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2009.08.17
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日の昼メシで、竹輪サラダ揚げになにをかける?というコメントにあった。
会社に出勤する前に、俺のお気に入り且つ常用のウスターソースを紹介しよう。

金蝶ソース

長崎の食堂にはテーブルに必ず置いてある金蝶ソースだ。
黄色いキャップの醤油さしに、黄色い蝶の絵が印刷されているのが懐かしいよ。
一般のウスターソースより、ちょっと塩辛いんではないかな?
熊本ではなかなか手に入らないんだが、近所では唯一西友系列のスーパー、 サニー(西友のホームページへ) で買うことができる。

くわしくは、 チョーコー醤油ホームページ でどうぞ!

うまいぞ~

さ、会社に行かなきゃならんな。

ではまた。





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最終更新日  2009.08.17 07:22:53
コメント(16) | コメントを書く


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Re:番外編 ウスターソース!(08/17)  
 キャー!
 次元さん、西友近くにあるの
 そこで、298のお弁当売ってるでしょう
 私がいつも親会社様、ってアジってるのは
 そこです
 九州のサニーもお惣菜お弁当のお店
 入ってるかなぁ
 私は、そこの店長です
 ナハっw (2009.08.17 09:47:01)

Re:番外編 ウスターソース!(08/17)  
ニーナ15  さん
チョーコー醤油さんのホームページ見てきました♪
焼きあごだしも美味しそう。
ウスターソースもメーカーによって全然違いますもんね。ぜひ試してみたいです(^o^) (2009.08.17 14:10:18)

ご当地ソース!!  
やっぱあるんだねぇ~!
こういうのって嬉しいねぇ~!

焼そば・お好み焼き・・・コレでやるんだぁ~♪
あたしはドロッ系のソースじゃ作んないんで、ますます嬉しくなった!

静岡西部にはトリイソースって会社があってね、あたしはそこのソースが好き^^
また、機会があったら調べてみてね♪ (2009.08.17 14:50:59)

Re:番外編 ウスターソース!(08/17)  
ソフツ0211  さん
お久しぶりです(^^;)

チョーコー醤油←大阪では“むらさき”か“うすむらさき”しか手に入らないと思います
しかも、高級志向なスーパーでしか売ってないのでは?
昔、食品卸会社に勤めていたので
“むらさき”のサンプル品を持って帰ったことがあるのですが
味があって、とても美味しかったのを覚えています
ウスターソースも、きっと美味しいでしょうね(^-^)

前にテレビ番組で(秘密のケンミンSHOW)
竹輪にポテトサラダ…ってのを観ましたが、本当に入れるんですね(^-^)
作るのが意外に難しそう?と思っていたので
惣菜屋さんで買うのが一般的かな?って勝手に想像してたのですが
家庭でも作ったりしますか?
その家それぞれの「家庭の味」ってのも、あるんでしょうかね?
(2009.08.17 17:10:36)

な!懐かしい!  
チョーコー醤油は実家でずーーーっと食べていました。しかし、ソースもあるって知りませんでした!
これはお取り寄せコースかな?
都会のデパートで今度探してみよう!
(2009.08.17 20:59:51)

Re:番外編 ウスターソース!(08/17)  
SaI1981  さん
へぇー☆
すごいレトロな感じがしますね♪
次元兄は、食べ物だけでなく、調味料等にもこだわってるんですね☆
まずます次元兄の手料理が食べたい!! (2009.08.17 21:46:07)

Re[1]:番外編 ウスターソース!(08/17)  
1960ウイドウさん
昨日はサニーには行かなかったんだけど、今日ちょっと行ってみるか。
ニッキュッパ弁当ね、オーライ(>Д<)ゝ”
「ウイドウさん、こんな感じで仕事してるんだ~」って妄想してくるwww
(2009.08.18 08:12:02)

Re[1]:番外編 ウスターソース!(08/17)  
ニーナ15さん
>焼きあごだしも美味しそう。
昔は粉末があったんだよ。
吸い物とか、だし巻きとかに使ってたんだけどね。
今は、だし醤油ができてるみたい。
具雑煮の時に使えるかも。

>ウスターソースもメーカーによって全然違いますもんね。ぜひ試してみたいです(^o^)
ぜひ一度おためしを~ヾ(゚ω゚)ノ゛
(2009.08.18 08:15:26)

