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2009.05.31
カテゴリ： 俺のメシ
今日の晩メシは残り物総ざらいスペシャル！
一昨日も昨日も飲みに行って、今日の昼も買ってきたもんだししょうがねぇさね。(´･ω･`)
冷凍庫に残っていたカレイの切り身でトマト煮を、ニガウリ（ゴーヤ）とスパムと小松菜でゴーヤチャンプルー、野菜の切り端のサラダ。
一度オリーブオイルで焼き目を付けて、玉葱・マッシュルーム（水煮）・人参・茄子・トマトでトマトソースを作って煮込んだ。
マッシュルーム以外は冷蔵庫の半端もん。
ゴーヤチャンプルーも豆腐以外は冷蔵庫の在庫（笑）だ。
食材は必要な分だけと思って買っているんだが、一人分だとちょっとだけちょっとだけ残っていくんだよ。
時期的に食中毒なんかも怖いしなぁ。
気をつけようっと！
一昨日も昨日も飲みに行って、今日の昼も買ってきたもんだししょうがねぇさね。(´･ω･`)
冷凍庫に残っていたカレイの切り身でトマト煮を、ニガウリ（ゴーヤ）とスパムと小松菜でゴーヤチャンプルー、野菜の切り端のサラダ。
一度オリーブオイルで焼き目を付けて、玉葱・マッシュルーム（水煮）・人参・茄子・トマトでトマトソースを作って煮込んだ。
マッシュルーム以外は冷蔵庫の半端もん。
ゴーヤチャンプルーも豆腐以外は冷蔵庫の在庫（笑）だ。
食材は必要な分だけと思って買っているんだが、一人分だとちょっとだけちょっとだけ残っていくんだよ。
時期的に食中毒なんかも怖いしなぁ。
気をつけようっと！
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Re:5/31晩メシ(05/31)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
カレイのトマト煮、美味しそうですね。
残り物でいろいろ工夫されてごちそうになっていますね。
ゴーヤは、たっぷり入っていますね。
私、ゴーヤはちょっと苦手です。 (2009.05.31 20:43:00)
カレイのトマト煮、美味しそうですね。
残り物でいろいろ工夫されてごちそうになっていますね。
ゴーヤは、たっぷり入っていますね。
私、ゴーヤはちょっと苦手です。 (2009.05.31 20:43:00)
Re:5/31晩メシ(05/31)
ピグ535
さん
かれいといえば和風の煮付けしか作ったことが
ありませんでした。
イタリアンとは・・・発想が斬新ですね。
今日大量にトマトソースを作ったので近いうちに
試してみようかと思います。 (2009.05.31 20:44:54)
ありませんでした。
イタリアンとは・・・発想が斬新ですね。
今日大量にトマトソースを作ったので近いうちに
試してみようかと思います。 (2009.05.31 20:44:54)
Re:5/31晩メシ(05/31)
ニーナ15
さん
カレイのトマト煮美味しそう～(^o^)
ワイン飲みたくなっちゃうなあ♪
食中毒は本当怖いですね。
去年冷蔵庫の残り物でお腹を壊してしまいました(>_<)
今年は気をつけます(^^ゞ
(2009.05.31 20:54:29)
ワイン飲みたくなっちゃうなあ♪
食中毒は本当怖いですね。
去年冷蔵庫の残り物でお腹を壊してしまいました(>_<)
今年は気をつけます(^^ゞ
(2009.05.31 20:54:29)
Re[1]:5/31晩メシ(05/31)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
こんばんわ！
カレイのトマト煮は、イメージとしてはアクアパツッツアだったんだけど、似ても似つかなくなった。(´・ω・｀)
うまかったんでよしとするか！
ゴーヤ苦手かぁ…
種の周りの白い部分をきれいにとってしまうと、苦味や青臭さが取れるし、さらに水にさらすともっといいんだけど。
ビタミンEが多いんで、マヨネーズ炒めとかならどうかな？
(2009.05.31 21:04:05)
こんばんわ！
カレイのトマト煮は、イメージとしてはアクアパツッツアだったんだけど、似ても似つかなくなった。(´・ω・｀)
うまかったんでよしとするか！
ゴーヤ苦手かぁ…
種の周りの白い部分をきれいにとってしまうと、苦味や青臭さが取れるし、さらに水にさらすともっといいんだけど。
