何年か前に、ハーブに凝ってﾊｰﾌﾞﾃｨｰなんてやっていたら
狭いところに5種類ぐらい地植えしたところ
はじめは良かったのですが～あれよあれよという間に
ごちゃまぜになり～雑草が勝ち誇りました
ハーブはプランターがいいですね (2011.10.26 23:18:59)
狭いところに5種類ぐらい地植えしたところ
はじめは良かったのですが～あれよあれよという間に
ごちゃまぜになり～雑草が勝ち誇りました
ハーブはプランターがいいですね (2011.10.26 23:18:59)
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2011.10.26
カテゴリ： 俺のメシ
刺身盛り (C)次元大介1972
昨日は会社で個人情報取扱についての社員教育。
夜19時半までかかったので、帰りにカニの課長と一緒に居酒屋竹ちゃんに。
前日にマスターから「カワハギが手に入ったよ」と連絡をもらっていたので、早速刺身にしてもらった。
下から順に、カワハギの肝＆薄造り・アジ・うに・秋刀魚・シマアジ・コノシロ・鯛・カンパチ・イワシ。
豪華9天盛り！値段は1500円！
安っ！！うまっ！！
これだけで腹一杯だよ～ε-(´∀｀*)
課長と仕事の愚痴と将来の展望を語り合いつつ、火曜日の夜は更けていったのであった（笑）
現在はこんな感じとなりました。
バジルの花 posted by (C)次元大介1972
バジルは花が咲き始め、今年もシーズンの終了を知らせてくれた。
今年もたくさんの俺メシでお世話になりました！(｀･ω･´)ゞ
ミニトマト posted by (C)次元大介1972
葉も茎も茶色く枯れかかっているのに、まだ実を付けてがんばろうとしているミニトマト。
ハイポネックス追加しておくか。
日当たりの良い場所へ移動しようか。
もう少しがんばってくれるか？
では、そろそろ会社にε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ ｲｯﾃｷﾏｰｽ
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Re:10/25晩メシ(10/26)
ピグ535
さん
思わず手が出ちゃう。
カワハギ・・最高ですね。肝和えなんてよだれでます。
昨今日本の流通は目覚しいですね。
10年前なら九州で秋刀魚のお刺身なんて考えられない
ことでしたよね。結婚当時嫁ぎ先の島根で「秋刀魚は刺身に
する」と言ったらウソだと笑われましたよ(^▽^;)
今年は震災の混乱で何も植えませんでした。
いつもトマトとバジルは植えて、ジェノベーゼとトマト
ソースは大量に作って家族に配るのに・・・
来年はまた植えたいと思っています。 (2011.10.26 09:16:55)
カワハギ・・最高ですね。肝和えなんてよだれでます。
昨今日本の流通は目覚しいですね。
10年前なら九州で秋刀魚のお刺身なんて考えられない
ことでしたよね。結婚当時嫁ぎ先の島根で「秋刀魚は刺身に
する」と言ったらウソだと笑われましたよ(^▽^;)
今年は震災の混乱で何も植えませんでした。
いつもトマトとバジルは植えて、ジェノベーゼとトマト
ソースは大量に作って家族に配るのに・・・
来年はまた植えたいと思っています。 (2011.10.26 09:16:55)
Re:10/25晩メシ
ウィドウ さん
考えてみれば、次元さんもお仕事が忙しい身なのに
家庭菜園をやって、手作りの料理を作って、blogを書いて
社会生活もキチンとこなしてて
えらいなぁって
丁寧に生活を紡いでいる感じがする
(2011.10.26 13:14:19)
家庭菜園をやって、手作りの料理を作って、blogを書いて
社会生活もキチンとこなしてて
えらいなぁって
丁寧に生活を紡いでいる感じがする
(2011.10.26 13:14:19)
Re:10/25晩メシ(10/26)
カリフラワー7846
さん
こんばんは
sumikko_s
さん
Re[1]:10/25晩メシ(10/26)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