Re:ご当地ソース!!(08/17)  
ブヒレンジャイさん
>焼そば・お好み焼き・・・コレでやるんだぁ~♪
>あたしはドロッ系のソースじゃ作んないんで、ますます嬉しくなった!
「焼きそば」よりさきに「皿うどん」ってあるだろ?
皿うどんに合わせて味を調整しているのではと勝手に妄想。
俺もどろっとしたソースをあまり使わない。
甘いソースより、スパイスのきいた塩気のあるソースが好き。
実家で食べ慣れてる。
つー3点からいつもこればっかり。

>静岡西部にはトリイソースって会社があってね、あたしはそこのソースが好き^^
>また、機会があったら調べてみてね♪
おけー、調べてみるよ。
味のレポートよろしく!
(2009.08.18 08:21:26)

Re[1]:番外編 ウスターソース!(08/17)  
ソフツ0211さん
おぉぉぉ!!
久しぶり~、元気だった?
昨夜ブログ読んだけど、色々あったみたいだね。
新居の住み心地はどう?

>チョーコー醤油←大阪では“むらさき”か“うすむらさき”しか手に入らないと思います
>しかも、高級志向なスーパーでしか売ってないのでは?
そうなの!?
実家では普通に売ってある醤油とソースなんだけど。
でも、「むらさき」って名前だったかな?
覚えてないや(´;ω;`)ウッ…

>前にテレビ番組で(秘密のケンミンSHOW)
>竹輪にポテトサラダ…ってのを観ましたが、本当に入れるんですね(^-^)
>作るのが意外に難しそう?と思っていたので
>惣菜屋さんで買うのが一般的かな?って勝手に想像してたのですが
>家庭でも作ったりしますか?
超簡単です!!
昨夜のポテサラ余ってもうた、どうしよう?って時にいいよ。
他にも、ブタキムチを詰めたり、おからの炒り煮を詰めたり。
色々アレンジできるのでソフツさんもお試しを!
(2009.08.18 08:30:32)

Re[2]:番外編 ウスターソース!(08/17)  
ソフツ0211  さん
>超簡単です!!
>昨夜のポテサラ余ってもうた、どうしよう?って時にいいよ。
>他にも、ブタキムチを詰めたり、おからの炒り煮を詰めたり。
>色々アレンジできるのでソフツさんもお試しを!
-----
昨晩、天ぷらに失敗した私でも出来ますかね?
確かに美味しそうなので、試してみます!(^-^)!
(2009.08.18 14:54:45)

ほうほう  
 九州では西友のこといまだに
 サニーって呼んでるんだ
 そこのお店の制服は一緒だと思います
 多分だけどw
 九州はあとから傘下に入ったから・・・
 私のところは、コックシャツに緑のエプロン
 細かいチェックの三角巾です (2009.08.18 20:05:35)

Re:な!懐かしい!(08/17)  
ロータス エリーゼさん
チョーコー醤油(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ
九州北部はフジジンも多いよね。
チョーコー仲間でよかよか!!

>これはお取り寄せコースかな?
>都会のデパートで今度探してみよう!
金蝶ソースは知らなかったんだ?
皿うどんにはつき物のソースなんだけど(´・ω・`)
見つけたら食べてみてね。
懐かしいって思うかもよ?
(2009.08.18 21:54:07)

Re[1]:番外編 ウスターソース!(08/17)  
SaI1981さん
おう、食欲魔人は調味料にもこだわるぜ!
つか、食べなれた醤油とかソースとかってあるじゃん?
あの感覚だな。
東京に初めて行った時の、あの醤油の不味さは今でも忘れん!

>まずます次元兄の手料理が食べたい!!
落ち着いたら嫁さんと子供と一緒に熊本においでよ!
いつでも案内するぜ?
(2009.08.18 22:01:56)

Re[3]:番外編 ウスターソース!(08/17)  
ソフツ0211さん
>昨晩、天ぷらに失敗した私でも出来ますかね?
>確かに美味しそうなので、試してみます!(^-^)!
大丈夫、大丈夫!
天ぷらが失敗するなら、パン粉で頃も付けてフライにすればいいさ。
応用だよ~
(2009.08.18 22:03:26)

Re:ほうほう(08/17)  
1960ウイドウさん
つか、九州ではサニーって名前だよ。
西友の名前は使われてない。
今日行ってきたけど、

> 私のところは、コックシャツに緑のエプロン
> 細かいチェックの三角巾です

まさにこの格好!
298弁当は売り切れてたけど、間違いないと思う。
そっか、あの惣菜コーナーの店長さんなんだ~(゚д゚)!
(2009.08.18 22:11:57)

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