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2009.08.25
カテゴリ： 俺のメシ
今日は涼しかった！
昼のウォーキング中もあまり汗もかかず、なんといっても日陰が涼しい。
どうやら気温も32度までしか上がらなかったようだ。
いいね、このまま秋に突入してくれるといいんだがなぁ。
さて、今日は。
野菜たっぷり焼きビーフン、オニオンスープ（昨夜の残り）、 貝川かまぼこ店 の燻製チーズかまぼこ、温野菜サラダ。
昼間、散歩している最中になぜか焼きビーフンを食いたくなった。
ホント突然に。
ビーフンを戻している間に、肉と火の通りにくい野菜（今回は人参）を炒め、戻したビーフンと前述の合わせ調味料、残りの野菜を入れて汁がなくなるまで炒めれば出来上がりだ。
前に紹介した チョーコー醤油 のウスターソースをかける前提なので、味は薄めにつけてある。
ビーフンにはウスターソースでしょう！（俺だけ？）
そして、前にも紹介した俺の生まれ故郷、天草は牛深の貝川かまぼこ店「燻製チーズかまぼこ」だ。
相変わらずうまいなぁ。
焼酎が飲みたいっ！
ではまた。
昼のウォーキング中もあまり汗もかかず、なんといっても日陰が涼しい。
どうやら気温も32度までしか上がらなかったようだ。
いいね、このまま秋に突入してくれるといいんだがなぁ。
さて、今日は。
野菜たっぷり焼きビーフン、オニオンスープ（昨夜の残り）、 貝川かまぼこ店 の燻製チーズかまぼこ、温野菜サラダ。
昼間、散歩している最中になぜか焼きビーフンを食いたくなった。
ホント突然に。
ビーフンを戻している間に、肉と火の通りにくい野菜（今回は人参）を炒め、戻したビーフンと前述の合わせ調味料、残りの野菜を入れて汁がなくなるまで炒めれば出来上がりだ。
前に紹介した チョーコー醤油 のウスターソースをかける前提なので、味は薄めにつけてある。
ビーフンにはウスターソースでしょう！（俺だけ？）
そして、前にも紹介した俺の生まれ故郷、天草は牛深の貝川かまぼこ店「燻製チーズかまぼこ」だ。
相変わらずうまいなぁ。
焼酎が飲みたいっ！
ではまた。
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ビーフンって作ったことないかも・・
ロータス エリーゼ
さん
こんばんは～
今日も美味しそうな夕飯できましたね！ビーフンって実家で母には作ってもらいましたが、私はあえて作らないかも知れません・・・
なので歩いていて急に食べたくなるって。。。好きってことかな？
あのソースで食べるのですね。
それから今日の薫製チーズかまぼこ、美味しそうです。ケーキかかすてらに見えましたよ！ (2009.08.25 21:59:15)
今日も美味しそうな夕飯できましたね！ビーフンって実家で母には作ってもらいましたが、私はあえて作らないかも知れません・・・
なので歩いていて急に食べたくなるって。。。好きってことかな？
あのソースで食べるのですね。
それから今日の薫製チーズかまぼこ、美味しそうです。ケーキかかすてらに見えましたよ！ (2009.08.25 21:59:15)
Re:8/25晩メシ(08/25)
ピグ535
さん
Re:8/25晩メシ(08/25)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
昼間、ウォーキングをされているのですね。
このまま秋になってほしいですね。
晩ごはんに麺類は珍しいですね。
急に食べたくなるものってありますよね。
ビーフン、本格的～
私はケンミンの焼きビーフンをよく使います。 (2009.08.25 22:17:49)
昼間、ウォーキングをされているのですね。
このまま秋になってほしいですね。
晩ごはんに麺類は珍しいですね。
急に食べたくなるものってありますよね。
ビーフン、本格的～
私はケンミンの焼きビーフンをよく使います。 (2009.08.25 22:17:49)
Re:8/25晩メシ(08/25)
ニーナ15
さん
焼きビーフン美味しそうですね～(^o^)
私もしばらくビーフン食べてないからものすごく食べたくなりました(^^ゞ
燻製チーズかまぼこ、おつまみに最適ですね♪
焼酎のお湯割りが飲みたいな～(^o^) (2009.08.25 22:36:02)
私もしばらくビーフン食べてないからものすごく食べたくなりました(^^ゞ
燻製チーズかまぼこ、おつまみに最適ですね♪
焼酎のお湯割りが飲みたいな～(^o^) (2009.08.25 22:36:02)
Re:8/25晩メシ(08/25)
1960ウイドウ
さん
Re:8/25晩メシ(08/25)
てんこもりもり！
さん
先生、今日のビーフンはどんなお味なんでしょうか？写真にでている金蝶ソースとは、普通のソースと違うんですか？それから、この前からたびたび茶色い食器が使われてますが・・・もしや！りらっくま皿では？