カワハギはふぐよりうまいと思うんだ。
やっぱりあの肝がね、最高だよ！
肝の大きさから行くと、ウマヅラハギの方が大きいのでこっちを選んでしまうなｗ
本ハギより美味しくないって人は言うけど、40年間海のそばで食い続けた俺でも、どっちが本ハギでどっちがウマヅラかわからんｗｗｗ
＞10年前なら九州で秋刀魚のお刺身なんて考えられない
＞ことでしたよね。結婚当時嫁ぎ先の島根で「秋刀魚は刺身に
＞する」と言ったらウソだと笑われましたよ(^▽^;)
そうそう、その通り！
秋刀魚の刺身なんか、子供の頃は考えられなかった。
初めて刺身で食ったのは、北海道に旅行に行ったとき。
それから数年後、九州でも食べられるようになりました。
すごいね～ε-(´∀｀*)
＞今年は震災の混乱で何も植えませんでした。
そっか…こんなところにも地震の弊害が…(´・ω・`)
来年は色々栽培して、ご近所さんにお裾分けできますように！(-∧-；) ﾅﾑｰ
(2011.10.27 08:19:42)
カワハギはふぐよりうまいと思うんだ。
やっぱりあの肝がね、最高だよ！
肝の大きさから行くと、ウマヅラハギの方が大きいのでこっちを選んでしまうなｗ
本ハギより美味しくないって人は言うけど、40年間海のそばで食い続けた俺でも、どっちが本ハギでどっちがウマヅラかわからんｗｗｗ
＞10年前なら九州で秋刀魚のお刺身なんて考えられない
＞ことでしたよね。結婚当時嫁ぎ先の島根で「秋刀魚は刺身に
＞する」と言ったらウソだと笑われましたよ(^▽^;)
そうそう、その通り！
秋刀魚の刺身なんか、子供の頃は考えられなかった。
初めて刺身で食ったのは、北海道に旅行に行ったとき。
それから数年後、九州でも食べられるようになりました。
すごいね～ε-(´∀｀*)
＞今年は震災の混乱で何も植えませんでした。
そっか…こんなところにも地震の弊害が…(´・ω・`)
来年は色々栽培して、ご近所さんにお裾分けできますように！(-∧-；) ﾅﾑｰ
(2011.10.27 08:19:42)
Re[1]:10/25晩メシ(10/26)
次元大介1972
さん
ウィドウさん
＞考えてみれば、次元さんもお仕事が忙しい身なのに
＞家庭菜園をやって、手作りの料理を作って、blogを書いて
＞社会生活もキチンとこなしてて
＞えらいなぁって
＞丁寧に生活を紡いでいる感じがする
いやいや～適当にサボってますよｗ
昨日も健康診断の結果がショックで、料理サボっちゃったモンねｗｗｗ
丁寧な生活か～、めざすところはそこだな！
ウイドウさんも丁寧な生活だと思うけどな？
仕事もやって、パートさんに気を揉んで、家族の世話をし、ブログも書いて…
俺よりもっとすごいじゃん！
(2011.10.27 08:22:46)
＞考えてみれば、次元さんもお仕事が忙しい身なのに
＞家庭菜園をやって、手作りの料理を作って、blogを書いて
＞社会生活もキチンとこなしてて
＞えらいなぁって
＞丁寧に生活を紡いでいる感じがする
いやいや～適当にサボってますよｗ
昨日も健康診断の結果がショックで、料理サボっちゃったモンねｗｗｗ
丁寧な生活か～、めざすところはそこだな！
ウイドウさんも丁寧な生活だと思うけどな？
仕事もやって、パートさんに気を揉んで、家族の世話をし、ブログも書いて…
俺よりもっとすごいじゃん！
(2011.10.27 08:22:46)
Re[1]:10/25晩メシ(10/26)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
おっはよう！
ホント、あのお店は儲けを考えてないというかなんというか…
美味しい刺身でお得感ばっちりなので、いつも通っちゃうんだよねｗ
＞ミニトマト、頑張っていますね～
昨日は朝からハイポネックスを撒いておきました。
寒くなってきたけど、がんばって実が熟してくれるといいなぁ。
(2011.10.27 08:24:46)
おっはよう！
ホント、あのお店は儲けを考えてないというかなんというか…
美味しい刺身でお得感ばっちりなので、いつも通っちゃうんだよねｗ
＞ミニトマト、頑張っていますね～
昨日は朝からハイポネックスを撒いておきました。
