PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
カレンダー
美・サイレント生活
1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
コメント新着
フリーページ
2009.11.30
カテゴリ： 俺のメシ
11月も今日で終わり。
明日から12月だ。
今年ももう終わりだなぁ。
年々過ぎていくのが早くなっていくのは、体内時計のせいだけじゃないようだよ。(´・ω・`)
俺は、明日から期間限定で勤務先が変わる。
今までの勤務先と正反対の方向なので、通勤路に何があるか非常に楽しみだ。
面白いところを見つけたら、またここで紹介するとしよう。
では、晩メシ！
フェットチーネ（？）ミートソース添え、高菜の子菜と燃やしのポン酢炒め、かぼちゃの煮物、納豆巾着、サラダ。
アブラナ科の野菜で、間引きした若いものを子菜と俺の田舎では呼んでいる。
間引きした野菜も当然食べられる。
というわけで、こうやって料理に使うわけだ。
大根の子菜はスーパーでも「葉大根」という名前で見かけるな。
高菜の子菜は苦味が会って、ちょっとピリッとする辛さがあり、油いためにするとうまい！
かぼちゃの煮物と、納豆巾着だ。
かぼちゃの煮物は、先日作ったおでんの出汁がうまかった＆もったいなかったので、これを使って干し大根と一緒に煮つけた。
納豆巾着は、中に醤油・みりん・おろし生姜＆ニンニク・ラー油で味付けた納豆を入れてある。
前に油揚げをきれいに分けられないという質問を受けた。
簡単な方法があるので紹介しよう。
油抜きをする前に、麺棒でゴリゴリこするだけ。
その後、油抜きをすればいい。
簡単だろ？
いなり寿司作るときにも役立つので、一度お試しを！
さて、俺の大好きななんちゃって料理だ。
今回はフェットチーネに見せかけて、これはかんぴょう。
もうちょっと時間をかけてかんぴょうを戻せば、もっとそれらしくなったのかもしれんなぁ。
かんぴょうを熱湯で戻して、しっかり絞ったらバターにカレー粉を溶いて、適当な大きさに切ったかんぴょうを炒める。
塩コショウで軽く味付けしたらさらに持って、上からミートソースをかけて出来上がり。
パスタは食べたいけど、ダイエット中だしなぁと言う人にお勧め！
見た目はそれなりだろ？（笑）
ではまた。
明日から12月だ。
今年ももう終わりだなぁ。
年々過ぎていくのが早くなっていくのは、体内時計のせいだけじゃないようだよ。(´・ω・`)
俺は、明日から期間限定で勤務先が変わる。
今までの勤務先と正反対の方向なので、通勤路に何があるか非常に楽しみだ。
面白いところを見つけたら、またここで紹介するとしよう。
では、晩メシ！
フェットチーネ（？）ミートソース添え、高菜の子菜と燃やしのポン酢炒め、かぼちゃの煮物、納豆巾着、サラダ。
アブラナ科の野菜で、間引きした若いものを子菜と俺の田舎では呼んでいる。
間引きした野菜も当然食べられる。
というわけで、こうやって料理に使うわけだ。
大根の子菜はスーパーでも「葉大根」という名前で見かけるな。
高菜の子菜は苦味が会って、ちょっとピリッとする辛さがあり、油いためにするとうまい！
かぼちゃの煮物と、納豆巾着だ。
かぼちゃの煮物は、先日作ったおでんの出汁がうまかった＆もったいなかったので、これを使って干し大根と一緒に煮つけた。
納豆巾着は、中に醤油・みりん・おろし生姜＆ニンニク・ラー油で味付けた納豆を入れてある。
前に油揚げをきれいに分けられないという質問を受けた。
簡単な方法があるので紹介しよう。
油抜きをする前に、麺棒でゴリゴリこするだけ。
その後、油抜きをすればいい。
簡単だろ？
いなり寿司作るときにも役立つので、一度お試しを！
さて、俺の大好きななんちゃって料理だ。
今回はフェットチーネに見せかけて、これはかんぴょう。
もうちょっと時間をかけてかんぴょうを戻せば、もっとそれらしくなったのかもしれんなぁ。
かんぴょうを熱湯で戻して、しっかり絞ったらバターにカレー粉を溶いて、適当な大きさに切ったかんぴょうを炒める。
塩コショウで軽く味付けしたらさらに持って、上からミートソースをかけて出来上がり。
パスタは食べたいけど、ダイエット中だしなぁと言う人にお勧め！
見た目はそれなりだろ？（笑）
ではまた。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[俺のメシ] カテゴリの最新記事
