PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
カレンダー
美・サイレント生活
1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
コメント新着
フリーページ
2012.02.29
カテゴリ： 俺のメシ
なんかアップし忘れた写真があったので。
皿うどん posted by (C)次元大介1972
たしか土曜日の休日出勤で、昼にどうしても皿うどんが食べたくなり、アパートに帰って速攻あり合わせで作った皿うどん。
具は適当だけど、マルタイの皿うどんなので味はばっちり！
2/28晩メシ posted by (C)次元大介1972
で、昨日の晩メシ。
タコ刺し、失敗作のおからのカレー煮、茹でカリフラワー、ヨーグルトサラダ。
そして、一年ぶりくらいに作ったにんにく酢味噌。
おからの炒り煮は失敗だった…(´・ω・`)
味はカレーの香りがするので、さほどまずくはないんだが見た目がグロい。
久々に下手をこいてしまった。
ちょっと俺メシをサボってる期間が長すぎたかな～
失敗作＿|￣|○ posted by (C)次元大介1972
気持ちを切り替えまして！
ほぼ一年ぶりに作った、にんにく酢味噌。
元ネタはケンミンショーで紹介された、高知県の調味料で、ぶりやハマチなど脂っこい魚を食べるときに供されるものだ。
にんにくの葉が店頭に並ぶのは、晩冬～初春だけなので、ホント今しか食べられないんだぜ。
タコの刺身とにんにく酢味噌 posted by (C)次元大介1972
今回はタコの刺身と合わせてみた。
これがまたうまいんだ！
茹でカリフラワーにも付けながら食べたよ。
うまかった！
作り方は単純で、にんにくの葉をミキサーに掛けて潰し、それに味噌を合わせてすり鉢でしっかりあたる。
酢を少しずつ加えながら味を調整すれば完成。
お好みで砂糖を入れてちょっと甘めにするのもありかな？
というより、茹でると辛みが抜けるのでオススメできない。
みんなもにんにくの葉を見かけたら作ってみてはいかがかな？
ではまた！
皿うどん posted by (C)次元大介1972
たしか土曜日の休日出勤で、昼にどうしても皿うどんが食べたくなり、アパートに帰って速攻あり合わせで作った皿うどん。
具は適当だけど、マルタイの皿うどんなので味はばっちり！
2/28晩メシ posted by (C)次元大介1972
で、昨日の晩メシ。
タコ刺し、失敗作のおからのカレー煮、茹でカリフラワー、ヨーグルトサラダ。
そして、一年ぶりくらいに作ったにんにく酢味噌。
おからの炒り煮は失敗だった…(´・ω・`)
味はカレーの香りがするので、さほどまずくはないんだが見た目がグロい。
久々に下手をこいてしまった。
ちょっと俺メシをサボってる期間が長すぎたかな～
失敗作＿|￣|○ posted by (C)次元大介1972
気持ちを切り替えまして！
ほぼ一年ぶりに作った、にんにく酢味噌。
元ネタはケンミンショーで紹介された、高知県の調味料で、ぶりやハマチなど脂っこい魚を食べるときに供されるものだ。
にんにくの葉が店頭に並ぶのは、晩冬～初春だけなので、ホント今しか食べられないんだぜ。
タコの刺身とにんにく酢味噌 posted by (C)次元大介1972
今回はタコの刺身と合わせてみた。
これがまたうまいんだ！
茹でカリフラワーにも付けながら食べたよ。
うまかった！
作り方は単純で、にんにくの葉をミキサーに掛けて潰し、それに味噌を合わせてすり鉢でしっかりあたる。
酢を少しずつ加えながら味を調整すれば完成。
お好みで砂糖を入れてちょっと甘めにするのもありかな？
というより、茹でると辛みが抜けるのでオススメできない。
みんなもにんにくの葉を見かけたら作ってみてはいかがかな？
ではまた！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[俺のメシ] カテゴリの最新記事
-
ぷちオフ会と次元食堂 2012.11.05 コメント(7)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (後編) 2012.10.24 コメント(6)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (前編) 2012.10.23 コメント(6)
Re:2/28晩メシ(02/29)
ありびおふぁん
さん
タコ刺し、美味しそう～～^^
あと、おからだけど、写真で見る限りはそんなにグロくないけどねぇ。舞茸も最近は白いのがはやってきてるからそれだと良かったね。そちらでも出ているのでは？
前回の記事だけど、ＰＣただで直してあげるって言ったって、夕飯ゴチになっても良かったんじゃないかな～。律儀なんだねぇ。私だったらシメシメ、ごっつあんですって食べちゃうけど♪
(2012.02.29 16:21:27)
あと、おからだけど、写真で見る限りはそんなにグロくないけどねぇ。舞茸も最近は白いのがはやってきてるからそれだと良かったね。そちらでも出ているのでは？
前回の記事だけど、ＰＣただで直してあげるって言ったって、夕飯ゴチになっても良かったんじゃないかな～。律儀なんだねぇ。私だったらシメシメ、ごっつあんですって食べちゃうけど♪
(2012.02.29 16:21:27)
