次元兄さん、こんばんは～♪
週末はバタバタしていて来れなくてすみません！
しかし、今拝見しましたが、今週はお菓子作りに挑戦されていますね！
とってもキレイにリンゴのケーキと蒸しパン出来たじゃないですか！！私も試食に行きたいです。
夕飯のホイコーローも野菜がいっぱいで美味しそうです。大家さんも喜ばれた事でしょう。 (2009.10.05 19:12:59)
週末はバタバタしていて来れなくてすみません！
しかし、今拝見しましたが、今週はお菓子作りに挑戦されていますね！
とってもキレイにリンゴのケーキと蒸しパン出来たじゃないですか！！私も試食に行きたいです。
夕飯のホイコーローも野菜がいっぱいで美味しそうです。大家さんも喜ばれた事でしょう。 (2009.10.05 19:12:59)
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次元大介1972
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2009.10.04
カテゴリ： 俺のメシ
７時半には事務所に着き仕事開始！
１５時まで仕事して帰ってきた！(´・ω・)ﾂｶﾚﾀﾖ･･･
昼メシも抜きだったんで、疲れを取るためにちょっと甘い物を！
俺は、お菓子作りにはまったく向かない人間だ。
なにしろ、計量が面倒くさい・時間を計るのが面倒くさい。
勘と記憶、味見がすべての料理なんだ。
と言うわけで、計量の必要ないホットケーキと蒸パンを作った。
しかも、中にはSaIくん家の紅玉入りだ。
さらに、シナモンシュガーをかけて出来上がりだ。
蒸パンはパンケーキと同じタネで、中に紅玉を角切りにしたものを入れて蒸しあげた。
中にちょっとだけ見えてるサツマイモみたいなのが紅玉だ。
とにかく、蒸し器の蓋を開けた瞬間のりんごの香りが最高！
火が通ったりんごは柔らかく、紅玉独特の甘酸っぱさがたまらん。
さすがに二品とも完食は無理だったんで、蒸パンの残りは大家さんの孫娘にあげた。
感想は聞けなかったんだが、どうだったろうか･･･
つづけて晩メシ！
ホイコーロー、蕨の煮つけ、温野菜サラダ、そして作りかけの大根と燻製かまぼこの煮込み。
大皿料理がならんでしまった。
いつも、明日の朝メシに食べれるように多めに作っている。
味付けはクックドゥなんだが、これって結構うまいんだよね。
失敗なしで作れるしな！
中には、豚肉・人参・エリンギ・玉葱・ピーマン、そして忘れちゃならないキャベツ！
ホイコーローは野菜が沢山食べれていいなぁ。
蕨の煮つけは、冷凍蕨を大家さんにもらった（蒸パンのお返し？）んで、醤油とみりんで煮付けた。
これもありか！！
大根と燻製かまぼこの煮物は、実はまだ作りかけだ。
今日作り始めたんで、一旦冷ましてもう一度煮込まないといけない。
明日の晩メシで詳しく説明する予定だ。
ではまた！
あ、言い忘れた！
蒸パンとパンケーキはホームケーキミックスだよ！
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Re:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
1960ウイドウ
さん
Re:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
カリフラワー7846
さん
(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
フローラル５５
さん
帰ってこれましたか～└(^∇^ )Ｘ( ^∇^)┘
疲れていてもしっかり自炊されるのが偉いです～(*^-^*)ｂ
次回麻雀リベンジして下さいね(*⌒0⌒)ｂ (2009.10.04 22:26:58)
疲れていてもしっかり自炊されるのが偉いです～(*^-^*)ｂ
次回麻雀リベンジして下さいね(*⌒0⌒)ｂ (2009.10.04 22:26:58)
Re:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
てんこもりもり！
さん
兄さん忙しかったんですね、お疲れさんです♪
SaI君とこからのりんごでバターソテーに蒸しパンに？パンケーキ？ヒヒヒ・・私の予想どおり兄さんもお菓子作りやっちゃいましたねヾ（≧∇≦）〃
ホイコーローの素は家でも大活躍してます。息子がダイスキなもんでね。
アップルティーおいしそう！キレイな色がでてるし！カップがまた(・∀・)イイ!! (2009.10.04 22:37:07)
