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次元大介1972
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2009.11.01
カテゴリ： 俺のメシ
11月最初の日、熊本はあいにくのまとまった雨。
今日は、ゆっくりできる久しぶりの日曜だと言うのに残念だ･･･(´・ω・`)
洗濯も溜まってたんだがなぁ･･･
さて、朝メシはこの前の平茸をたっぷり使って！
平茸の炊き込みご飯、平茸のきのこ汁、万願寺唐辛子のニガウリの塩昆布和え、トマト、揚げかんぼこ（イカ入り）。
揚げかんぼこってのはいわゆる「丸天・角天」のことだ。
昨日の一人打ち上げのつまみとして買ってたものだが、腹に入らなかったんで、今日の朝メシとなった。
これは、ブログの友人ｓ「HIROさん・エリさん」が作ってた物をまねした。
いつも、甘唐辛子というと揚げ浸しにするんだが、これもうまかった。
時期外れのニガウリは大家さんからのいただき物。
大家さんの実家の庭に、ひとつだけぽつんとなったらしい。
今年（恐らく）最後のニガウリ、じっくり味合わせてもらった。
そして、今朝のメイン！
平茸尽くしの2品。
きのこ汁は、鰹と昆布の合わせだしと、濃口・薄口醤油、日本酒で味を付けている。
具は、平茸・大根・玉葱・青葱。
炊き込みご飯は、シンプルに平茸と写真には写ってないが、薄揚げのみで作った。
平茸の香りが、油揚げの香りがたまらん！
米は実家から送ってきた、玄米と白米を半々で炊き上げた。
淡白ながらもボリュームがあって、食べる時間もちょっと遅かったので、14時になろうとする今でも腹が減ってこない。
ではまた！
今日は、ゆっくりできる久しぶりの日曜だと言うのに残念だ･･･(´・ω・`)
洗濯も溜まってたんだがなぁ･･･
さて、朝メシはこの前の平茸をたっぷり使って！
平茸の炊き込みご飯、平茸のきのこ汁、万願寺唐辛子のニガウリの塩昆布和え、トマト、揚げかんぼこ（イカ入り）。
揚げかんぼこってのはいわゆる「丸天・角天」のことだ。
昨日の一人打ち上げのつまみとして買ってたものだが、腹に入らなかったんで、今日の朝メシとなった。
これは、ブログの友人ｓ「HIROさん・エリさん」が作ってた物をまねした。
いつも、甘唐辛子というと揚げ浸しにするんだが、これもうまかった。
時期外れのニガウリは大家さんからのいただき物。
大家さんの実家の庭に、ひとつだけぽつんとなったらしい。
今年（恐らく）最後のニガウリ、じっくり味合わせてもらった。
そして、今朝のメイン！
平茸尽くしの2品。
きのこ汁は、鰹と昆布の合わせだしと、濃口・薄口醤油、日本酒で味を付けている。
具は、平茸・大根・玉葱・青葱。
炊き込みご飯は、シンプルに平茸と写真には写ってないが、薄揚げのみで作った。
平茸の香りが、油揚げの香りがたまらん！
米は実家から送ってきた、玄米と白米を半々で炊き上げた。
天然平茸、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
淡白ながらもボリュームがあって、食べる時間もちょっと遅かったので、14時になろうとする今でも腹が減ってこない。
ではまた！
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Re:11/1朝メシ(11/01)
ニーナ15
さん
よかったゼイ！！(次元さん風^^)
HIROKOはん
さん
第１弾プロジェクト、無事終了されたみたいでよかったですね。お疲れたまってるでしょうから、今日はゆっくりしてくださいね♪
さて、平茸、早速調理されたんですね。そんなに美味しいんだ、気になります。画像からもきのこ汁のいい匂いと炊き込みご飯の絶妙な炊き具合が想像され、とても美味しかったというのがわかります。
万願寺唐辛子も登場ですね。ご紹介、ありがとうございます。にがうりとで塩昆布和えですね。さっぱりしてて美味しそう。身体に優しいお料理で、きっと疲れもすぐ取れることでしょう^^ (2009.11.01 15:28:15)
さて、平茸、早速調理されたんですね。そんなに美味しいんだ、気になります。画像からもきのこ汁のいい匂いと炊き込みご飯の絶妙な炊き具合が想像され、とても美味しかったというのがわかります。