-
ぷちオフ会と次元食堂 2012.11.05 コメント(7)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (後編) 2012.10.24 コメント(6)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (前編) 2012.10.23 コメント(6)
Re:11/30晩メシ(11/30)
ピグ535
さん
Re:11/30晩メシ(11/30)
ありびおふぁん
さん
明日から反対方向へ・・・
不慣れな道で、またハデにこけるんじゃないかと心配ですね。。。。
ま、これだけ充実した食事していれば少々の怪我もすぐ治るだろうけど^^
(2009.11.30 22:36:20)
不慣れな道で、またハデにこけるんじゃないかと心配ですね。。。。
ま、これだけ充実した食事していれば少々の怪我もすぐ治るだろうけど^^
(2009.11.30 22:36:20)
(〃^-^)/こんばんは♪♪
フローラル５５
さん
やっぱ次元さん
盛りつけうまいわ～(^o^)//"""
器としっかりマッチしているから
お店に出てくる料理に見えちゃうんだよね(*⌒0⌒)ｂ
こんがり焦げ目がついた
納豆巾着美味しそう（- ◇、-*）
お酒のお供したいよ～ん□D(￣∇￣)
私も薄揚げ仕分けるの絶対
うまく出来なかったので
コツが聞けて良かったよぉぉφ（*･∀･*） (2009.11.30 22:39:21)
盛りつけうまいわ～(^o^)//"""
器としっかりマッチしているから
お店に出てくる料理に見えちゃうんだよね(*⌒0⌒)ｂ
こんがり焦げ目がついた
納豆巾着美味しそう（- ◇、-*）
お酒のお供したいよ～ん□D(￣∇￣)
私も薄揚げ仕分けるの絶対
うまく出来なかったので
コツが聞けて良かったよぉぉφ（*･∀･*） (2009.11.30 22:39:21)
Re[1]:11/30晩メシ(11/30)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
巾着の中身は今日は納豆、この前は卵。
今度はもやしにするかなぁ。
巾着って、簡単だけどご飯のおかずに、酒の肴にいいんだよなぁ。
＞明日からまた頑張りましょう～
うっす！お互いに！
ピグさんも弁当作り、カウントダウン状態に入っちゃったけど、ユリアンちゃんのために作ろう！
きっと、将来結婚して子供にお弁当作るときに、ピグさんの弁当を思い出しながら作るんだろうなぁ。
母の味だね！(｀･ω･´)ъ
(2009.11.30 23:30:15)
巾着の中身は今日は納豆、この前は卵。
今度はもやしにするかなぁ。
巾着って、簡単だけどご飯のおかずに、酒の肴にいいんだよなぁ。
＞明日からまた頑張りましょう～
うっす！お互いに！
ピグさんも弁当作り、カウントダウン状態に入っちゃったけど、ユリアンちゃんのために作ろう！
きっと、将来結婚して子供にお弁当作るときに、ピグさんの弁当を思い出しながら作るんだろうなぁ。
母の味だね！(｀･ω･´)ъ
(2009.11.30 23:30:15)
Re[1]:11/30晩メシ(11/30)
次元大介1972
さん
ありびおふぁんさん
そう思って、さっき次の勤務先まで散歩がてら行ってみた。（こういうところがＡ型ｗｗ）
自宅から約30分なんで、今回はかなり余裕だな。
チャリの出番はなさそうだよｗ
＞ま、これだけ充実した食事していれば少々の怪我もすぐ治るだろうけど^^
ありびおさんのところも旦那さんがシェフなんだね。
男料理(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ!!
いさきにきんめ、うまそうだったなぁ。
(2009.11.30 23:36:40)
そう思って、さっき次の勤務先まで散歩がてら行ってみた。（こういうところがＡ型ｗｗ）
自宅から約30分なんで、今回はかなり余裕だな。
チャリの出番はなさそうだよｗ
＞ま、これだけ充実した食事していれば少々の怪我もすぐ治るだろうけど^^
ありびおさんのところも旦那さんがシェフなんだね。
男料理(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ!!
