あまりに馴染みがない食材のため、外国人風）ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
＞シミシミの鯛アラもツケテホシイデース！
-----
(2009.05.12 23:00:53)
＞ウドの大木、とかのウドですよね。。。
その通り！
案外、それとは知らずに食べてるかもよ。
うどの柔らかい葉の部分は、テンプーラが一番オイシーデース。
天つゆより、抹茶塩なんかが合いそうデース。
鯛アラは木の芽なんか添えるほうが、見栄えがいいでーす。
＞私多分、生まれてから一度も食べたことないかも～！！！
＞というか、そんなに普通に流通（普及）してるんですねぇ・・・勉強になります☆
＞
＞テンプーラが食べてみたいデース
＞（あまりに馴染みがない食材のため、外国人風）ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
＞シミシミの鯛アラもツケテホシイデース！
-----
(2009.05.12 23:00:53)
Re[1]:5/11晩メシ(05/11)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
味噌汁…
そういや、朝メシでしか作らんなぁ。
晩メシの時は、豚汁やけんちん汁を作るな。
汁物というより、おかずのひとつって思ってるからかな？
ウイドウさんの味噌汁、ご馳走してくれよ！
(2009.05.12 23:03:10)
味噌汁…
そういや、朝メシでしか作らんなぁ。
晩メシの時は、豚汁やけんちん汁を作るな。
汁物というより、おかずのひとつって思ってるからかな？
ウイドウさんの味噌汁、ご馳走してくれよ！
(2009.05.12 23:03:10)
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