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2009.09.23
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9/23晩メシ

(18)
カテゴリ： 俺のメシ
やっと床が見えるようになり、布団も敷けるようになった。
模様替えついでに押入れの掃除を始めたのがそもそもの間違いだった。
俺は、炊事はできても片付けは苦手。
とりあえず、いらんもんは押入れに放り込む。
さらにコレクター気質なんで、集め始めたらずっととっておく。
押入れに入っている、マンガ雑誌は創刊号から先月号までそろってた…
もう捨てよう･･･(´・ω・)ﾓｯﾀｲﾅｲｹﾄﾞﾈ

さて、食卓兼用机も使えるようになったので、久々自炊の晩メシ！

9/23晩メシ

冷しゃぶサラダ、けんちんおから、茹でオクラ。


冷しゃぶサラダは、後述のけんちん汁の残り野菜ときゅうりを塩もみして、茹でた豚カタ肉を上に乗っけただけ。
横のドレッシングは、おろし生姜・おろしニンニク・黒酢・カボス汁・ラー油・一味唐辛子を混ぜて作った、ピリ辛味だ。

冷しゃぶサラダ

で、けんちんおからなんだが、最初は普通にけんちん汁のつもりだったんだよ。
冷蔵庫を見たら、この前の炒り煮に使ったおからの残りを見かけてな。
おからは悪くなるのが早いから、使ってしまわないといかん！と思って、けんちん汁にそのまま叩き込んだ！

けんちんおから

ちょっと汁気が多いだろ？
けんちん汁から急遽変えたんでこうなっちまった。
でもな、結構うまいぞこれ。
おからがしっとりしてるから食べやすいし。
これちょっとメモしとこ･･･ｃ⌒っﾟдﾟ)っφ　ﾒﾓﾒﾓ...

では、シルバーウィークの終わりを惜しみつつ、また！





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最終更新日  2009.09.23 20:38:28
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Re:9/23晩メシ(09/23)  
ピグ535  さん
お疲れ様で～～す。
頑張ったんですね。
そうですか・・・捨てられない人なのですね（笑）
確かに本でも物でもどんどん増えるから捨てないと
たまっていきますよね(^^;
でもコレクターなら仕方ないわ。
私はどんどん捨てる人(笑) (2009.09.23 21:04:53)

Re:9/23晩メシ(09/23)  
カリフラワー7846  さん
こんばんは～♪
連休後半は片付けでしたね。
久しぶりのおうちご飯ですね。
おから煮は汁気が多いですが、しっとりしていいかもしれません。
野菜もたっぷり入っていますね。
(2009.09.23 21:20:14)

こんばんは。  
ブヒレンジャイ  さん
お疲れぇ～♪
この様子だと、何とかカタチにはなったみたいだね＾＾ｖ
集めた物が捨てられない｡｡｡解る・解る！！！
愛着ある道具なんて、特に捨てられっこありません（TOT)
たとえ今使っていなくても･･･＾＾；
･････また娘に叱られる･････
(2009.09.23 21:26:37)

Re:9/23晩メシ(09/23)  
SaI1981  さん
お疲れ様です！！
どうして兄さんは、そんな未知との遭遇をして、上手く行くんですか？
僕が、そんな未知との遭遇をしてしまったら、頭になにかが埋め込まれそうな、そんな電気を感じそうです。。汗
(2009.09.23 21:28:51)

Re:9/23晩メシ(09/23)  
てんこもりもり！  さん
今夜もカンタンといいつつ手のこんだご馳走が。。。
毎日兄さんのつくる夕食食べてたら、それだけでスリムになりそう（*´▽`*)
けんちんおから、おいしそうですね～。わたし尾から大好物なんだけど、自分では味付けがうまくできなくってね。なんで、おからはいつも実家の母に作ってもらうの。兄さん味付け、また教えてくださいな＠ (2009.09.23 23:22:35)