いさきにきんめ、うまそうだったなぁ。
(2009.11.30 23:36:40)
Re:(〃^-^)/こんばんは♪♪(11/30)
次元大介1972
さん
フローラル５５さん
なんだか、昨日からフローラルさんから褒められてばっかだなぁ。
照れるぜ･･･(*´∀｀*)
↓これが特に照れる！
＞お店に出てくる料理に見えちゃうんだよね(*⌒0⌒)ｂ
＞こんがり焦げ目がついた
＞納豆巾着美味しそう（- ◇、-*）
＞お酒のお供したいよ～ん□D(￣∇￣)
いいだろ～、日本酒に焼酎に、ワインやウィスキーにまであう肴だよ。
納豆の味付けを変えれば、色々アレンジが利くんでぜひ一度お試しを！
＞私も薄揚げ仕分けるの絶対
＞うまく出来なかったので
＞コツが聞けて良かったよぉぉφ（*･∀･*）
熱いな！ｗ
ホント簡単なコツだろ？
試して見てねъ(･ω･´) (2009.11.30 23:55:32)
なんだか、昨日からフローラルさんから褒められてばっかだなぁ。
照れるぜ･･･(*´∀｀*)
↓これが特に照れる！
＞お店に出てくる料理に見えちゃうんだよね(*⌒0⌒)ｂ
＞こんがり焦げ目がついた
＞納豆巾着美味しそう（- ◇、-*）
＞お酒のお供したいよ～ん□D(￣∇￣)
いいだろ～、日本酒に焼酎に、ワインやウィスキーにまであう肴だよ。
納豆の味付けを変えれば、色々アレンジが利くんでぜひ一度お試しを！
＞私も薄揚げ仕分けるの絶対
＞うまく出来なかったので
＞コツが聞けて良かったよぉぉφ（*･∀･*）
熱いな！ｗ
ホント簡単なコツだろ？
試して見てねъ(･ω･´) (2009.11.30 23:55:32)
環境が
ありあり0910
さん
変わるってのは気分も変わっていいじゃん♪
新しい所とか初めてすることとかは脳トレにもなるらしいよ！
また次元さんのブログに新しく美味しいお店が出てくるの、
楽しみだなぁ～ﾟ+.ﾟ+.ヾ(*´∀｀*)ノﾟ+.ﾟ+.
かんぴょうパスタとはまた考えたねぇ・・・
しっかし、カボチャ煮物の色艶といい、
納豆巾着といい。。。
あーん美味しそう！！！お腹空いた！！！
(2009.12.01 19:21:55)
新しい所とか初めてすることとかは脳トレにもなるらしいよ！
また次元さんのブログに新しく美味しいお店が出てくるの、
楽しみだなぁ～ﾟ+.ﾟ+.ヾ(*´∀｀*)ノﾟ+.ﾟ+.
かんぴょうパスタとはまた考えたねぇ・・・
しっかし、カボチャ煮物の色艶といい、
納豆巾着といい。。。
あーん美味しそう！！！お腹空いた！！！
(2009.12.01 19:21:55)
Re:11/30晩メシ(11/30)
ニーナ15
さん
フェットチーネかと思いきや、かんぴょう！
これはダイエット希望の夫にもぴったり( ..)φメモメモ
納豆巾着も美味しそうだなあ(^o^)
新しい通勤路のお話も楽しみにしてまーす(^o^)/ (2009.12.01 20:22:09)
これはダイエット希望の夫にもぴったり( ..)φメモメモ
納豆巾着も美味しそうだなあ(^o^)
新しい通勤路のお話も楽しみにしてまーす(^o^)/ (2009.12.01 20:22:09)
Re:11/30晩メシ(11/30)
HIROKOはん
さん
ご無沙汰ばかりですみません。いつぞやは、体調心配してましたが、すぐ復活されたみたいでよかったです。
フィットチーネ、かんぴょうだったなんてビックリーネ@@・・・なんちってー^^;
品数豊富だし、お野菜たくさんだし、相変わらず身体思いのお料理ですね。
↓のデザートの画像も美味しそうでした。怪我、早く治してくださいね☆ (2009.12.01 21:49:22)
フィットチーネ、かんぴょうだったなんてビックリーネ@@・・・なんちってー^^;
品数豊富だし、お野菜たくさんだし、相変わらず身体思いのお料理ですね。
↓のデザートの画像も美味しそうでした。怪我、早く治してくださいね☆ (2009.12.01 21:49:22)
Re:環境が(11/30)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
そうだね、その通り！
確かに、仕事も散歩する道も新鮮に見えてよかよかって感じさ。
運動場をぐるぐる1Km周るより、景色の変わるマラソンの方がいいって感じかな？
＞また次元さんのブログに新しく美味しいお店が出てくるの、
＞楽しみだなぁ～ﾟ+.ﾟ+.ヾ(*´∀｀*)ノﾟ+.ﾟ+.
