October 19, 2010
カテゴリ： いただきもの
千葉県から社長宛に届いた秋の味覚“栗”
毎年頂いていて、うれしい限りです
一部は、定番の栗ご飯にしました。
そして、残りは“栗ペースト”にして、食べきれない分は冷凍保存しました
栗は、茹でて実をスプーンで取り出します。
鍋に取り出した栗と牛乳を入れて煮詰め
適当な硬さになったら、生クリームと砂糖を加えてさらに煮ます。
途中、フードプロセッサーで滑らかにしてから
適当な硬さになったら、出来上がり・・・
手間はかかるけど、美味しい栗ペーストになりましたよ。
“栗ペースト”
栗ペーストを練りこんだパンを焼きました。
ﾁｮｺとｱｰﾓﾝﾄﾞのパン 栗ﾍﾟｰｽﾄのパン
毎年頂いていて、うれしい限りです
一部は、定番の栗ご飯にしました。
そして、残りは“栗ペースト”にして、食べきれない分は冷凍保存しました
栗は、茹でて実をスプーンで取り出します。
鍋に取り出した栗と牛乳を入れて煮詰め
適当な硬さになったら、生クリームと砂糖を加えてさらに煮ます。
途中、フードプロセッサーで滑らかにしてから
適当な硬さになったら、出来上がり・・・
手間はかかるけど、美味しい栗ペーストになりましたよ。
“栗ペースト”
栗ペーストを練りこんだパンを焼きました。
ﾁｮｺとｱｰﾓﾝﾄﾞのパン 栗ﾍﾟｰｽﾄのパン
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芽々
ガーデニング、フラワーデザイン、雑貨、料理etc私の好きなこといっぱいです。
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