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2009.10.06
カテゴリ： 俺のメシ
九州には台風が近づいてきている。
しかも、かなりデカイ台風だ。
今年はまだひとつも台風が上陸していない九州。
ここらででかいのがくると、ちょっと勘弁して欲しいよ･･･
さて、晩メシだ。
今日も残業だったんで、簡単なメニューで勝負！（笑）
ほうれん草とパプリカの卵とじ、刺身こんにゃくのキムチ和え、春雨ときゅうりの酢の物、いりこ煮。
ほうれん草が少し安くなって来た。
これは一把で100円だったんだ。
今日は一把すべてつかっての卵とじ。
ほうれん草が大好きな俺は、一把くらいならペロッと食べれる。
こんにゃくは、手作りの物で今日作ったばっかりと言うものを買ってきた。
俺の職場には週に何日間か、地産地消のテナントが入るんだが、そこで買った人吉一勝地のこんにゃくだ。
刺身にしてキムチの素で和えてみた。
こんにゃくを刺身で食べるには、独特の生臭さを抜く必要があるんだが、そういう時は塩でもんだ後、熱湯を上からかけるといいぞ。
もちろん、最初から刺身こんにゃくとして売ってあるものは、下ごしらえの必要はない。
これはいりこ煮。
正月の御節に入る「田作り」と同じものだ。
今日は大豆と一緒に煮てみた。
ピーナッツと一緒にしても、醤油の代わりに味噌で作ってもうまいぞ。
芋といりこって結構会うんだぜ。
味が濃いから芋とあうんだろうなぁ。
ではまた！
しかも、かなりデカイ台風だ。
今年はまだひとつも台風が上陸していない九州。
ここらででかいのがくると、ちょっと勘弁して欲しいよ･･･
さて、晩メシだ。
今日も残業だったんで、簡単なメニューで勝負！（笑）
ほうれん草とパプリカの卵とじ、刺身こんにゃくのキムチ和え、春雨ときゅうりの酢の物、いりこ煮。
ほうれん草が少し安くなって来た。
これは一把で100円だったんだ。
今日は一把すべてつかっての卵とじ。
ほうれん草が大好きな俺は、一把くらいならペロッと食べれる。
こんにゃくは、手作りの物で今日作ったばっかりと言うものを買ってきた。
俺の職場には週に何日間か、地産地消のテナントが入るんだが、そこで買った人吉一勝地のこんにゃくだ。
刺身にしてキムチの素で和えてみた。
こんにゃくを刺身で食べるには、独特の生臭さを抜く必要があるんだが、そういう時は塩でもんだ後、熱湯を上からかけるといいぞ。
もちろん、最初から刺身こんにゃくとして売ってあるものは、下ごしらえの必要はない。
これはいりこ煮。
正月の御節に入る「田作り」と同じものだ。
今日は大豆と一緒に煮てみた。
ピーナッツと一緒にしても、醤油の代わりに味噌で作ってもうまいぞ。
芋といりこって結構会うんだぜ。
味が濃いから芋とあうんだろうなぁ。
ではまた！
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こんばんは＾＾
ブヒレンジャイ
さん
そぉだねぇ～
葉物が段々落ち着いてきて、手軽に使えるようになってきました♪
ほうれん草、これから美味しくなる野菜の１つだねっ＾＾
田作り、コレ家の娘っちが大好きでさぁ･･･年末作ってる端から食べてくモンだから埒があかん！
大豆、いいね♪
これからの孫のオヤツに活躍しそうだよ。
台風、本州上陸って言ってなかったっけ？？？
九州って台風に弱いってイメージがあるから気を付けないと･･･
っても自然が相手だから困っちゃうね＞＜； (2009.10.07 00:49:57)
葉物が段々落ち着いてきて、手軽に使えるようになってきました♪
ほうれん草、これから美味しくなる野菜の１つだねっ＾＾
田作り、コレ家の娘っちが大好きでさぁ･･･年末作ってる端から食べてくモンだから埒があかん！
大豆、いいね♪
これからの孫のオヤツに活躍しそうだよ。
台風、本州上陸って言ってなかったっけ？？？
九州って台風に弱いってイメージがあるから気を付けないと･･･
っても自然が相手だから困っちゃうね＞＜； (2009.10.07 00:49:57)
Re:10/6晩メシ(10/06)
ニーナ15
さん
ほうれん草美味しいですね～！１００円は嬉しい価格ですね♪
田作り私も大好き。大豆と一緒に煮て美味しそうですね(^o^)
味噌味もいいんだ～( ..)φメモメモ (2009.10.07 07:40:35)
田作り私も大好き。大豆と一緒に煮て美味しそうですね(^o^)