ビタミンEが多いんで、マヨネーズ炒めとかならどうかな？
(2009.05.31 21:04:05)
Re[1]:5/31晩メシ(05/31)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
カレイは白身の淡白な魚なんで、どんな料理でも応用が利くぞ。
クレイジーソルトを擦り込んでガーリックオイルで焼いたり、牛乳で煮込んでみたり、ワインで蒸したり…
トマト煮、よかったら一度試してみてね。
(2009.05.31 21:09:09)
カレイは白身の淡白な魚なんで、どんな料理でも応用が利くぞ。
クレイジーソルトを擦り込んでガーリックオイルで焼いたり、牛乳で煮込んでみたり、ワインで蒸したり…
トマト煮、よかったら一度試してみてね。
(2009.05.31 21:09:09)
Re[1]:5/31晩メシ(05/31)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
ブラックオリーブ入れたり、パルメザンを仕上げに振り掛けたりすると、もっと見た目もよく出来るんじゃないかな？
よかったらアレンジしてみてくれよ。
俺も一度カレーパンで食あたりに…
あの時は点滴まで打ってさぁ、きつかったなぁ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
お互い気をつけましょう！
＞カレイのトマト煮美味しそう～(^o^)
＞ワイン飲みたくなっちゃうなあ♪
＞食中毒は本当怖いですね。
＞去年冷蔵庫の残り物でお腹を壊してしまいました(>_<)
＞今年は気をつけます(^^ゞ
-----
(2009.05.31 21:13:59)
ブラックオリーブ入れたり、パルメザンを仕上げに振り掛けたりすると、もっと見た目もよく出来るんじゃないかな？
よかったらアレンジしてみてくれよ。
俺も一度カレーパンで食あたりに…
あの時は点滴まで打ってさぁ、きつかったなぁ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
お互い気をつけましょう！
＞カレイのトマト煮美味しそう～(^o^)
＞ワイン飲みたくなっちゃうなあ♪
＞食中毒は本当怖いですね。
＞去年冷蔵庫の残り物でお腹を壊してしまいました(>_<)
＞今年は気をつけます(^^ゞ
-----
(2009.05.31 21:13:59)
本当に★
SaI1981
さん
祝い酒で飲みに行って来てくれたんですね☆
ありがとうございます♪笑
それにしても祝いすぎ？飲みすぎ？
でも日頃から気をつけてる次元兄さんなら大丈夫っすね♪ (2009.05.31 22:20:04)
ありがとうございます♪笑
それにしても祝いすぎ？飲みすぎ？
でも日頃から気をつけてる次元兄さんなら大丈夫っすね♪ (2009.05.31 22:20:04)
おぉっ（＾０＾）
ただいまっ（－０－）＼ さん
いいねっゴーヤーちゃん（＾０＾）
昼間のおいしそうなドイチェパンのサンドとケーキもよかったよぉ～
運動会のあとも、ゴーヤーちゃん、恋しくなるね…
うーん…いつものヘルシーな次元の晩御飯だねっ（＾０＾）
怪獣1号と2号に一着はなかったけど、最後まで一生懸命走った彼らの心は立派な一等賞でした♪
走り方も、だいぶマシになってきたな！今から伸びるだろうことを祈りつつ…
ゴールの白い布をきるあの快感を、味わわせてあげたいなぁ
兄じゃーは応援団の太鼓も立派にやり遂げたよ（＾＾）ｄ
ほな、寝るけん（＿＿）ｚｚｚｵﾔｽﾐ (2009.05.31 22:54:31)
昼間のおいしそうなドイチェパンのサンドとケーキもよかったよぉ～
運動会のあとも、ゴーヤーちゃん、恋しくなるね…
うーん…いつものヘルシーな次元の晩御飯だねっ（＾０＾）
怪獣1号と2号に一着はなかったけど、最後まで一生懸命走った彼らの心は立派な一等賞でした♪
走り方も、だいぶマシになってきたな！今から伸びるだろうことを祈りつつ…
ゴールの白い布をきるあの快感を、味わわせてあげたいなぁ
兄じゃーは応援団の太鼓も立派にやり遂げたよ（＾＾）ｄ
ほな、寝るけん（＿＿）ｚｚｚｵﾔｽﾐ (2009.05.31 22:54:31)
Re:本当に★(05/31)
次元大介1972
さん
