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2009.07.05
カテゴリ： 俺のメシ
久しぶりに俺メシの予定だったんだが、冷蔵庫を開けたら･･･なんもねぇ！！
そういえば、金曜から外でメシばっかだったんで、スーパーに行ってねぇや。
外はさっきから」ごっつい雨が降ってるし、冷凍庫と保存食ダンボールになんかなかったかなぁ？
あった、ありましたよ！
冷凍庫にアジフライ（いつ買った？作った？んだっけ）、はったい粉。
はったい粉ってしってるか？
地域によっては「焦がし麦（麦焦がし）」とも呼ぶ。
大麦を煎って粉にしたものだ。
お湯や水に溶いて練って出来上がりの簡単食品だ。
よくばぁさんがおやつにきな粉と砂糖醤油で作ってくれたなぁ。
アップで撮るとちょっと･･･なぁ？
でもうまいんだぜ？
上に添えてるのはわさびだ。
今回は砂糖醤油でいただいた。
久しぶりの味にちょっとじんわり…(´･ω･`)ﾊﾞｧﾁｬﾝ･･･
ブログかいてる間に外は雨が上がったようだ。
夜に掛けて蒸し暑くなりそうだな。
ではまた。
そういえば、金曜から外でメシばっかだったんで、スーパーに行ってねぇや。
外はさっきから」ごっつい雨が降ってるし、冷凍庫と保存食ダンボールになんかなかったかなぁ？
あった、ありましたよ！
冷凍庫にアジフライ（いつ買った？作った？んだっけ）、はったい粉。
はったい粉ってしってるか？
地域によっては「焦がし麦（麦焦がし）」とも呼ぶ。
大麦を煎って粉にしたものだ。
お湯や水に溶いて練って出来上がりの簡単食品だ。
よくばぁさんがおやつにきな粉と砂糖醤油で作ってくれたなぁ。
アップで撮るとちょっと･･･なぁ？
でもうまいんだぜ？
上に添えてるのはわさびだ。
今回は砂糖醤油でいただいた。
久しぶりの味にちょっとじんわり…(´･ω･`)ﾊﾞｧﾁｬﾝ･･･
ブログかいてる間に外は雨が上がったようだ。
夜に掛けて蒸し暑くなりそうだな。
ではまた。
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はったい粉
ロータス エリーゼ
さん
知らんかった～
なんでも出来る次元さん。
昨日のブランド豚肉はこちらのスーパーでもたまに見かけます。全国展開されているのかな？
しゃぶしゃぶで、さっぱりおいしい豚肉だったみたいで、よかったですね。
蒸し暑いとまた食欲、意欲がダウンしますね。
明日にそなえてゆっくりしましょう。
(2009.07.05 15:55:26)
なんでも出来る次元さん。
昨日のブランド豚肉はこちらのスーパーでもたまに見かけます。全国展開されているのかな？
しゃぶしゃぶで、さっぱりおいしい豚肉だったみたいで、よかったですね。
蒸し暑いとまた食欲、意欲がダウンしますね。
明日にそなえてゆっくりしましょう。
(2009.07.05 15:55:26)
Re:はったい粉(07/05)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
はったい粉は関東にはないのかな？
蕎麦掻とはまたちょっと違ってこれもうまいよ。
かりんとう作るときに混ぜると、焦げた香ばしい香りがでてうまいんだ！
＞昨日のブランド豚肉はこちらのスーパーでもたまに見かけます。全国展開されているのかな？
お～そうなんだ。
薩摩黒豚のブランド豚なんで、全国展開してるんだね。
脂身の非常に美味しい肉だったよ。
是非一度！
(2009.07.05 20:24:28)
はったい粉は関東にはないのかな？
蕎麦掻とはまたちょっと違ってこれもうまいよ。
かりんとう作るときに混ぜると、焦げた香ばしい香りがでてうまいんだ！
＞昨日のブランド豚肉はこちらのスーパーでもたまに見かけます。全国展開されているのかな？
お～そうなんだ。
薩摩黒豚のブランド豚なんで、全国展開してるんだね。
脂身の非常に美味しい肉だったよ。
是非一度！
(2009.07.05 20:24:28)
Re:7/5昼メシ(07/05)
ニーナ15
さん