Re:2/28晩メシ(02/29)
HIROKOはん
さん
次元さん、私もなかなか来れなくてすみません＞人＜
お仕事、一段落してよかったですね。
↓の玉ねぎいっぱいのかつおのたたき美味しそうでした＾＾
さて、おから、私も失敗作には思いませんよ。
これはこれでありではないですか＾＾
にんにく酢味噌、これまた、うちのスーパーではにんにくの葉って見かけませんよ＾＾；
ってか、奈良って何もな～い＞＜
気になる一品ですぅ＾＾ (2012.02.29 22:27:44)
お仕事、一段落してよかったですね。
↓の玉ねぎいっぱいのかつおのたたき美味しそうでした＾＾
さて、おから、私も失敗作には思いませんよ。
これはこれでありではないですか＾＾
にんにく酢味噌、これまた、うちのスーパーではにんにくの葉って見かけませんよ＾＾；
ってか、奈良って何もな～い＞＜
気になる一品ですぅ＾＾ (2012.02.29 22:27:44)
Re:2/28晩メシ
ウィドウ さん
Re[1]:2/28晩メシ(02/29)
次元大介1972
さん
ありびおふぁんさん
お昼休みにこんちゃ！
＞あと、おからだけど、写真で見る限りはそんなにグロくないけどねぇ。舞茸も最近は白いのがはやってきてるからそれだと良かったね。そちらでも出ているのでは？
慰めてくれてありがとう！涙出たｗ
白いマイタケはたま～に見かけるな。
アレ種類が違うのかな？
マイタケ独自の香りが弱いような…
＞前回の記事だけど、ＰＣただで直してあげるって言ったって、夕飯ゴチになっても良かったんじゃないかな～。律儀なんだねぇ。私だったらシメシメ、ごっつあんですって食べちゃうけど♪
いや～、約束しちゃったし、遅くなってから複数でメシ食うってのも苦手だしね。
一人ちまちまつまみを食べつつ、酒飲むのがいちばんｗ
(2012.03.01 12:39:59)
お昼休みにこんちゃ！
＞あと、おからだけど、写真で見る限りはそんなにグロくないけどねぇ。舞茸も最近は白いのがはやってきてるからそれだと良かったね。そちらでも出ているのでは？
慰めてくれてありがとう！涙出たｗ
白いマイタケはたま～に見かけるな。
アレ種類が違うのかな？
マイタケ独自の香りが弱いような…
＞前回の記事だけど、ＰＣただで直してあげるって言ったって、夕飯ゴチになっても良かったんじゃないかな～。律儀なんだねぇ。私だったらシメシメ、ごっつあんですって食べちゃうけど♪
いや～、約束しちゃったし、遅くなってから複数でメシ食うってのも苦手だしね。
一人ちまちまつまみを食べつつ、酒飲むのがいちばんｗ
(2012.03.01 12:39:59)
Re[1]:2/28晩メシ(02/29)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
＞お仕事、一段落してよかったですね。
うんうん、ありがとうね。
＞さて、おから、私も失敗作には思いませんよ。
＞これはこれでありではないですか＾＾
お～！ここにも慰めてくれる人が！
ありがとう！ありがとう！
反省点が判明しているので、次回にまたリベンジするよ！(｀・ω・)ъ
＞にんにく酢味噌、これまた、うちのスーパーではにんにくの葉って見かけませんよ＾＾；
にんにくの産地が近いとこじゃ無いとでないのかも？
元々、これってにんにくの間引きなんだよ。
昔は自分ところで食べてたものなんだけど、最近は地産地消ってことで色々売りに出るからね。
近くににんにくで有名な産地がない？
そこの道の駅あたりにはでてそうだよｗ
(2012.03.01 12:43:46)
＞お仕事、一段落してよかったですね。
うんうん、ありがとうね。
＞さて、おから、私も失敗作には思いませんよ。
＞これはこれでありではないですか＾＾
お～！ここにも慰めてくれる人が！
ありがとう！ありがとう！
反省点が判明しているので、次回にまたリベンジするよ！(｀・ω・)ъ
＞にんにく酢味噌、これまた、うちのスーパーではにんにくの葉って見かけませんよ＾＾；
にんにくの産地が近いとこじゃ無いとでないのかも？
元々、これってにんにくの間引きなんだよ。
昔は自分ところで食べてたものなんだけど、最近は地産地消ってことで色々売りに出るからね。
近くににんにくで有名な産地がない？
そこの道の駅あたりにはでてそうだよｗ
(2012.03.01 12:43:46)
Re[1]:2/28晩メシ(02/29)
次元大介1972
さん
ウィドウさん
＞いつも、美味しいぞぉ‥って感じのコメントが多かったからたまに失敗談が出ると新鮮
＞次元でもハズすことあるんだね
＞少し安心w
な～に、失敗率多いぞｗ
ブログ始めてからはだいぶ少なくなったけどね。
人に紹介しないと！って思うと失敗しなくなるモンだよ。
ウイドウさんもお料理ブログ始めてみる？
(2012.03.01 12:47:30)
＞いつも、美味しいぞぉ‥って感じのコメントが多かったからたまに失敗談が出ると新鮮
＞次元でもハズすことあるんだね
＞少し安心w
な～に、失敗率多いぞｗ
ブログ始めてからはだいぶ少なくなったけどね。
人に紹介しないと！って思うと失敗しなくなるモンだよ。
ウイドウさんもお料理ブログ始めてみる？
(2012.03.01 12:47:30)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