りらっくま小鉢とかカップとか写ってたような気が・・コレクションしてるんですか？
(2009.08.25 23:03:32)
りらっくま小鉢とかカップとか写ってたような気が・・コレクションしてるんですか？
(2009.08.25 23:03:32)
Re:8/25晩メシ(08/25)
HIROKOはん
さん
こんばんわ。デザートかと思ったら、燻製チーズかまぼこだったんですね。美味しそう！！
焼きビーフンも味付けにこだわり感じます。金蝶ソースをかけると美味しさアップするんでしょうね。
吉無田水源、画像見てマイナスイオンをこちらまで感じてきそうでした。また、熊本の紹介してくださいネ！！
(2009.08.26 00:17:59)
焼きビーフンも味付けにこだわり感じます。金蝶ソースをかけると美味しさアップするんでしょうね。
吉無田水源、画像見てマイナスイオンをこちらまで感じてきそうでした。また、熊本の紹介してくださいネ！！
(2009.08.26 00:17:59)
Re:ビーフンって作ったことないかも・・(08/25)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
こんばんわ！
ビーフン簡単だよ！
ケンミン様ｗにいつも助けてもらってます！
ビーフンを揚げて、あんかけをかけてもうまいんだぜ？
焼きビーフン・揚げビーフンいつか食卓に並ぶのかな？
＞それから今日の薫製チーズかまぼこ、美味しそうです。ケーキかかすてらに見えましたよ！
切り方がケーキを連想させるのかな？
相変わらず焼酎によく会うかまぼこだったよ！
(2009.08.26 00:37:46)
こんばんわ！
ビーフン簡単だよ！
ケンミン様ｗにいつも助けてもらってます！
ビーフンを揚げて、あんかけをかけてもうまいんだぜ？
焼きビーフン・揚げビーフンいつか食卓に並ぶのかな？
＞それから今日の薫製チーズかまぼこ、美味しそうです。ケーキかかすてらに見えましたよ！
切り方がケーキを連想させるのかな？
相変わらず焼酎によく会うかまぼこだったよ！
(2009.08.26 00:37:46)
Re[1]:8/25晩メシ(08/25)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
＞充分あがってますが32度だと涼しいんですか。
この時期じゃ35度いかないほうが珍しいんだ。
まぁ、確かに30度をきって欲しいのはやまやまなんだが･･･
＞今朝は11度でした。さむっ！！
さっき弁当記事を読んできたよ。
それは寒いわ、長袖着たくなるわｗ
でも、ちょっとうらやましいかな？
(2009.08.26 00:53:36)
＞充分あがってますが32度だと涼しいんですか。
この時期じゃ35度いかないほうが珍しいんだ。
まぁ、確かに30度をきって欲しいのはやまやまなんだが･･･
＞今朝は11度でした。さむっ！！
さっき弁当記事を読んできたよ。
それは寒いわ、長袖着たくなるわｗ
でも、ちょっとうらやましいかな？
(2009.08.26 00:53:36)
チーズかまぼこ？！
行成 郁江
さん
凄く美味しそうｖｖ
是非賞味してみたい一品ですね！
かまぼこ……特にチーズのかまぼこは大好きなので、よだれでそう……(^_^;)
それにしても、素晴らしい健康食だわ(^_^;)見習わなくてはっ！（自分に言い聞かせてみる……） (2009.08.26 08:07:58)
是非賞味してみたい一品ですね！
かまぼこ……特にチーズのかまぼこは大好きなので、よだれでそう……(^_^;)
それにしても、素晴らしい健康食だわ(^_^;)見習わなくてはっ！（自分に言い聞かせてみる……） (2009.08.26 08:07:58)
Re[1]:8/25晩メシ(08/25)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
おはよう！
平日は朝30分、昼夜1時間くらい歩いてるよ。
メタボと生活習慣病が恐いお年頃だからねｗｗｗ
＞晩ごはんに麺類は珍しいですね。
いつもは麺類を夜に食べることはないんだけど、どうしても食べたくなってさ。
これもケンミンのヤツだけど、一緒に付いてるスープを使ってないんだ。
ウスターソースを後でかけられるような味に調整しないといけないからね。
カリフラワーさんも焼きビーフンいかが？
(2009.08.26 08:15:22)
おはよう！
平日は朝30分、昼夜1時間くらい歩いてるよ。
メタボと生活習慣病が恐いお年頃だからねｗｗｗ
＞晩ごはんに麺類は珍しいですね。
いつもは麺類を夜に食べることはないんだけど、どうしても食べたくなってさ。
これもケンミンのヤツだけど、一緒に付いてるスープを使ってないんだ。
ウスターソースを後でかけられるような味に調整しないといけないからね。