はったい粉って初めて知りました！
大麦を煎って粉にしてあるってことは香ばしくて美味しそうですね♪
おばあちゃんの味って本当懐かしいですよね。
私もばあちゃんっ子だったからわかるな～(^^ゞ (2009.07.05 23:25:02)
大麦を煎って粉にしてあるってことは香ばしくて美味しそうですね♪
おばあちゃんの味って本当懐かしいですよね。
私もばあちゃんっ子だったからわかるな～(^^ゞ (2009.07.05 23:25:02)
Re[1]:7/5昼メシ(07/05)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
九州限定食品じゃないみたいなんで、手にはいるとは思うんだけど･･･
使い方は、小麦粉ときなこの中間って感じかな？
ばぁさんは「焼きだご」っていって、砂糖を加えて水で練ったはったい粉を、フライパンで焼いてパンケーキみたいに作ったりしてた。
他にも、かりんとうとかきなこおはぎのきなこの代わりに使ったりとか。
＞おばあちゃんの味って本当懐かしいですよね。
＞私もばあちゃんっ子だったからわかるな～(^^ゞ
ニーナさんもおばあちゃんの思い出のレシピを紹介してくれよ。
(2009.07.06 09:39:07)
九州限定食品じゃないみたいなんで、手にはいるとは思うんだけど･･･
使い方は、小麦粉ときなこの中間って感じかな？
ばぁさんは「焼きだご」っていって、砂糖を加えて水で練ったはったい粉を、フライパンで焼いてパンケーキみたいに作ったりしてた。
他にも、かりんとうとかきなこおはぎのきなこの代わりに使ったりとか。
＞おばあちゃんの味って本当懐かしいですよね。
＞私もばあちゃんっ子だったからわかるな～(^^ゞ
ニーナさんもおばあちゃんの思い出のレシピを紹介してくれよ。
(2009.07.06 09:39:07)
はったい粉仲間発見！！！
ありあり0910
さん
次元さん・・・
はったい粉、好き？
やったーーー♪
はったい粉が好きどころか、なかなか知ってる人さえいないの。。。☆
私も昔からおばあちゃんちで良く食べてて、自宅に帰るときには「この子は好きみたいだから」っていつも一袋持たせてくれました！
黒砂糖入れて、お湯で練り練りするんですよね。。。
懐かしい～！！！
そうそう、大人になってからは私もパンケーキにしてました。
ばあちゃーん～～！（あ、うちはいまだ健在）
(2009.07.06 17:20:06)
はったい粉、好き？
やったーーー♪
はったい粉が好きどころか、なかなか知ってる人さえいないの。。。☆
私も昔からおばあちゃんちで良く食べてて、自宅に帰るときには「この子は好きみたいだから」っていつも一袋持たせてくれました！
黒砂糖入れて、お湯で練り練りするんですよね。。。
懐かしい～！！！
そうそう、大人になってからは私もパンケーキにしてました。
ばあちゃーん～～！（あ、うちはいまだ健在）
(2009.07.06 17:20:06)
Re:はったい粉仲間発見！！！(07/05)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
ありちゃんははったい粉知ってるのか～
しかも大好きときたか！
西日本中心の食文化なのかな？
＞私も昔からおばあちゃんちで良く食べてて、自宅に帰るときには「この子は好きみたいだから」っていつも一袋持たせてくれました！
いいばぁちゃんだ。
はったい粉はばぁちゃんの味！
ばぁちゃんを大事にな！
(2009.07.06 22:27:22)
ありちゃんははったい粉知ってるのか～
しかも大好きときたか！
西日本中心の食文化なのかな？
＞私も昔からおばあちゃんちで良く食べてて、自宅に帰るときには「この子は好きみたいだから」っていつも一袋持たせてくれました！
いいばぁちゃんだ。
はったい粉はばぁちゃんの味！
ばぁちゃんを大事にな！
(2009.07.06 22:27:22)
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