寒くなってきたけど、がんばって実が熟してくれるといいなぁ。
(2011.10.27 08:24:46)
Re:こんばんは(10/26)
次元大介1972
さん
sumikko_sさん
ハーブの地植えは大変なのか…
実家の方でミント（薄荷）を庭に植えたら、雑草化してしまって、ドクダミよりたちが悪くなったってのがあってさ。
結構強いのかなと思ってたんだけど、種類によるのかな？
料理に使えるように、バジル・タイム・オレガノは必ず植えてます。
ハーブティもいいですな～、なんか良いところのティータイムみたいでｗ
(2011.10.27 08:27:38)
ハーブの地植えは大変なのか…
実家の方でミント（薄荷）を庭に植えたら、雑草化してしまって、ドクダミよりたちが悪くなったってのがあってさ。
結構強いのかなと思ってたんだけど、種類によるのかな？
料理に使えるように、バジル・タイム・オレガノは必ず植えてます。
ハーブティもいいですな～、なんか良いところのティータイムみたいでｗ
(2011.10.27 08:27:38)
Re[1]:こんばんは(10/26)
sumikko_s
さん
次元大介1972さん
＞sumikko_sさん
＞ハーブの地植えは大変なのか…
＞実家の方でミント（薄荷）を庭に植えたら、雑草化してしまって、ドクダミよりたちが悪くなったってのがあってさ。
＞結構強いのかなと思ってたんだけど、種類によるのかな？
＞料理に使えるように、バジル・タイム・オレガノは必ず植えてます。
＞ハーブティもいいですな～、なんか良いところのティータイムみたいでｗ
-----
ミント系は雑草より強く、すごい勢いで生えるので、梅雨時はわざと足で踏み潰すのです（でも大丈夫！）
すると爽やかな香りが当たり一面漂い～空間をひとりじめできます ちょっと贅沢に自分へのご褒美としてね (2011.10.27 23:09:10)
＞sumikko_sさん
＞ハーブの地植えは大変なのか…
＞実家の方でミント（薄荷）を庭に植えたら、雑草化してしまって、ドクダミよりたちが悪くなったってのがあってさ。
＞結構強いのかなと思ってたんだけど、種類によるのかな？
＞料理に使えるように、バジル・タイム・オレガノは必ず植えてます。
＞ハーブティもいいですな～、なんか良いところのティータイムみたいでｗ
-----
ミント系は雑草より強く、すごい勢いで生えるので、梅雨時はわざと足で踏み潰すのです（でも大丈夫！）
すると爽やかな香りが当たり一面漂い～空間をひとりじめできます ちょっと贅沢に自分へのご褒美としてね (2011.10.27 23:09:10)
Re[2]:こんばんは(10/26)
次元大介1972
さん
sumikko_sさん
＞ミント系は雑草より強く、すごい勢いで生えるので、梅雨時はわざと足で踏み潰すのです（でも大丈夫！）
＞すると爽やかな香りが当たり一面漂い～空間をひとりじめできます ちょっと贅沢に自分へのご褒美としてね
いいね！なんかええとこの家の香りがしそう。
気になったので、実家に確認したところ、アレは正確にはミント（ハッカ）じゃなくてキャットニップ（イヌハッカ）だったらしい。
猫が喜ぶから買って植えてたところ、種が散らばってとんでもないことになったんだって。
通りであの当時、家の庭に猫が集まって来てたんだと納得ｗ
(2011.10.28 08:09:34)
＞ミント系は雑草より強く、すごい勢いで生えるので、梅雨時はわざと足で踏み潰すのです（でも大丈夫！）
＞すると爽やかな香りが当たり一面漂い～空間をひとりじめできます ちょっと贅沢に自分へのご褒美としてね
いいね！なんかええとこの家の香りがしそう。
気になったので、実家に確認したところ、アレは正確にはミント（ハッカ）じゃなくてキャットニップ（イヌハッカ）だったらしい。
猫が喜ぶから買って植えてたところ、種が散らばってとんでもないことになったんだって。
通りであの当時、家の庭に猫が集まって来てたんだと納得ｗ
(2011.10.28 08:09:34)
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