★メトロのマフィン★

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2008/12/11

■明日のＴＫＵ｢ぴゅあピュア｣見逃さないでね～スッピンだけどね★

カテゴリ：日記。。。

metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

随分ご無沙汰しておりました。
12月に入りましたら、午前中の急遽いただいたご注文の配達や県内外への発送が重なる幸せ。。。と、必然的に工房は午後からが本番って感じになっておりました。

お電話いただいても、庭の掃除中、また作業中は気付かないこともありますので申し訳ないです。配達も周辺ではありますが、自転車でスタコラ参りますので、いない場合もありまして・・・ごめんなさい。

で、あっという間に先週の一雨で見事に散ってしまった紅葉。。。もうすぐ紅葉の見ごろだぁっという寸前でした。こういう散り際ってなんだかな～。しかし、散った姿も充分に魅せてくれたものだな、と。
また来年ね。。。キュン、胸キュンです。

ある日は山鹿から慈雨さんがおいでになりました。
上通りで仕事をされていた頃はお着物姿も素敵だなと思っておりましたが、その日はお洋服でした。お顔を表情がお変わりになって、ますます柔和で芯の固いご様子に嬉しくなってしまいました。一瞬、慈雨さんはアタクシが忘れていると思われていたのか、お名乗りくださったのですが、ちゃ～んと覚えておりますとも、というか…忘れませんよ！

くろねこさんにも是非、よろしくお伝えくださいね！
くろねこさんってどんな方なのでしょう…先日もいらしていたはずなのに…謎ですッ(ペコリ)

あ、これをアップしなくっちゃ。
しょりさんのご希望をまた外してしまいました。ごめんなさい！
も、本当に申し訳ない！
バナナココナッツミルク焼いておきますから。。。バナナカカオチョコナッツ、バナナマフィンパフェもね。

折角お忙しい中をいらしてくださったのにね、こちらの話を聞いてくださるばっかりで…で、お土産までいただきました。
このお土産が、大黒屋さんのおはぎ！
漉し餡です。

漉し餡を食べるのって何年振りでしょう。
自分からはなかなか手が出ない…ついつい粒餡になってしまうのは…

それが…前にも書いたかな～？？？
大きさがね、いただいたサイズの５倍はあるかな～という大型おはぎでありまして。
で、作る時に、昔は漉し餡と粒餡を両方作っていたのですが、ある時期から漉し餡作るのがなんだか勿体ないような気分になって、布巾で漉すのって…なんだかね、これって貧乏性！
結果、その後、うちのおはぎは粒餡オンリーになってしまった次第。
嗚呼、いじましいったらありゃしませんね(苦笑)。

ま～漉し餡、やはり上品ですね。
大黒屋さんって、たいそう響きの良い屋号ですが、漉し餡の丁寧な漉し具合があるのでしょうね。
明治の創業で120年以上の老舗ですって！うは～ッ、うちはその10分の1も続けられないですワン！
しょりさん、本当にいろんなところをご存知です。

しょりさんからのお差し入れ！
大黒屋のおはぎ
熊本市二本木2‐13‐19 (営)7:00～夕方ごろ(売り切れまで)
(休)日曜【電話】096（325）0300

今日はお近くのＨさんがお仕事帰りにお立ち寄り。
Ｈさんは下ちゃんのDenkikan cafeにも時折お見えになる方ですが、今日のコート姿が素敵でした。ベージュ系の地色に茶の程よい細い線の格子柄の上品なコート。
Ａラインよりももっと穏やかなすそ回りで、ほんの少し広がり気味なところが温かな雰囲気を伝えるコート。

かなり以前のコートなんですよ、と仰ったのですが、それが今の服に欠けているロマンチックなところなのだとアタクシは思いました。
良い生地の風合いって大事ですね。良い生地に合ったデザインと仕立てが程よくまとまって仕上がっているコートなんだと思います。
レディメイドだとしても、そんなお洋服があった時代があるんです。