味噌味もいいんだ～( ..)φメモメモ (2009.10.07 07:40:35)
Re:10/6晩メシ(10/06)
ピグ535
さん
いつもお忙しいのに立ち寄ってくださってどうも
ありがとう。
白和えかなと思ったら卵とじだったんですね。
うちの子もこうしたらほうれん草いっぱい食べるん
ですよね。最近作ってないけど・・・
いいヒントいただきました。 (2009.10.07 09:30:00)
ありがとう。
白和えかなと思ったら卵とじだったんですね。
うちの子もこうしたらほうれん草いっぱい食べるん
ですよね。最近作ってないけど・・・
いいヒントいただきました。 (2009.10.07 09:30:00)
Re:10/6晩メシ(10/06)
HIROKOはん
さん
台風は大丈夫ですか？どうぞ、お気をつけて！！
さて、お忙しいのに毎日色々作られて感心します。私だったら、毎日コンビに弁当になりそうです^^;
手作りこんにゃく、美味しそうですね。作りたてってやっぱり違いますか？こちらでは、そんな新鮮なこんにゃく手に入りません。ほうれん草の卵とじ、私も好きで、兄ちゃん達のお弁当にもよく入れます。鉄分、ビタミンバッチリですね。栄養満点なお食事食べて、お仕事頑張って乗り切ってくださいね！！ (2009.10.07 11:24:11)
さて、お忙しいのに毎日色々作られて感心します。私だったら、毎日コンビに弁当になりそうです^^;
手作りこんにゃく、美味しそうですね。作りたてってやっぱり違いますか？こちらでは、そんな新鮮なこんにゃく手に入りません。ほうれん草の卵とじ、私も好きで、兄ちゃん達のお弁当にもよく入れます。鉄分、ビタミンバッチリですね。栄養満点なお食事食べて、お仕事頑張って乗り切ってくださいね！！ (2009.10.07 11:24:11)
Re:10/6晩メシ(10/06)
SaI1981
さん
(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
フローラル５５
さん
明日当たり日本列島危険ですよね～(>_<〃)
私の処も台風で家庭菜園の野菜どもが
吹っ飛ばないか心配っす～～(＾＾;;;)
ほうれん草とパプリカって合うんだねえw(ﾟoﾟ*)w (2009.10.07 23:58:14)
私の処も台風で家庭菜園の野菜どもが
吹っ飛ばないか心配っす～～(＾＾;;;)
ほうれん草とパプリカって合うんだねえw(ﾟoﾟ*)w (2009.10.07 23:58:14)
Re:こんばんは＾＾(10/06)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
台風お見舞い申し上げる！
大変みたいだね、本州の方。
熊本は、雨は降ったもののかぜもたいした事なくて、よかったんだけど、気を付けてね。
昨日は仕事が遅くなったんで、職場で差し入れのせんべい2枚食って晩メシだった。
今朝は腹へって起きたよｗｗｗ
＞ほうれん草、これから美味しくなる野菜の１つだねっ＾＾
ほうれん草、今は一年中食えるけど、俺が子供のころは冬の食べもんだった。
やっぱ、冬に甘くておいしくなるんだよねぇ。
安くて、おいしいほうれん草を食いましょう！
＞田作り、コレ家の娘っちが大好きでさぁ･･･年末作ってる端から食べてくモンだから埒があかん！
おぉ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ!!
うちは、よくお菓子代わりにおやつででてたよ。
ピーナッツ入りが好きだったなぁ。
(2009.10.08 07:24:10)
台風お見舞い申し上げる！
大変みたいだね、本州の方。
熊本は、雨は降ったもののかぜもたいした事なくて、よかったんだけど、気を付けてね。
昨日は仕事が遅くなったんで、職場で差し入れのせんべい2枚食って晩メシだった。
今朝は腹へって起きたよｗｗｗ
＞ほうれん草、これから美味しくなる野菜の１つだねっ＾＾
ほうれん草、今は一年中食えるけど、俺が子供のころは冬の食べもんだった。
やっぱ、冬に甘くておいしくなるんだよねぇ。
安くて、おいしいほうれん草を食いましょう！
＞田作り、コレ家の娘っちが大好きでさぁ･･･年末作ってる端から食べてくモンだから埒があかん！
おぉ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ!!