万願寺唐辛子も登場ですね。ご紹介、ありがとうございます。にがうりとで塩昆布和えですね。さっぱりしてて美味しそう。身体に優しいお料理で、きっと疲れもすぐ取れることでしょう^^ (2009.11.01 15:28:15)
こんちは♪
ブヒレンジャイ
さん
静岡も雨が来たよ･･･
昼過ぎ頃までは暑い位にいい天気だったのに･･･
お陰で喉は楽チンなんだけどね。
きのこ汁、たまらんねっ！
匂い想像しただけで まったり気分だよ。
次の平茸の登場にも期待♪ (2009.11.01 16:58:33)
昼過ぎ頃までは暑い位にいい天気だったのに･･･
お陰で喉は楽チンなんだけどね。
きのこ汁、たまらんねっ！
匂い想像しただけで まったり気分だよ。
次の平茸の登場にも期待♪ (2009.11.01 16:58:33)
炊き込みご飯
ありあり0910
さん
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪
フローラル５５
さん
Re[1]:11/1朝メシ(11/01)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
最上級の褒め言葉、ありがとう！(*´ω｀*)
炊き込みご飯作りすぎてしもうてさ、一人で２合も炊くといかんね。
おすそ分けしたい！ｗｗｗ
＞天然のきのこいいな～、香りが良いんでしょうね～(^o^)
うん、味よし香りよし！
うまかったよ！
(2009.11.02 00:30:07)
最上級の褒め言葉、ありがとう！(*´ω｀*)
炊き込みご飯作りすぎてしもうてさ、一人で２合も炊くといかんね。
おすそ分けしたい！ｗｗｗ
＞天然のきのこいいな～、香りが良いんでしょうね～(^o^)
うん、味よし香りよし！
うまかったよ！
(2009.11.02 00:30:07)
Re:よかったゼイ！！(次元さん風^^)(11/01)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
＞第１弾プロジェクト、無事終了されたみたいでよかったですね。お疲れたまってるでしょうから、今日はゆっくりしてくださいね♪
HIROさん、ありがとう！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
今日は、ゆっくりできたんで明日からまた企業戦士ガン○ムに戻るよ！ｗｗｗ
＞画像からもきのこ汁のいい匂いと炊き込みご飯の絶妙な炊き具合が想像され、とても美味しかったというのがわかります。
そう？よかった！
うまかったよ。
大きかったんで、包丁で切るより手で毟った方がうまいかなと思って、ひたすら毟りまくってたよ。
また手に入らないかなぁ。
＞万願寺唐辛子も登場ですね。ご紹介、ありがとうございます。
いやいや、こちらの方こそヒント（つかその物答えか？ｗ）ありがとう。
これうまかったよ。
焼きピーマンは塩昆布で和えるけど、甘唐辛子はやったことなかった。
これ、いただき！
(2009.11.02 00:37:48)
＞第１弾プロジェクト、無事終了されたみたいでよかったですね。お疲れたまってるでしょうから、今日はゆっくりしてくださいね♪
HIROさん、ありがとう！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
今日は、ゆっくりできたんで明日からまた企業戦士ガン○ムに戻るよ！ｗｗｗ
＞画像からもきのこ汁のいい匂いと炊き込みご飯の絶妙な炊き具合が想像され、とても美味しかったというのがわかります。
そう？よかった！
うまかったよ。
大きかったんで、包丁で切るより手で毟った方がうまいかなと思って、ひたすら毟りまくってたよ。
また手に入らないかなぁ。
＞万願寺唐辛子も登場ですね。ご紹介、ありがとうございます。
いやいや、こちらの方こそヒント（つかその物答えか？ｗ）ありがとう。
これうまかったよ。
焼きピーマンは塩昆布で和えるけど、甘唐辛子はやったことなかった。
これ、いただき！
(2009.11.02 00:37:48)
Re:こんちは♪(11/01)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
風邪引き大丈夫か？
俺、風邪から肺炎になったことがあるんで、気を付けろよ。