それをさらっと羽織って、Ｈさん。
黒いタイツに黒のフラットシューズ。ショートカットの姿は…ヘップバーンです。お顔は違いますよ。頬の辺りは若い頃の八千草薫、お顔は…誰かに似ているのではなくって…ちょっと失礼ながら宮様って雰囲気です。おすべらかしがお似合いになる、瓜実のお顔です。
Ｈさん、実は哲さんの同級生のお母さん！

ですから、身が引き締まります。。。というか、縮こまりますッ！
ううう。。。綺麗になりたかったぁ～(苦笑)

そんなアタクシがすっぴんでシミ・シワなんでもござれの様子で明日はＴＫＵの｢ぴゅあピュア｣でクリスマスケーキをご披露させていただいてます。
も～あんなはずじゃなかったんですが、も、いっか、と開き直って取材していただいたものの、スタッフの皆さんがお帰りになって、初めて我が顔を鏡で見ることに！
ううう。。。眉がないッ！口がない、目がない。。。まるでこれじゃムジナ・リーブ・イン・ゼア～じゃないですかッ(古いね～中学の英語のワンフレーズ…)

ＴＫＵで仕事させていただいていた頃は、も～マスカラ、ビューラー命！ってメイク、ガンガンしてたのに～(苦笑)ま、今は現場の方は皆ご存知ないのですけれどね・・・だってＴＫＵの草創期の話ですもんッ。

当時の方々は退職された方、独立されている方、グループ企業の偉いサンになっている方などご出世遊ばされて(笑)…営業畑で勢いのあった本松さんは、今やＴＫＵを背負って、社長！ですもんね～うひゃー参ります。ただただ古いのはアタクシのみかいッ！(苦笑)

ま、初めてＴＫＵの番組で取材していただくことになって、開口一番｢やっと来てくれましたかぁ～なんか嫌われているのかと思ってましたよ～(笑)｣
無論そういった過去のことは、先様は何もご存知なく、元気よく丁寧に取材していただきました。皆さん真摯なスタンスで、頼もしかったです。
カメラマンの方も熱心でね。
皆さん、現場の方々、何れも感心しちゃいます！

仕事とはいえ、うちのような小さなマフィン屋を丁寧に丁寧にカメラに収め、オバカな応対しか出来ないアタクシをフォローした太田弘樹君にも感謝！
太田弘樹君には、初めてお会いしたのですが素朴で愛嬌のある好青年。ちょっと見直しちゃいましたよ。で、カメラ回ってないとこで、｢実物が数倍いいじゃんッ！｣て褒めましたが…決してテレビ写りが悪いんじゃないんですヨン。実物の方がいいんだもん。

あ！取材の風景。。。あるはずないじゃないですか！
ちんちろ舞いして、クリスマスケーキ冷ましたり、ああ～～取材がいらっしゃるのにマフィンが売れてしもうたよ～ん！ど、どうする。。。てな具合でしたもん。

でもＴＫＵご一行様、皆さん優しくって～笑いながら「マフィン、もうーないじゃないですか！」数個あったんですけどね。。。。

で、取材していただいた様子は、編集して4分程になるというお話でしたが、どうか太田さんのケーキの食べっぷりに注目してくださいね。ノーメイクのアタクシは無視！最近は必死で保湿～保湿～と叫びながら、ちんちろ舞いしてますからね～(ペコリ)

ＴＫＵで取り上げてくださったクリスマスケーキ。
今年は生地がピニャコラーダです。
去年同様に富合の福原さんちのイチゴ参ります！

ん？なんでピニャコラーダ。。。？
そりゃも～今月はベニシオ・デル・トロ、来日しますから…来年は｢ゲバラ｣上映ですから…
だから、ピニャコラーダが生地です！
パイナップルとココナッツミルク、ココナッツファインのサックリした生地ね。
で、クリスマスはスペシャル企画、まだまだありますからね～★