了解！(｀･ω･´)ゞ
期待に添えるようなお店を探してくんね！
ありちゃん、やっぱスウィーツ？ｗｗ
＞しっかし、カボチャ煮物の色艶といい、
＞納豆巾着といい。。。
＞あーん美味しそう！！！お腹空いた！！！
ありがとう！最強の褒め言葉いただきました！
(2009.12.02 00:51:20)
そうだね、その通り！
確かに、仕事も散歩する道も新鮮に見えてよかよかって感じさ。
運動場をぐるぐる1Km周るより、景色の変わるマラソンの方がいいって感じかな？
＞また次元さんのブログに新しく美味しいお店が出てくるの、
＞楽しみだなぁ～ﾟ+.ﾟ+.ヾ(*´∀｀*)ノﾟ+.ﾟ+.
了解！(｀･ω･´)ゞ
期待に添えるようなお店を探してくんね！
ありちゃん、やっぱスウィーツ？ｗｗ
＞しっかし、カボチャ煮物の色艶といい、
＞納豆巾着といい。。。
＞あーん美味しそう！！！お腹空いた！！！
ありがとう！最強の褒め言葉いただきました！
(2009.12.02 00:51:20)
Re[1]:11/30晩メシ(11/30)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
こんななんちゃって料理考えるの俺だけだろって思ったら、ぐぐって見ると結構いるんだよねｗｗｗ
かんぴょうって結構手に余すときがあるじゃん？
そんなときには、なんちゃってフェットチーネはいかが？
＞新しい通勤路のお話も楽しみにしてまーす(^o^)/
今日は餃子を紹介してみたよ！
俺が焼き方失敗しちゃったけど(´・ω・`)、うまかったんだよ！？
(2009.12.02 01:26:03)
こんななんちゃって料理考えるの俺だけだろって思ったら、ぐぐって見ると結構いるんだよねｗｗｗ
かんぴょうって結構手に余すときがあるじゃん？
そんなときには、なんちゃってフェットチーネはいかが？
＞新しい通勤路のお話も楽しみにしてまーす(^o^)/
今日は餃子を紹介してみたよ！
俺が焼き方失敗しちゃったけど(´・ω・`)、うまかったんだよ！？
(2009.12.02 01:26:03)
Re[1]:11/30晩メシ(11/30)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
いやいや、こちらの方こそ読み逃げになったりしてゴメンな。
お兄ちゃん、順調にパティシエの道を進んでるみたいだね。
本当にこの道に進むのかもよ～？
どぎゃんするね、おかぁちゃん？
＞フィットチーネ、かんぴょうだったなんてビックリーネ@@・・・なんちってー^^;
オヤジがおる･･･(´・ω・`)
怪我ねぇ、実は後からいろんなところが痛くなってきたんだよね。
後から痛くなるのは年のせいか･･･(´・ω・`)
(2009.12.02 01:46:48)
いやいや、こちらの方こそ読み逃げになったりしてゴメンな。
お兄ちゃん、順調にパティシエの道を進んでるみたいだね。
本当にこの道に進むのかもよ～？
どぎゃんするね、おかぁちゃん？
＞フィットチーネ、かんぴょうだったなんてビックリーネ@@・・・なんちってー^^;
オヤジがおる･･･(´・ω・`)
怪我ねぇ、実は後からいろんなところが痛くなってきたんだよね。
後から痛くなるのは年のせいか･･･(´・ω・`)
(2009.12.02 01:46:48)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