SaI君とこからのりんごでバターソテーに蒸しパンに？パンケーキ？ヒヒヒ・・私の予想どおり兄さんもお菓子作りやっちゃいましたねヾ（≧∇≦）〃
ホイコーローの素は家でも大活躍してます。息子がダイスキなもんでね。
アップルティーおいしそう！キレイな色がでてるし！カップがまた(・∀・)イイ!! (2009.10.04 22:37:07)
Re:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
ピグ535
さん
似てます、すごく。
私も分量をはかるってのが苦手。いつも目分量と
あとは舌で作ります。
だからお菓子やパンのたぐいはめったにやらないの。
ただし初めて作るものだけはレシピ通りにやって
みて、次回からは舌で作ります(^^;
お忙しい時はコメント無理なさらないでね。
お互い様です。私も覗くだけの日ありますし。
お身体ご自愛ください。 (2009.10.05 08:57:20)
私も分量をはかるってのが苦手。いつも目分量と
あとは舌で作ります。
だからお菓子やパンのたぐいはめったにやらないの。
ただし初めて作るものだけはレシピ通りにやって
みて、次回からは舌で作ります(^^;
お忙しい時はコメント無理なさらないでね。
お互い様です。私も覗くだけの日ありますし。
お身体ご自愛ください。 (2009.10.05 08:57:20)
上出来です♪
ブヒレンジャイ
さん
あたしも料理は基本レシピなしの勘だけが頼りなんだけど、菓子作りだけはちゃんと計量しないとダメだね。
そんだけ菓子って繊細なんだよね･･･
ホットケーキミックスはあたしもよく使うよ♪
上のパンケーキ、こんなのが朝食だったら外国気分だね♪
ワラビ！！！
なんで？？？
塩漬けか何かにして保存してあったのかな･･･
この時期に何とも羨ましい！
どぉやって保存したんだろ？気になる･･･ (2009.10.05 15:24:09)
そんだけ菓子って繊細なんだよね･･･
ホットケーキミックスはあたしもよく使うよ♪
上のパンケーキ、こんなのが朝食だったら外国気分だね♪
ワラビ！！！
なんで？？？
塩漬けか何かにして保存してあったのかな･･･
この時期に何とも羨ましい！
どぉやって保存したんだろ？気になる･･･ (2009.10.05 15:24:09)
おおお！！
SaI1981
さん
皆さん、色々とあの手この手で変身させて下さるので
僕もすごく楽しいです★
ただ作るだけでなく、その後の経緯が見れる楽しみを
最近覚えました♪
紅玉限定なのかもしれないんですけどね！
毎回言っていますが。。汗
ホントありがとうございます★ (2009.10.05 18:59:05)
僕もすごく楽しいです★
ただ作るだけでなく、その後の経緯が見れる楽しみを
最近覚えました♪
紅玉限定なのかもしれないんですけどね！
毎回言っていますが。。汗
ホントありがとうございます★ (2009.10.05 18:59:05)
いよいよパティシエか。
ロータス エリーゼ
さん
Re:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
ニーナ15
さん
Re[1]:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
＞ 休日出勤ご苦労様
いやいや、どうもありがとう！(*´ω｀*)
てこ入れ、大変見たいダネ。
大きな波に飲み込まれないように、自分をしっかり持って立ち向かってくれよ！！
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟдﾟ)乂(ﾟдﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!
ぎります
＞ 私もオットの趣味の手作り料理に
＞ 癒されています♪
お、いいね、ラブ×２だね！
愛する人がそばにいると、どんな事も乗り越えていけるさ！
(2009.10.06 07:35:36)
＞ 休日出勤ご苦労様
いやいや、どうもありがとう！(*´ω｀*)
てこ入れ、大変見たいダネ。
大きな波に飲み込まれないように、自分をしっかり持って立ち向かってくれよ！！
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟдﾟ)乂(ﾟдﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!
