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2009.06.17
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カテゴリ: 俺のメシ
最近こんな出だしが多いような気もするが・・・

暑い!!



今日は32℃を越えたらしい。
おいぃぃ、梅雨はどこだ梅雨は!
雨がまったくふりゃしねぇ。
今年も各地で渇水か?

では、晩メシ!

6/17晩メシ

暑さにはまったく関係のないメニューだ。
春雨の焼きそば風、コールスローサラダ風、モロッコインゲンの胡麻和えの3品。

春雨の焼きそば風

春雨の焼きそば「風」ってのは、実際油は一切使ってない。

水分がなくなってきたら、キャベツとモロッコインゲンを入れて、ウスターソース・ケチャップ・醤油・胡椒で野菜に火が通るまで炒めて出来上がり。
カレー粉入れてもいいかもなぁ。

コールスローサラダ

コールスローサラダ「風」も、ドレッシングは簡単にマヨネーズと朝に飲み残した牛乳で作ったカッテージチーズ、胡椒と塩でささっと作った。
本格的じゃないので「風」だ。
だが、某マ○ドのよりうまいと自信作!

明日は曇るらしいが、少し涼しくなるのか?

ではまた。





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最終更新日  2009.06.17 21:42:59
コメント(14) | コメントを書く


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はるさめーん!!  
ただいまっ(-0-)\ さん
あたしのお昼も、春雨やきそばーん!!みたいな料理だったよ(^ー^)
さすがに夕方おなかすいてきたけど(><)!!
夕飯…なぜか春雨スープがでてきた(--;シャーナイナ
今日は、雨が降るごと泣いていいぞ!!ってことかな??
はるさめーんがついてるぞぉ!!
ファイトッ☆
(2009.06.17 22:05:35)

Re:6/17晩メシ(06/17)  
ピグ535  さん
飲み残しの牛乳でチーズまで・・・
ホント感心します。
コールスローは大好きだけど何故かあまり作った
ことがありませんでした。
真似します! (2009.06.17 22:07:42)

Re:6/17晩メシ(06/17)  
 カッテージチーズも飲み残しの
 牛乳で作った、ってさらって言って
 しまうんですね
 かっこいい!
 出来すぎですよ (2009.06.17 22:25:50)

Re:6/17晩メシ(06/17)  
こんばんは~♪
32度もあったんですね。暑いですよね。
雨はさっぱりで・・・
春雨の焼きそば風ってアイディアですね。
美味しそうです。
コールスローサラダの自信作、食べてみたいです。 (2009.06.17 23:45:28)

Re:はるさめーん!!(06/17)  
ただいまっ(-0-)\さん
春雨は少量で腹いっぱいになるんだけど、消化がいいんですぐ腹減るんだよな。
晩メシも春雨?
そういえば、俺子供の頃春雨大嫌いだったんだよなぁ。
いつの間にか好物になってたわwww
泣くくらいなら、飲みに行って愚痴を言い合おうぜ!
(2009.06.17 23:49:30)

Re[1]:6/17晩メシ(06/17)  
ピグ535さん
俺もコールスローサラダ久しぶりに作った。
グリーンボールのうまさが作る気を起こさせたって処か。
適当に切ってドレッシング混ぜるだけなんで簡単だよ。
作ってみてね。
(2009.06.17 23:52:53)

Re[1]:6/17晩メシ(06/17)  
1960ウイドウさん
カッテージチーズって簡単にできるんだぜ?
牛乳を人肌にあっためて、酢かレモン汁を入れるだけ。
な?
塩・胡椒・にんにくなんか入れると、ビールのつまみにばっちりだぜ!
一度おためしを!

(2009.06.18 00:04:53)

Re[1]:6/17晩メシ(06/17)  
カリフラワー7846さん
こんばんわ!
暑いよ、もうホント…(υ´Д`)アツー
福岡も雨まったくみたいだね。
おととし(だったかな?)、博多駅が水没したあの大雨の年の気候に似てるんだって。
梅雨の終わりしなに大雨になるかもしれないぞ。

>春雨の焼きそば風ってアイディアですね。
元ネタは、昔妹が作ったマーボー春雨なんだ。
隠し味のソースを入れすぎてね、コレはコレでうまいなって事で、次元家の定番になった。
是非おためしを!
(2009.06.18 00:17:41)

ん???  
静岡は寒ぅ~い!!
風が冷たい><;
エアコン使ってなくっても身体が冷えてきちゃいます・・・
九州は雨不足で取水制限してるトコもあるとか・・・

トコトン油抜きですね^^;
油・脂・・・欲しくなりません???
高カロリー最高!!!
(2009.06.18 00:46:05)

Re:6/17晩メシ(06/17)  
ニーナ15  さん
春雨は油使ってないんですね。でもボリュームあって満足感高そう♪
春雨大好きなので作ってみたいです。
カッテージチーズを使ったコールスローサラダも美味しそう!こちらもヘルシーですね(^o^) (2009.06.18 05:39:37)

うわ~32°って(T_T)  
本当に暑い中、おいしそうなもの作ってますね~
春雨って私も大好きで、冬はいっっつも鍋に入れてました。
こんな炒め物もおいしそう~
作ってみようかな?
コールスローサラダってさっぱりして美味しいですよね。
男子に負けないように私も夕飯で頑張ってみます・・・ (2009.06.18 07:16:35)

Re:ん???(06/17)  
ブヒレンジャイさん
熊本はあつーい!
エアコンの掃除をしなきゃ!

熊本市は水道水が地下水なんで、雨が降らなくても水不足になることはない。
水道からミネラルウォーターが出てくると思っていただければ。

高カロリーはうまいよ!
次の日には(18日)のみに行って、豚足食ったんでこの日は我慢して正解だ!
(2009.06.20 00:13:46)

Re:うわ~32°って(T_T)(06/17)  
ロータス エリーゼさん
春雨はうまいよね。
俺、子供の頃嫌いだったんだけど、いつの間にか好物になってた。
鍋に入れても、酢の物にしても春雨は、うま~い!!

>男子に負けないように私も夕飯で頑張ってみます・・・
いやいや、勝ち負けじゃないんで。
御家族に美味しいものを作ってあげてね。
(2009.06.20 00:18:36)

Re[1]:6/17晩メシ(06/17)  
ニーナ15さん
具を多めにしたんで、ボリュームあるよ。
春雨は消化がいいんで、腹持ちが悪い。
そこで野菜を多くして、満足感をプラスするんだ。
一度作ってみてね。
(2009.06.20 00:23:20)

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