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2009.06.01
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カテゴリ: 俺のメシ
今日、先日から治療中の魚の目を削ってきたんだが、「う~んもうちょっと皮膚が堅くなると削りやすいんだけどね、ちょっと待たないといけないね」って、( ´゚д゚`)エー!?
完治はまだ先になりそうだ…

では晩メシ。

6/1晩メシ

基本は昨夜の残り。
新しく作ったのは、モロッコインゲンの豚肉炒めのみ。

モロッコインゲンの豚肉炒め

豚バラ肉の薄切りを使ったモンで、炒めている最中にぼろぼろに…(´・ω・`)
味付けは、生姜醤油と一味唐辛子でピリカラにした。
失敗だぁぁぁ!!!

しかし、今日は半分を残した。


晩酌セットw

こっちが本命!
下から、辛子蓮根、ごぼ天(左上)、ピリカラげそ揚げ(右上)でビールを一杯。

いただきます!

ではまた。





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最終更新日  2009.06.01 21:37:26
コメント(14) | コメントを書く


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辛子レンコン  
うわーめちゃ美味しそう~☆
物産展で買うかどうか悩んだシロモノです。。。
買っておけばよかったかな~。
ピリカラゲソ揚げにはビールですね!カンパーイ゚+.゚+.ヾ(*´∀`*)ノ゚+.゚+.
(2009.06.01 21:47:54)

Re:辛子レンコン(06/01)  
ありあり0910さん
辛子蓮根うまいよ!
超お勧め!
のんべぇにはたまらん酒の肴だよ。
いかげそもうまかったなぁ。
かんぱーい!!

(2009.06.01 22:29:00)

Re:6/1晩メシ(06/01)  
ニーナ15  さん
こんばんは~(^o^)
今日も美味しそうなおつまみがたくさん!
辛子蓮根、去年初めて知ってそれ以来やみつきです♪
焼酎に合いますね~(*^_^*)
村上カラシレンコンさんから時々送ってもらってます(^^ゞ (2009.06.01 22:50:13)

Re[1]:6/1晩メシ(06/01)  
ニーナ15さん
( ノ゚Д゚)こんばんわ!
辛子蓮根好きがいてよかった!
村上カラシレンコンには、辛子蓮根バーガーってのがあるんだけど、それは通販出来ないのかな?
辛子蓮根の入ったコロッケをバンズではさんだバーガーで、通称「カラコロバーガー」ってんだ。
何度か食べてみたけど、結構美味しいよ。
(2009.06.01 23:09:17)

Re:6/1晩メシ(06/01)  
こんばんは~♪
ビールにぴったりなおつまみがあったんですね。
辛子蓮根、しばらく食べていないような・・・
美味しそうです。 (2009.06.01 23:28:02)

Re[1]:6/1晩メシ(06/01)  
カリフラワー7846さん
俺、子供の頃から辛子蓮根好きでさ、母親に「子供の食うもんじゃなか!」って怒られてたよwww
おっさんになってからは、もっぱら焼酎のつまみ!
うまいよね!
(2009.06.01 23:39:09)

こんばんは^^  
モロッコインゲンってなに??

魚の目、液体窒素で焼くって選択無かった???
一瞬チクッて痛いけどイイみたい^^ (2009.06.02 01:01:23)

きたね~(^^)d  
ただいまっ(-0-)\ さん
モロッコいんげんと豚肉のピリ辛炒め、おいしそうやん♪
シンプル&あっさり&ベタ…ってのが、あたしの定番だけん、なかなかgood(^0^)
そして…
きたね~♪糖質ゼロに辛子レンコン&ピリ辛げそ(^^)
最高の夕飯&晩酌だったね(><)ウキッ (2009.06.02 01:12:12)

Re:6/1晩メシ(06/01)  
SaI1981  さん
次元兄さんって料理人?
なんでそこまでトントン美味しい晩飯、メニューがでてくるの?

隅っこでいいんで、次元兄のミソください★笑 (2009.06.02 16:58:49)

Re:こんばんは^^(06/01)  
ブヒレンジャイさん
お、ブヒさん体調はどう?

>モロッコインゲンってなに??
え~と、見た目は平べったくて大きい(15~20センチくらい)なんで、大きなエンドウみたいにみえるんだけど、れっきとしたインゲンなんだ。
味もインゲンとまったく変らないんで、胡麻和えや炒め物なんかに使うと( ´∀`)bグッ!

液体窒素使うのは、魚の目が結構大きくならないとダメなんだと。
正常な部分までやってしまうんだってさ。
(2009.06.02 22:55:32)

Re:きたね~(^^)d(06/01)  
ただいまっ(-0-)\さん
あ~、また飲んじまった…
ダメだ、意志が弱くて。
でも、このつまみじゃしょうがねぇよな!?

モロッコは夏がシーズンなんで、これからスーパーに並ぶ機会もあるから、胡麻和えや肉と一緒に炒めてどうぞ!

ところで桜餅は?
(2009.06.02 23:09:04)

Re[1]:6/1晩メシ(06/01)  
SaI1981さん
>次元兄さんって料理人?
本職はコンピュータのシステムエンジニアだけど、転職しようかな?www
メシにこだわる理由か?
俺、数年前に体壊してなぁ、そのとき「健康は日々の食事から!」と悟ってそれ以来だな。
それまでは、料理作るのは好きだったが、毎晩ほか弁やコンビニ弁当でも一向に構わなかった。

SaIくんも健康にはきをつけてな!

>なんでそこまでトントン美味しい晩飯、メニューがでてくるの?

>隅っこでいいんで、次元兄のミソください★笑
-----
(2009.06.02 23:14:32)

桜餅ね・・・  
ただいまっ(-0-)\ さん
うちに帰ってから、みんなで分けたよ(^^)
5個で350円だったでしょ?
結構安かったよね!
でね、塩っけが程良くきいてて、めーーーーーーーーっちゃおいしかった♪
昼間ならパクパク食べてたかも(--; (2009.06.02 23:16:23)

Re:桜餅ね・・・(06/01)  
ただいまっ(-0-)\さん
いいなぁ、俺も買えばよかった!
アレだけの数を一人で食べるのは難しいしなぁ。
う~ん(´・ω・`)ゞ
(2009.06.03 00:29:52)

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