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2009.12.13
カテゴリ： 俺のメシ
本日三回目の更新（笑）
まずは朝メシから。
昨日自炊してないので、今朝パパパ～っと作った。
カリフラワーのカレー酢漬け、スフレオムレツ、ほうれん草のコンソメスープ、サラダとツナマヨパン。
ツナマヨパンは俺メシブログで何度か紹介した、 Bread&Sweets LAB のものだ。
カリフラワーのカレー酢漬けは、先日の茹でカリフラワーのあまりを、酢・塩・砂糖・カレー粉で作ったつけ汁につけておいた。
いつも食べきってしまうので、カレー酢漬けを作るのは久しぶりだ。
大きかったもんな、あのカリフラワー！
角が立つくらいににね。
味付けはパルメザンチーズだけ、それをオリーブオイルでゆっくり焼き上げる。
残念ながら、フライパンから取り出すときに割ってしまった。(´・ω・`)
続けて昼メシ！
お好み焼きとサラダ。デザート付き。
青春時代を広島県で過ごした俺としては、これはお好み焼きと認めない！
認めたくないんだが、お好み焼きと呼ぶしかないよなぁ…(´・ω・`)
「甘くない具入りホットケーキ・ソースがけ」でいいか？
まぁ、それはそうと残ったキャベツをすべて投入して作った「甘くない（略）」は、非常にボリュームがあって、結局デザートは食えなかった…
おやつに食うか！
一応、アップの写真！
フレヴァン のアップルタルトと、カッププリンアラモードだ。
アップルタルトは前にも紹介した気がするんだが…
今回の新製品はプリンアラモードだ。
いかにもクリスマス！なカップに入ったフルーツたっぷりプリンアラモード。
うまそう！
ではまた！晩メシで！
まずは朝メシから。
昨日自炊してないので、今朝パパパ～っと作った。
カリフラワーのカレー酢漬け、スフレオムレツ、ほうれん草のコンソメスープ、サラダとツナマヨパン。
ツナマヨパンは俺メシブログで何度か紹介した、 Bread&Sweets LAB のものだ。
カリフラワーのカレー酢漬けは、先日の茹でカリフラワーのあまりを、酢・塩・砂糖・カレー粉で作ったつけ汁につけておいた。
いつも食べきってしまうので、カレー酢漬けを作るのは久しぶりだ。
大きかったもんな、あのカリフラワー！
角が立つくらいににね。
味付けはパルメザンチーズだけ、それをオリーブオイルでゆっくり焼き上げる。
残念ながら、フライパンから取り出すときに割ってしまった。(´・ω・`)
続けて昼メシ！
お好み焼きとサラダ。デザート付き。
青春時代を広島県で過ごした俺としては、これはお好み焼きと認めない！
認めたくないんだが、お好み焼きと呼ぶしかないよなぁ…(´・ω・`)
「甘くない具入りホットケーキ・ソースがけ」でいいか？
まぁ、それはそうと残ったキャベツをすべて投入して作った「甘くない（略）」は、非常にボリュームがあって、結局デザートは食えなかった…
おやつに食うか！
一応、アップの写真！
フレヴァン のアップルタルトと、カッププリンアラモードだ。
アップルタルトは前にも紹介した気がするんだが…
今回の新製品はプリンアラモードだ。
いかにもクリスマス！なカップに入ったフルーツたっぷりプリンアラモード。
うまそう！
ではまた！晩メシで！
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Re:12/13朝＆昼メシ(12/13)
HIROKOはん
さん
おぉー、ご馳走だらけ～！！スフレオムレツって、お洒落ですね。よく泡立てるんですね。今度やってみます。
お好み焼きは、広島のお好み焼きとは違うって意味？見た目、めっちゃお好み焼きですが・・・^^;
アップルタルトの断面図、たまりませ～ん。 (2009.12.13 16:20:23)
お好み焼きは、広島のお好み焼きとは違うって意味？見た目、めっちゃお好み焼きですが・・・^^;
アップルタルトの断面図、たまりませ～ん。 (2009.12.13 16:20:23)
Re[1]:12/13朝＆昼メシ(12/13)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
スフレオムレツはちょっと手間がかかるけど、かけた分だけウマさもひとしお！
まずは卵だけでしっかり泡立てて、パルメザンチーズを入れたら泡を潰さないようサックリ混ぜてフライパンで焼く。
火は中火の弱火位で蓋をしてしばらく蒸し焼き。
半分に折りたたむと、もっと雰囲気出るぞ！
お兄ちゃんとか好きな感じの調理法じゃないかな？
＞お好み焼きは、広島のお好み焼きとは違うって意味？見た目、めっちゃお好み焼きですが・・・^^;
広島で青春時代を過ごしたんで、お好み焼きと言えば、薄い生地に炒めたキャベツとネギ、そして麺！
これなんだよなぁ。
素人には焼けません！
＞アップルタルトの断面図、たまりませ～ん。
あはは、お店の人に大人気って伝えておくよ。
(2009.12.13 19:11:29)
スフレオムレツはちょっと手間がかかるけど、かけた分だけウマさもひとしお！
まずは卵だけでしっかり泡立てて、パルメザンチーズを入れたら泡を潰さないようサックリ混ぜてフライパンで焼く。
火は中火の弱火位で蓋をしてしばらく蒸し焼き。
半分に折りたたむと、もっと雰囲気出るぞ！
お兄ちゃんとか好きな感じの調理法じゃないかな？