うちは、よくお菓子代わりにおやつででてたよ。
ピーナッツ入りが好きだったなぁ。
(2009.10.08 07:24:10)
Re[1]:10/6晩メシ(10/06)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
ニーナさん、台風大丈夫？
気を付けてね。
ちょっとでも危なかったら、すぐに避難してね。
＞田作り私も大好き。大豆と一緒に煮て美味しそうですね(^o^)
＞味噌味もいいんだ～( ..)φメモメモ
肉味噌のひき肉の代わりに、いりこが入ってるって感じかな。
肉と違っていりこは味が濃いので、味噌を使うときには味付けに気を付けてね。
(2009.10.08 07:27:24)
ニーナさん、台風大丈夫？
気を付けてね。
ちょっとでも危なかったら、すぐに避難してね。
＞田作り私も大好き。大豆と一緒に煮て美味しそうですね(^o^)
＞味噌味もいいんだ～( ..)φメモメモ
肉味噌のひき肉の代わりに、いりこが入ってるって感じかな。
肉と違っていりこは味が濃いので、味噌を使うときには味付けに気を付けてね。
(2009.10.08 07:27:24)
Re[1]:10/6晩メシ(10/06)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
東北は今から台風が襲うみたいなんで、気を付けてね。
危ないと思ったら、すぐ避難するんだぞ！ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!
＞いつもお忙しいのに立ち寄ってくださってどうも
＞ありがとう。
いえいえ、お互い様。
ほうれん草の卵とじは、簡単だし何よりうまい！
白和えもうまいね！
ぜひ、ユリアンちゃんにも作ってあげてくださいな。
(2009.10.08 07:30:30)
東北は今から台風が襲うみたいなんで、気を付けてね。
危ないと思ったら、すぐ避難するんだぞ！ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!
＞いつもお忙しいのに立ち寄ってくださってどうも
＞ありがとう。
いえいえ、お互い様。
ほうれん草の卵とじは、簡単だし何よりうまい！
白和えもうまいね！
ぜひ、ユリアンちゃんにも作ってあげてくださいな。
(2009.10.08 07:30:30)
Re[1]:10/6晩メシ(10/06)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
幸いな事に、熊本では台風の影響はほとんどなかった。
雨が降ったくらいだ。
奈良は堂だったかな？
まだまだ、気を付けてね。
＞手作りこんにゃく、美味しそうですね。作りたてってやっぱり違いますか？
まずね、歯ざわり･食感が打ってあるものとまったく違う。
くにゅくにゅした中に、サクサクした感触もあるんだ。
そして、甘みを感じる！
これもまた、刺身で食うにはちょうどいい～
ほうれん草には、ビタミンもミネラルも豊富なので、お弁当に入れてあげてね。
卵とじにすると、たんぱく質も摂れるので栄養バランスますますよし！
(2009.10.08 07:39:13)
幸いな事に、熊本では台風の影響はほとんどなかった。
雨が降ったくらいだ。
奈良は堂だったかな？
まだまだ、気を付けてね。
＞手作りこんにゃく、美味しそうですね。作りたてってやっぱり違いますか？
まずね、歯ざわり･食感が打ってあるものとまったく違う。
くにゅくにゅした中に、サクサクした感触もあるんだ。
そして、甘みを感じる！
これもまた、刺身で食うにはちょうどいい～
ほうれん草には、ビタミンもミネラルも豊富なので、お弁当に入れてあげてね。
卵とじにすると、たんぱく質も摂れるので栄養バランスますますよし！
(2009.10.08 07:39:13)
Re[1]:10/6晩メシ(10/06)
次元大介1972
さん
SaI1981さん
最悪なタイミングで台風来襲だけど、うまいりんごに被害が出ないことを祈ってる！
SaIくん、気を付けてくれ。
＞僕も兄さんのように栄養モリモリ食べて、台風明けに備えます。。泣
おぅ！
危なくなったら、避難するんだぞ！
(2009.10.08 07:41:36)
最悪なタイミングで台風来襲だけど、うまいりんごに被害が出ないことを祈ってる！
SaIくん、気を付けてくれ。