カリフラワーさんも焼きビーフンいかが？
(2009.08.26 08:15:22)
Re[1]:8/25晩メシ(08/25)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
今回はいきなり食べたくなったんだ。
なんだったんだろうね？
ニーナさんもいかがですか？
＞燻製チーズかまぼこ、おつまみに最適ですね♪
＞焼酎のお湯割りが飲みたいな～(^o^)
あ～、いいねぇ。
お湯割りにするなら芋より米がいいよ！
と熊本県民はお勧めする！ｗｗｗ
(2009.08.26 08:22:17)
今回はいきなり食べたくなったんだ。
なんだったんだろうね？
ニーナさんもいかがですか？
＞燻製チーズかまぼこ、おつまみに最適ですね♪
＞焼酎のお湯割りが飲みたいな～(^o^)
あ～、いいねぇ。
お湯割りにするなら芋より米がいいよ！
と熊本県民はお勧めする！ｗｗｗ
(2009.08.26 08:22:17)
Re[1]:8/25晩メシ(08/25)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
ケーキｗ
今度買ったら、わさびとカラシでコーティングしてミニトマト乗せてみようかｗｗｗ
俺の田舎のかまぼこって呼ばれるものは、蒸したヤツだけじゃなくて、揚げた物・焼いた物もかまぼこなんだ。
すり身の天ぷらもかまぼこなんだぜ？
形も小判型・丸形が多くて、いわゆる板かまってのは数が少ないんだ。
おもしろかろ？ｗｗｗ
(2009.08.26 08:29:10)
ケーキｗ
今度買ったら、わさびとカラシでコーティングしてミニトマト乗せてみようかｗｗｗ
俺の田舎のかまぼこって呼ばれるものは、蒸したヤツだけじゃなくて、揚げた物・焼いた物もかまぼこなんだ。
すり身の天ぷらもかまぼこなんだぜ？
形も小判型・丸形が多くて、いわゆる板かまってのは数が少ないんだ。
おもしろかろ？ｗｗｗ
(2009.08.26 08:29:10)
Re[1]:8/25晩メシ(08/25)
次元大介1972
さん
てんこもりもり！さん
味付けすか？
そのまま食べると「ん？なんか足りなくない？」みたいな味付けかな。
シイタケ出汁を使ったんで、今回ウェイパーは入れてない。
ちょっと和風？って感じかも。
ウスターソースを後掛けすることで、味として完成するようにしてあるよ！
＞りらっくま小鉢とかカップとか写ってたような気が・・コレクションしてるんですか？
あ、よく見てたねｗｗｗ
小鉢・皿・マグカップがあるよ。
ローソンからの戦利品と、友人にもらった物。
いいよね、リラックマ…( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
(2009.08.26 08:35:44)
味付けすか？
そのまま食べると「ん？なんか足りなくない？」みたいな味付けかな。
シイタケ出汁を使ったんで、今回ウェイパーは入れてない。
ちょっと和風？って感じかも。
ウスターソースを後掛けすることで、味として完成するようにしてあるよ！
＞りらっくま小鉢とかカップとか写ってたような気が・・コレクションしてるんですか？
あ、よく見てたねｗｗｗ
小鉢・皿・マグカップがあるよ。
ローソンからの戦利品と、友人にもらった物。
いいよね、リラックマ…( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
(2009.08.26 08:35:44)
燻製チーズかまぼこ
ソフツ0211
さん
写真だけで、おいしさが伝わってきます～
ビーフン…これも旦那が嫌いで作れない料理(´O`)
食べたいよー(T-T)
過ごし易かったのも昨日までで、今日からまた暑くなるらしい…
って、旦那が言ってました
旦那の情報なので、本当かどうかは？？？(^-^)
(2009.08.26 13:03:28)
ビーフン…これも旦那が嫌いで作れない料理(´O`)
食べたいよー(T-T)
過ごし易かったのも昨日までで、今日からまた暑くなるらしい…
って、旦那が言ってました
旦那の情報なので、本当かどうかは？？？(^-^)
(2009.08.26 13:03:28)
Re[1]:8/25晩メシ(08/25)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
燻製の色といい形といい、ケーキか何かに見えるんかな？
この燻製、すげーうまいんだ！
ご飯のおかずにも、酒のつまみにもいい。
焼きビーフン、結構いい年になってから食べたんだよ。
俺の田舎じゃ、焼きビーフンよりあんかけ揚げビーフンが多い。
皿うどんと同じに考えてるみたい。
＞吉無田水源、画像見てマイナスイオンをこちらまで感じてきそうでした。また、熊本の紹介してくださいネ！！
(＞Д＜)ゝ”ﾗｼﾞｬｰ!!