(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪  
フローラル５５  さん
おおっ１９時までって
頑張れましたね～w(ﾟoﾟ*)w
御疲れさまです(○^∇^)_旦~~
けんちんおからってめっちゃ
肌の美容にめっちゃ良さそうです～♪♪
けんちん汁におからを入れると
そのようなしっとりしたエエ感じに仕上がるんですね...φ(。。)ｂ！！ (2009.09.23 23:34:45)

Re[1]:9/23晩メシ(09/23)  
次元大介1972  さん
ピグ535さん
＞お疲れ様で～～す。
＞頑張ったんですね。
いやいや、ありがとう。(・∀・)ﾉｼ
毎日こまめにやれ、と教訓を受けた次第･･･
あ、そうそう、Ｇ優勝おめでとう！
我がカープはまだまだがんばるよ！

＞確かに本でも物でもどんどん増えるから捨てないと
＞たまっていきますよね(^^;
今回片づけでわかったのは、本が多すぎ！
マンガも文庫もハードカバーも、それこそ雑誌まで捨てられないんだよなぁ。
雑誌は捨てる事にして、ハードカバーと文庫とマンガは実家に送って書庫に入れてもらうよう、親父にたのんだよ。
捨てる人とはけんかしちゃうかもｗｗｗ
(2009.09.24 06:57:40)

Re[1]:9/23晩メシ(09/23)  
次元大介1972  さん
カリフラワー7846さん
おはよう！
片付け前半にやればよかったとちょっと後悔…(´・ω・`)
今日から仕事なのにちょっと疲れ気味だよｗ

おからね、食べてて思ったんだけど、刺身を入れたら大分の「きらすまぶし」じゃねぇかな？
大分の旅館で一度食べただけなんで、よく覚えてないんだけどな。
中には、昆布・大根・にんじん・ごぼう・葱が入ってる。
元々はけんちん汁なんで、野菜はたっぷりだよ！
(2009.09.24 07:03:14)

Re:こんばんは。(09/23)  
次元大介1972  さん
ブヒレンジャイさん
お疲れ様！
何とかなったよ、連休明け直前に。
久しぶりにたたみに座ってメシが食える幸せ･･･

＞愛着ある道具なんて、特に捨てられっこありません（TOT)
＞たとえ今使っていなくても･･･＾＾；
俺の場合は本。
読み終わっても、また読むかもしれないってことで捨てたり、売ったりできないんだよなぁ。
気持ちわかってくれてありがとう。

娘さんに怒られないようにしないとな！ｗｗｗ
(2009.09.24 07:06:50)

Re[1]:9/23晩メシ(09/23)  
次元大介1972  さん
SaI1981さん
お疲れ様！

＞どうして兄さんは、そんな未知との遭遇をして、上手く行くんですか？
味が想像できると、そんなに地雷は踏まないもんさ。
後は味見かな？
どの調味料をこんだけ入れたらこんな味になるってのを頭に描いておけばいいんだよ。
･･･慣れ、だな。ｗｗｗ

＞僕が、そんな未知との遭遇をしてしまったら、頭になにかが埋め込まれそうな、そんな電気を感じそうです。。汗
ニュータイプ？ｗｗｗ
(2009.09.24 07:18:26)

Re[1]:9/23晩メシ(09/23)  
次元大介1972  さん
てんこもりもり！さん
おからの味付けかい？
出汁と醤油、好みで砂糖・みりんってところかな？
煮詰まる事になるので、味は控えめにした方がいいかもね。
コツとしては、おからは乾煎りもしくはレンチンしておくこと。
一緒に入れる野菜は、ごま油でしっかり炒めて、前述の合わせ調味料で煮る事。
水分を飛ばしていくんだが、しっとりした感じが残ってるうちに火を止めてしばらく放置する事。
こんな感じかな？
おいしいおからを食べてね！
(2009.09.24 07:26:33)

Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(09/23)  
次元大介1972  さん
フローラル５５さん
且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｵﾁｬｳﾏｰ!!
いやいや、大変だった･･･
もうちょっと早めに思いつけばよかったなぁ。
今日から仕事復帰なのにちょっとお疲れ気味だよｗ

＞けんちんおからってめっちゃ
＞肌の美容にめっちゃ良さそうです～♪♪
女子には、イソブラボン（だっけ？）を含む食材はいいらしいよ。
おからを食べようぜぃ！！
けんちん汁って、途中までおからの炒り煮の作り方と同じなんだよな。
味付けの濃さと、水分の多さが違うだけ。
よって、こんな水分の多いおからになったわけだ。
半分汁物して食べられるので、これはこれでありかなと！
(2009.09.24 07:44:27)

シルバーウィークは  
ソフツ0211  さん
片付けをされていたんですね
お疲れさまでした
私も思いきらないと捨てれないタイプです
家に物が溢れてきて、イライラしてその反動で物を捨てるから
後から「あれ？あれまで捨ててしまったっけ？？」って、必要な物まで捨ててしまい
いつも後悔します(^-^;)
(2009.09.24 13:54:28)

オツカレサマでした・・  
ロータス　エリーゼ  さん
きれに片付いた部屋で清々しくお仕事に行かれたでしょうか？
けんちんおからって珍しいけど、ヘルシーだし美味しそうですね。味がしっかり付いて、これだけでご飯食べられそうです。
サラダもポン酢がピリ辛で、ビールに合いそうです！ (2009.09.24 18:08:38)

おつかれ！！！  
ありあり0910  さん
いやーがんばったね～☆お疲れ様！！！
お片づけした妄想で終わってしまったありちゃんです。。。

そうですか。次元さんは捨てられないんですか。
私はバンバン捨てちゃいます。
昔から転勤ばかりだったからかな。
ちぎっては投げ、みたいな人生です。

疲れた体と脳にしみわたりそうなけんちんおから！
美味しそう～！！！
さらに豚肉で疲労回復だね☆さすが次元さん！！！
(2009.09.24 18:46:59)

Re:シルバーウィークは(09/23)  
次元大介1972  さん
ソフツ0211さん
お疲れ様ありがとう。
何とか寝るスペースは確保できたよ。
後ちょっと方付けがあるけど、それはまた次の休日で。

＞後から「あれ？あれまで捨ててしまったっけ？？」って、必要な物まで捨ててしまい
＞いつも後悔します(^-^;)
あ～、あるあるｗｗｗ
一生懸命さがして結局見つからなくて、一緒に捨てたんだと理解し、自己嫌悪に陥る。
よくあるんだよなぁ。
(2009.09.25 22:01:15)

Re:オツカレサマでした・・(09/23)  
次元大介1972  さん
ロータス　エリーゼさん
コメント返し遅くなってごめんね。
昨日、ＰＣの前でそのまま寝ちゃった･･･

＞けんちんおからって珍しいけど、ヘルシーだし美味しそうですね。味がしっかり付いて、これだけでご飯食べられそうです。
これね、ご飯に混ぜ込んでもいけるかも！？
って思った。
寒くなるとけんちん汁食べたくなるよな！
(2009.09.26 08:19:46)

Re:おつかれ！！！(09/23)  
次元大介1972  さん
ありあり0910さん
なんとか終わったんだけど、先週の連休中のゴミ回収はお休みだったみたいでさ、縁側にごみの山が･･･
困ったもんだよ。

＞ちぎっては投げ、みたいな人生です。
ゴメンちょっとﾜﾛﾀｗｗｗ
なんだろ、貧乏性ってやつかな？
捨てられないし、溜め込むって感じかな。
片付かないんだよな。

＞さらに豚肉で疲労回復だね☆さすが次元さん！！！
そうそう、豚肉にはビタミンＢ群やＥが多く含まれるからね。
疲労回復にはばっちりさ！
(2009.09.26 08:39:13)

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