明日は西高東低の冬型気圧になるらしから、今夜は温かくして寝る事！
赤霧はお預けだぜ？
＞きのこ汁、たまらんねっ！
＞匂い想像しただけで まったり気分だよ。
＞次の平茸の登場にも期待♪
お、やったね。
うまそうに見える？
ホントうまかったよ。
炊飯器開けた瞬間のあの香り･･･
たまらんかった！
(2009.11.02 00:42:03)
風邪引き大丈夫か？
俺、風邪から肺炎になったことがあるんで、気を付けろよ。
明日は西高東低の冬型気圧になるらしから、今夜は温かくして寝る事！
赤霧はお預けだぜ？
＞きのこ汁、たまらんねっ！
＞匂い想像しただけで まったり気分だよ。
＞次の平茸の登場にも期待♪
お、やったね。
うまそうに見える？
ホントうまかったよ。
炊飯器開けた瞬間のあの香り･･･
たまらんかった！
(2009.11.02 00:42:03)
Re:炊き込みご飯(11/01)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
＞炊き込みご飯がたまらなく美味しそうだぁ！！！
＞香りだけでも嗅ぎたい。。。
香りだけでも届けたい！ｗｗｗ
うまかったぜぃ！
醤油をわざと控えめにして、きのこの香りがするように工夫した。
おすそ分けしたいなぁ。
(2009.11.02 00:44:17)
＞炊き込みご飯がたまらなく美味しそうだぁ！！！
＞香りだけでも嗅ぎたい。。。
香りだけでも届けたい！ｗｗｗ
うまかったぜぃ！
醤油をわざと控えめにして、きのこの香りがするように工夫した。
おすそ分けしたいなぁ。
(2009.11.02 00:44:17)
Re:(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪(11/01)
次元大介1972
さん
こんばんは～
ロータス エリーゼ
さん
さすが次元さん！お仕事が一段落しても、自宅でまだまだ自炊の余力がある！
しかも全部おいしそう～～(*^_^*)
この炊き込みご飯、ご実家の玄米と白米のブレンドなんですね！
もう美味しそうです。これなら私食べてみたいです。
それから唐辛子にも挑戦されたのですね。
ご紹介ありがとうございます。
ゴーヤとセットが次元兄さん風ですね！
とても美味しそうです。
お仕事にもまたがんばれそうですか？
美味しい物作って食べて、また今週がんばりましょう～ (2009.11.02 22:40:40)
しかも全部おいしそう～～(*^_^*)
この炊き込みご飯、ご実家の玄米と白米のブレンドなんですね！
もう美味しそうです。これなら私食べてみたいです。
それから唐辛子にも挑戦されたのですね。
ご紹介ありがとうございます。
ゴーヤとセットが次元兄さん風ですね！
とても美味しそうです。
お仕事にもまたがんばれそうですか？
美味しい物作って食べて、また今週がんばりましょう～ (2009.11.02 22:40:40)
Re:こんばんは～(11/01)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
褒めすぎだよ～、照れますなぁ。(*´ω｀*)
2合も炊いたんで、今日の弁当にも持っていって、後一食あるかないかくらい残ったんだ。
ちょっと考えてるメニューがあるんで、明日作って看るね。
お楽しみに～
＞それから唐辛子にも挑戦されたのですね。
＞ご紹介ありがとうございます。
＞ゴーヤとセットが次元兄さん風ですね！
あはは、南国チックかな？
今年（恐らく）最後のニガウリ、うまかった～！！
実は今日の晩メシにも使ったんだけど、いまだ充電中。
明日紹介するね。
(2009.11.02 23:29:02)
褒めすぎだよ～、照れますなぁ。(*´ω｀*)
2合も炊いたんで、今日の弁当にも持っていって、後一食あるかないかくらい残ったんだ。
ちょっと考えてるメニューがあるんで、明日作って看るね。
お楽しみに～
＞それから唐辛子にも挑戦されたのですね。
＞ご紹介ありがとうございます。
＞ゴーヤとセットが次元兄さん風ですね！
あはは、南国チックかな？
今年（恐らく）最後のニガウリ、うまかった～！！
実は今日の晩メシにも使ったんだけど、いまだ充電中。
明日紹介するね。
(2009.11.02 23:29:02)
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