ぎります
＞ 私もオットの趣味の手作り料理に
＞ 癒されています♪
お、いいね、ラブ×２だね！
愛する人がそばにいると、どんな事も乗り越えていけるさ！
(2009.10.06 07:35:36)
Re[1]:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
うん、今からじわじわと忙しくなるんだ。
･･･来年の3月まで。(´・ω・`)
来週は、何時に家に帰れるか、いつ休めるのかまったく分からないよ。
11月には東京・福岡にも出張しないといけないし･･･
＞ホットケーキと蒸しパンを作られたんですね？
＞リンゴは入っていて美味しそうです。
ホームケーキミックスサマサマ様々なんだけど、これで作るとちょっと甘いね。
シンプルなソーダ饅頭が好きなおっさんからすると、ちょっと･･･って感じ。
ただ、りんごが甘酸っぱいんでちょうどいい感じ！
おいしそう、ありがとう！(*´ω｀*)
(2009.10.06 07:42:43)
うん、今からじわじわと忙しくなるんだ。
･･･来年の3月まで。(´・ω・`)
来週は、何時に家に帰れるか、いつ休めるのかまったく分からないよ。
11月には東京・福岡にも出張しないといけないし･･･
＞ホットケーキと蒸しパンを作られたんですね？
＞リンゴは入っていて美味しそうです。
ホームケーキミックスサマサマ様々なんだけど、これで作るとちょっと甘いね。
シンプルなソーダ饅頭が好きなおっさんからすると、ちょっと･･･って感じ。
ただ、りんごが甘酸っぱいんでちょうどいい感じ！
おいしそう、ありがとう！(*´ω｀*)
(2009.10.06 07:42:43)
Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(10/04)
次元大介1972
さん
フローラル５５さん
帰ったぞ～！
ちょっと体の都合があって、あまり惣菜を買って食うのも難しいんだ。
なるべく自炊でね。
＞次回麻雀リベンジして下さいね(*⌒0⌒)ｂ
うっす！
がんばるよ！(｀・ω・´)ﾉｼ
(2009.10.06 07:45:19)
帰ったぞ～！
ちょっと体の都合があって、あまり惣菜を買って食うのも難しいんだ。
なるべく自炊でね。
＞次回麻雀リベンジして下さいね(*⌒0⌒)ｂ
うっす！
がんばるよ！(｀・ω・´)ﾉｼ
(2009.10.06 07:45:19)
Re[1]:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
次元大介1972
さん
てんこもりもり！さん
いやいや、「お疲れ様」ありがとう！(*´ω｀*)
お菓子作りといっても、てんこさんたちに比べたら保育園児のお手伝いレベル？
りんごが元々うまいんで、なかなかの物になりました！
＞ホイコーローの素は家でも大活躍してます。息子がダイスキなもんでね。
クックドゥはなかなかいい味なんだよね。
うちも一から作れないものは、こういうの多いよｗｗｗ
＞アップルティーおいしそう！キレイな色がでてるし！カップがまた(・∀・)イイ!!
丸一日水出ししたからね。
りんごも真っ赤だったからいい色になったよ！
(2009.10.06 21:31:09)
いやいや、「お疲れ様」ありがとう！(*´ω｀*)
お菓子作りといっても、てんこさんたちに比べたら保育園児のお手伝いレベル？
りんごが元々うまいんで、なかなかの物になりました！
＞ホイコーローの素は家でも大活躍してます。息子がダイスキなもんでね。
クックドゥはなかなかいい味なんだよね。
うちも一から作れないものは、こういうの多いよｗｗｗ
＞アップルティーおいしそう！キレイな色がでてるし！カップがまた(・∀・)イイ!!
丸一日水出ししたからね。
りんごも真っ赤だったからいい色になったよ！
(2009.10.06 21:31:09)
Re[1]:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
ピグさんも計らない派かぁ。
( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ!!
お菓子（特に洋菓子）はしっかり計量しないと行けないから、めったに作らないんだよな。
俺もレシピどおりに作って、あとは自分流の味付けとアレンジで！
＞お忙しい時はコメント無理なさらないでね。
＞お互い様です。私も覗くだけの日ありますし。
＞お身体ご自愛ください。
ありがとう。
のんびり、やらせてもらうよｗｗｗ
(2009.10.06 21:51:57)
ピグさんも計らない派かぁ。
( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ!!