SaI1981さん
お、新パパさん（予定）来たね！
祝ってきたよ、主役は遠い山形だけどさ。
健康第一だぞ、パパになるんだし。
飲みすぎ食べすぎ注意！
そして、俺もな！ｗｗｗ
(2009.05.31 22:55:52)
お、新パパさん（予定）来たね！
祝ってきたよ、主役は遠い山形だけどさ。
健康第一だぞ、パパになるんだし。
飲みすぎ食べすぎ注意！
そして、俺もな！ｗｗｗ
(2009.05.31 22:55:52)
Re:5/31晩メシ(05/31)
1960ウイドウ
さん
５人家族でも冷蔵庫には
ちょっとずつ残っていきますよ
足りなくは買えないもんね
食材は残り気味で、仕方ありません
残り物が一品になるから
次元さんはすごい (2009.05.31 23:08:14)
ちょっとずつ残っていきますよ
足りなくは買えないもんね
食材は残り気味で、仕方ありません
残り物が一品になるから
次元さんはすごい (2009.05.31 23:08:14)
Re:おぉっ（＾０＾）(05/31)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
いやいや、お疲れ様でした。
ニガゴリ大丈夫だったっけ？
スパムとの取り合わせは最高だぞ。
＞怪獣1号と2号に一着はなかったけど、最後まで一生懸命走った彼らの心は立派な一等賞でした♪
それは立派な一等賞だ！
一杯ごっつお作ってやっておくれ。
おやすみ。
(2009.05.31 23:27:26)
いやいや、お疲れ様でした。
ニガゴリ大丈夫だったっけ？
スパムとの取り合わせは最高だぞ。
＞怪獣1号と2号に一着はなかったけど、最後まで一生懸命走った彼らの心は立派な一等賞でした♪
それは立派な一等賞だ！
一杯ごっつお作ってやっておくれ。
おやすみ。
(2009.05.31 23:27:26)
Re[1]:5/31晩メシ(05/31)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
そうなんだよ、ちょっとずつ余っていって、冷蔵庫の中できゅうりが水になってしまったりするわけなんだよ。
＞ 残り物が一品になるから
＞ 次元さんはすごい
へへ、ありがとう！！(*´ω｀*)
(2009.05.31 23:43:21)
そうなんだよ、ちょっとずつ余っていって、冷蔵庫の中できゅうりが水になってしまったりするわけなんだよ。
＞ 残り物が一品になるから
＞ 次元さんはすごい
へへ、ありがとう！！(*´ω｀*)
(2009.05.31 23:43:21)
残り物には・・・
ありあり0910
さん
見えなーい！！！
さすが次元さん！
スパムは、小分けで冷凍保存してるんですか？
冷蔵？
冷凍できるなら買おうかなーと思いますが、どうでしょうか？
ウチも二人なので、賞味期限に追われてしまいます。。。
暑くなってきたし、私も気をつけまーす！
(2009.06.01 09:10:30)
さすが次元さん！
スパムは、小分けで冷凍保存してるんですか？
冷蔵？
冷凍できるなら買おうかなーと思いますが、どうでしょうか？
ウチも二人なので、賞味期限に追われてしまいます。。。
暑くなってきたし、私も気をつけまーす！
(2009.06.01 09:10:30)
Re:残り物には・・・(05/31)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
Thanks ☆☆** v(￣ー￣)v**☆☆ Thanks
ありちゃん！
スパムは、ジップロックに空気を抜いて冷蔵庫で保存。
でも、長持ちはしないので一週間で使いあげるようにしているよ。
冷凍はどうだろ？
ウインナーと同じと考えると、冷凍は劣化するかもね。
食中毒、気をつけよう！
(2009.06.01 21:45:17)
Thanks ☆☆** v(￣ー￣)v**☆☆ Thanks
ありちゃん！
スパムは、ジップロックに空気を抜いて冷蔵庫で保存。
でも、長持ちはしないので一週間で使いあげるようにしているよ。
冷凍はどうだろ？
ウインナーと同じと考えると、冷凍は劣化するかもね。
食中毒、気をつけよう！
(2009.06.01 21:45:17)
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