またお勧めポイントを探して、紹介します！
(2009.08.27 06:40:57)
燻製の色といい形といい、ケーキか何かに見えるんかな？
この燻製、すげーうまいんだ！
ご飯のおかずにも、酒のつまみにもいい。
焼きビーフン、結構いい年になってから食べたんだよ。
俺の田舎じゃ、焼きビーフンよりあんかけ揚げビーフンが多い。
皿うどんと同じに考えてるみたい。
＞吉無田水源、画像見てマイナスイオンをこちらまで感じてきそうでした。また、熊本の紹介してくださいネ！！
(＞Д＜)ゝ”ﾗｼﾞｬｰ!!
またお勧めポイントを探して、紹介します！
(2009.08.27 06:40:57)
Re:チーズかまぼこ？！(08/25)
次元大介1972
さん
行成 郁江さん
＞凄く美味しそうｖｖ
(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!
これ、俺の田舎の食いもんなんだ。
最近は、お土産センターにも並ぶ商品になってるよ。
見かけたら一度食べてみてね。
＞それにしても、素晴らしい健康食だわ(^_^;)見習わなくてはっ！（自分に言い聞かせてみる……）
ほめてくれてありがとう。
郁江さんの献立のヒントになれば光栄至極！
(2009.08.27 06:56:06)
＞凄く美味しそうｖｖ
(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!
これ、俺の田舎の食いもんなんだ。
最近は、お土産センターにも並ぶ商品になってるよ。
見かけたら一度食べてみてね。
＞それにしても、素晴らしい健康食だわ(^_^;)見習わなくてはっ！（自分に言い聞かせてみる……）
ほめてくれてありがとう。
郁江さんの献立のヒントになれば光栄至極！
(2009.08.27 06:56:06)
Re:燻製チーズかまぼこ(08/25)
次元大介1972
さん
ソフツ0211さん
本文内で紹介したホームページで通販できるんだけど、送料が高いんでなぁ。
よかったら食べてみてね。
お勧めだ！
＞ビーフン…これも旦那が嫌いで作れない料理(´O`)
＞食べたいよー(T-T)
あら、そうなんだ？
ビーフンを使ったメニューは、他にもたくさんあるんで、焼きビーフンに拘らずなにか作ってみては？
熊本は大分涼しくなったよ。
例年に比べて、空気が乾燥している気がする。
まだまだ、32～4度くらいまで気温は上がるけど、時々吹く風が気持ちいい。
旦那さんの予想が外れることを祈る！ｗ
(2009.08.27 07:09:13)
本文内で紹介したホームページで通販できるんだけど、送料が高いんでなぁ。
よかったら食べてみてね。
お勧めだ！
＞ビーフン…これも旦那が嫌いで作れない料理(´O`)
＞食べたいよー(T-T)
あら、そうなんだ？
ビーフンを使ったメニューは、他にもたくさんあるんで、焼きビーフンに拘らずなにか作ってみては？
熊本は大分涼しくなったよ。
例年に比べて、空気が乾燥している気がする。
まだまだ、32～4度くらいまで気温は上がるけど、時々吹く風が気持ちいい。
旦那さんの予想が外れることを祈る！ｗ
(2009.08.27 07:09:13)
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