お菓子（特に洋菓子）はしっかり計量しないと行けないから、めったに作らないんだよな。
俺もレシピどおりに作って、あとは自分流の味付けとアレンジで！
＞お忙しい時はコメント無理なさらないでね。
＞お互い様です。私も覗くだけの日ありますし。
＞お身体ご自愛ください。
ありがとう。
のんびり、やらせてもらうよｗｗｗ
(2009.10.06 21:51:57)
Re:上出来です♪(10/04)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
お菓子は計量しないとダメだよね。
和菓子ならまだしも、洋菓子は途中で味見もできないし、味見したって小麦粉の量なんかわかるわけないし･･･
嫁さんはお菓子が作れる人がいいなぁ。(*´ω｀*)
＞塩漬けか何かにして保存してあったのかな･･･
＞この時期に何とも羨ましい！
＞どぉやって保存したんだろ？気になる･･･
水にした後冷凍してあったみたい。
でもね、冷凍されてた感覚がなくて、やわらかいのにしゃきっとしてて、すげーうまかったよ！
(2009.10.06 21:56:07)
お菓子は計量しないとダメだよね。
和菓子ならまだしも、洋菓子は途中で味見もできないし、味見したって小麦粉の量なんかわかるわけないし･･･
嫁さんはお菓子が作れる人がいいなぁ。(*´ω｀*)
＞塩漬けか何かにして保存してあったのかな･･･
＞この時期に何とも羨ましい！
＞どぉやって保存したんだろ？気になる･･･
水にした後冷凍してあったみたい。
でもね、冷凍されてた感覚がなくて、やわらかいのにしゃきっとしてて、すげーうまかったよ！
(2009.10.06 21:56:07)
Re:おおお！！(10/04)
次元大介1972
さん
SaI1981さん
農家を営む人にとっては、自分の作品がどうなって行くのか見るのは、喜ばしいことじゃないかな？
俺も、無過失食ったプログラムやライブラリがいまだ動いているところをみると、やっぱ感慨深いもんね。
＞ホントありがとうございます★
こちらの方こそ、おいしいりんごご馳走様＆ありがとう！
(2009.10.06 22:18:45)
農家を営む人にとっては、自分の作品がどうなって行くのか見るのは、喜ばしいことじゃないかな？
俺も、無過失食ったプログラムやライブラリがいまだ動いているところをみると、やっぱ感慨深いもんね。
＞ホントありがとうございます★
こちらの方こそ、おいしいりんごご馳走様＆ありがとう！
(2009.10.06 22:18:45)
Re:いよいよパティシエか。(10/04)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
こっちこそ、バタバタしてて申し訳ない！
携帯で読み逃げしてばっかだよ･･･(´・ω・`)
＞とってもキレイにリンゴのケーキと蒸しパン出来たじゃないですか！！私も試食に行きたいです。
うわ～、ありがとう！
もっとがんばって色々作りたいなぁ。
＞夕飯のホイコーローも野菜がいっぱいで美味しそうです。大家さんも喜ばれた事でしょう。
野菜いっぱい過ぎて、次の日の弁当のおかずまでホイコーローだったｗｗｗ
大家さんのお孫さんは、一人で全部食っちゃったらしい。
作る側の喜びだね！
(2009.10.06 22:21:39)
こっちこそ、バタバタしてて申し訳ない！
携帯で読み逃げしてばっかだよ･･･(´・ω・`)
＞とってもキレイにリンゴのケーキと蒸しパン出来たじゃないですか！！私も試食に行きたいです。
うわ～、ありがとう！
もっとがんばって色々作りたいなぁ。
＞夕飯のホイコーローも野菜がいっぱいで美味しそうです。大家さんも喜ばれた事でしょう。
野菜いっぱい過ぎて、次の日の弁当のおかずまでホイコーローだったｗｗｗ
大家さんのお孫さんは、一人で全部食っちゃったらしい。
作る側の喜びだね！
(2009.10.06 22:21:39)
Re[1]:10/4おやつ・晩メシ(10/04)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
あ、ニーナさんも買うかい？
なんか、俺のブログでニーナさんとSaIくんがつながったって考えると、ちょぴ感動だなぁ。
ぜひ、何か作って日記に載せてくださいな！
＞わらびの煮つけも美味しそうですね～(^o^)
うまかったよ！
時期外れじゃあるんだけど、冷凍物には思えなかった。
どうやって冷凍したのか不思議･･･
(2009.10.06 22:24:14)
あ、ニーナさんも買うかい？
なんか、俺のブログでニーナさんとSaIくんがつながったって考えると、ちょぴ感動だなぁ。
ぜひ、何か作って日記に載せてくださいな！
＞わらびの煮つけも美味しそうですね～(^o^)
うまかったよ！
時期外れじゃあるんだけど、冷凍物には思えなかった。
どうやって冷凍したのか不思議･･･
(2009.10.06 22:24:14)
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