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2009.09.23
カテゴリ： 俺のメシ
やっと床が見えるようになり、布団も敷けるようになった。
俺は、炊事はできても片付けは苦手。
とりあえず、いらんもんは押入れに放り込む。
さらにコレクター気質なんで、集め始めたらずっととっておく。
押入れに入っている、マンガ雑誌は創刊号から先月号までそろってた…
もう捨てよう･･･(´・ω・)ﾓｯﾀｲﾅｲｹﾄﾞﾈ
さて、食卓兼用机も使えるようになったので、久々自炊の晩メシ！
冷しゃぶサラダ、けんちんおから、茹でオクラ。
冷しゃぶサラダは、後述のけんちん汁の残り野菜ときゅうりを塩もみして、茹でた豚カタ肉を上に乗っけただけ。
横のドレッシングは、おろし生姜・おろしニンニク・黒酢・カボス汁・ラー油・一味唐辛子を混ぜて作った、ピリ辛味だ。
で、けんちんおからなんだが、最初は普通にけんちん汁のつもりだったんだよ。
冷蔵庫を見たら、この前の炒り煮に使ったおからの残りを見かけてな。
おからは悪くなるのが早いから、使ってしまわないといかん！と思って、けんちん汁にそのまま叩き込んだ！
ちょっと汁気が多いだろ？
けんちん汁から急遽変えたんでこうなっちまった。
でもな、結構うまいぞこれ。
おからがしっとりしてるから食べやすいし。
これちょっとメモしとこ･･･ｃ⌒っﾟдﾟ)っφ ﾒﾓﾒﾓ...
では、シルバーウィークの終わりを惜しみつつ、また！
俺は、炊事はできても片付けは苦手。
とりあえず、いらんもんは押入れに放り込む。
さらにコレクター気質なんで、集め始めたらずっととっておく。
押入れに入っている、マンガ雑誌は創刊号から先月号までそろってた…
もう捨てよう･･･(´・ω・)ﾓｯﾀｲﾅｲｹﾄﾞﾈ
さて、食卓兼用机も使えるようになったので、久々自炊の晩メシ！
冷しゃぶサラダ、けんちんおから、茹でオクラ。
冷しゃぶサラダは、後述のけんちん汁の残り野菜ときゅうりを塩もみして、茹でた豚カタ肉を上に乗っけただけ。
横のドレッシングは、おろし生姜・おろしニンニク・黒酢・カボス汁・ラー油・一味唐辛子を混ぜて作った、ピリ辛味だ。
で、けんちんおからなんだが、最初は普通にけんちん汁のつもりだったんだよ。
冷蔵庫を見たら、この前の炒り煮に使ったおからの残りを見かけてな。
おからは悪くなるのが早いから、使ってしまわないといかん！と思って、けんちん汁にそのまま叩き込んだ！
ちょっと汁気が多いだろ？
けんちん汁から急遽変えたんでこうなっちまった。
でもな、結構うまいぞこれ。
おからがしっとりしてるから食べやすいし。
これちょっとメモしとこ･･･ｃ⌒っﾟдﾟ)っφ ﾒﾓﾒﾓ...
では、シルバーウィークの終わりを惜しみつつ、また！
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