＞僕も兄さんのように栄養モリモリ食べて、台風明けに備えます。。泣
おぅ！
危なくなったら、避難するんだぞ！
(2009.10.08 07:41:36)
Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(10/06)
次元大介1972
さん
フローラル５５さん
熊本はさほどの事はなかった。
よかったよかった。
ただ、本州は今日から大変なので、気を付けてね。
危ないときにはすぐ避難するようにね。
＞ほうれん草とパプリカって合うんだねえw(ﾟoﾟ*)w
色合いがよくなるし、緑黄色野菜満載ってかんじで栄養まんてん！
ぜひ使ってみてね。
フローラルさんのブログ行ってきました。
ん～、大変だけどさ、下がったら上がるように人間できてるもんだ。
あせらずゆっくりと、彼を見返してやんな！ｗｗｗ
(2009.10.08 07:47:34)
熊本はさほどの事はなかった。
よかったよかった。
ただ、本州は今日から大変なので、気を付けてね。
危ないときにはすぐ避難するようにね。
＞ほうれん草とパプリカって合うんだねえw(ﾟoﾟ*)w
色合いがよくなるし、緑黄色野菜満載ってかんじで栄養まんてん！
ぜひ使ってみてね。
フローラルさんのブログ行ってきました。
ん～、大変だけどさ、下がったら上がるように人間できてるもんだ。
あせらずゆっくりと、彼を見返してやんな！ｗｗｗ
(2009.10.08 07:47:34)
田作りだ～
ロータス エリーゼ
さん
田作りといえば正月にしか食べないと思っていましたが、娘には好評だったからまた作ろうかな～って兄さんの日記見て思いました。
大豆と一緒だとさらに栄養満点！ですね。
ほうれん草、お好きですか？それはいいですね。
次元兄さんはゴーヤとか、青い野菜好きだから体にやさしいですよね。
私はちょっと苦手なのでダメですね。いい母親になれません(T_T)
台風の被害は少なかったですか？千葉はまだ風邪がビュービューいってますよ。 (2009.10.08 19:32:21)
大豆と一緒だとさらに栄養満点！ですね。
ほうれん草、お好きですか？それはいいですね。
次元兄さんはゴーヤとか、青い野菜好きだから体にやさしいですよね。
私はちょっと苦手なのでダメですね。いい母親になれません(T_T)
台風の被害は少なかったですか？千葉はまだ風邪がビュービューいってますよ。 (2009.10.08 19:32:21)
Re:田作りだ～(10/06)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
いりこにはカルシウムが豊富なんで、スポーツウーマンの娘さんが好物ってのはいいことだよ！
そのうち、家族の中で一番背が高くなるかもね？
ぜひ作って、おやつにしてあげてね。
あ、片栗粉を振って揚げてもおいしいよ！
ほうれん草苦手かい？
ほうれん草には鉄分・カルシウムが豊富だから、造血・新陳代謝の向上に役立つよ。
女子にも男子にもありがたい野菜だ。
だし巻きで巻いたり、茶碗蒸しに入れたりすると食べやすいよ。
いい母親じゃないか、自分の嫌いな物でも、家族に作ってあげてるんだからさ。
＞台風の被害は少なかったですか？千葉はまだ風邪がビュービューいってますよ。
こちらはな～んも問題なし。
本州はひどいみたいだね。
ニュース見てたら、結構ひどい被害が出てるみたい。
まだまだ気を付けてね。
(2009.10.08 22:53:21)
いりこにはカルシウムが豊富なんで、スポーツウーマンの娘さんが好物ってのはいいことだよ！
そのうち、家族の中で一番背が高くなるかもね？
ぜひ作って、おやつにしてあげてね。
あ、片栗粉を振って揚げてもおいしいよ！
ほうれん草苦手かい？
ほうれん草には鉄分・カルシウムが豊富だから、造血・新陳代謝の向上に役立つよ。
女子にも男子にもありがたい野菜だ。
だし巻きで巻いたり、茶碗蒸しに入れたりすると食べやすいよ。
いい母親じゃないか、自分の嫌いな物でも、家族に作ってあげてるんだからさ。
＞台風の被害は少なかったですか？千葉はまだ風邪がビュービューいってますよ。
こちらはな～んも問題なし。
本州はひどいみたいだね。
ニュース見てたら、結構ひどい被害が出てるみたい。
まだまだ気を付けてね。
(2009.10.08 22:53:21)
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