＞お好み焼きは、広島のお好み焼きとは違うって意味？見た目、めっちゃお好み焼きですが・・・^^;
広島で青春時代を過ごしたんで、お好み焼きと言えば、薄い生地に炒めたキャベツとネギ、そして麺！
これなんだよなぁ。
素人には焼けません！
＞アップルタルトの断面図、たまりませ～ん。
あはは、お店の人に大人気って伝えておくよ。
(2009.12.13 19:11:29)
お好み焼き
ありあり0910
さん
そっか～、次元さんにとってのお好み焼きは、広島焼きなんだね。
私は関西で育ったので、今回次元さんが焼いたみたいなのが「お好み焼き」だよ♪
中に、サイコロに切ったお餅とか、コーンとか、とろけるチーズを入れるのが好きです。
デザートがかわゆいよ～！！！
サンタさんのカップ、また使えるね！！！
(2009.12.13 20:30:32)
私は関西で育ったので、今回次元さんが焼いたみたいなのが「お好み焼き」だよ♪
中に、サイコロに切ったお餅とか、コーンとか、とろけるチーズを入れるのが好きです。
デザートがかわゆいよ～！！！
サンタさんのカップ、また使えるね！！！
(2009.12.13 20:30:32)
Re:お好み焼き(12/13)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
俺の田舎ってお好み焼き屋ってなくてさ、お店で食ったのは広島に行ってからなんだ。
なもんで、お好み焼きは広島！って感覚があってね。
関西「風」お好み焼きとお好み焼き（広島）なんだ。
＞中に、サイコロに切ったお餅とか、コーンとか、とろけるチーズを入れるのが好きです。
なんか、もんじゃみたい。
もちはいいよ…(´・ω・`)
＞デザートがかわゆいよ～！！！
＞サンタさんのカップ、また使えるね！！！
だろ？
カップ付きなんで若干高めだったんだけど、買っちゃった。
プリンうまかった！
(2009.12.13 23:33:06)
俺の田舎ってお好み焼き屋ってなくてさ、お店で食ったのは広島に行ってからなんだ。
なもんで、お好み焼きは広島！って感覚があってね。
関西「風」お好み焼きとお好み焼き（広島）なんだ。
＞中に、サイコロに切ったお餅とか、コーンとか、とろけるチーズを入れるのが好きです。
なんか、もんじゃみたい。
もちはいいよ…(´・ω・`)
＞デザートがかわゆいよ～！！！
＞サンタさんのカップ、また使えるね！！！
だろ？
カップ付きなんで若干高めだったんだけど、買っちゃった。
プリンうまかった！
(2009.12.13 23:33:06)
Re:12/13朝＆昼メシ(12/13)
ニーナ15
さん
わ～、美味しそうな料理がたくさんあってコメントが長くなる～(^o^)
スフレオムレツって美味しそう！
私も今度作ってみます♪
カリフラワーのカレー酢漬けも美味しそうだなあ。
カレー粉はほんの少しでいいのかな？
プレヴァンのデザートもたまりませんねー。
アップルタルト一口ください～(^o^)/ (2009.12.13 23:56:41)
スフレオムレツって美味しそう！
私も今度作ってみます♪
カリフラワーのカレー酢漬けも美味しそうだなあ。
カレー粉はほんの少しでいいのかな？
プレヴァンのデザートもたまりませんねー。
アップルタルト一口ください～(^o^)/ (2009.12.13 23:56:41)
Re[1]:12/13朝＆昼メシ(12/13)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
長文コメント大歓迎さ！
スフレオムレツはフランスのモン・サン・ミッシェルの名物。
なんで知ってるかってぇと「ルパン三世」で峰不二子が食ってたんだ。
ホントは生クリームを入れるんだけど、カロリーが跳ね上がるんで、やめちゃった。
そうそう、泡立てるときは黄身と白身を別々にして、白身だけを泡立てると楽だよ～
とにかく泡を潰さないことがふわふわに作るコツ。
ケーキと一緒だね。
＞カリフラワーのカレー酢漬けも美味しそうだなあ。
＞カレー粉はほんの少しでいいのかな？
カレーはほんのちょっとだけ。
香りと風味が付けばいい。
入れすぎるとカリフラワーが苦くなるよ！(｀・ω・´)ъ
＞プレヴァンのデザートもたまりませんねー。
＞アップルタルト一口ください～(^o^)/
あはは、一口といわずホールであげたい！
大人気ってお店の人に伝えておくね！
(2009.12.14 00:40:52)
長文コメント大歓迎さ！
スフレオムレツはフランスのモン・サン・ミッシェルの名物。
なんで知ってるかってぇと「ルパン三世」で峰不二子が食ってたんだ。
ホントは生クリームを入れるんだけど、カロリーが跳ね上がるんで、やめちゃった。
そうそう、泡立てるときは黄身と白身を別々にして、白身だけを泡立てると楽だよ～
とにかく泡を潰さないことがふわふわに作るコツ。
ケーキと一緒だね。
＞カリフラワーのカレー酢漬けも美味しそうだなあ。
＞カレー粉はほんの少しでいいのかな？
カレーはほんのちょっとだけ。
香りと風味が付けばいい。
入れすぎるとカリフラワーが苦くなるよ！(｀・ω・´)ъ
＞プレヴァンのデザートもたまりませんねー。
＞アップルタルト一口ください～(^o^)/
あはは、一口といわずホールであげたい！
大人気ってお店の人に伝えておくね！
(2009.12.14 00:40:52)
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