2008.12.17
カテゴリ： 食のお話
最近のマイブームは白菜の浅漬けにお茶で東野圭吾。
白菜のお漬物が大好きなんですけど、
本格的に作るのは手間が掛かるしメンドクサ～イ＾＾
それに浅漬けならすぐ食べられるし。
白菜切って塩振ってモミモミしてると、いっつもばあちゃんのことを思い出します。
もうずいぶん前に亡くなりましたが、
明治生まれのばあちゃん、なかなかのハイカラさんでした、味覚が。
コーヒーとサイダーが好きで、かき揚げをケチャップで煮込んだお料理なんか作ったり。
私が小さいときにはおやつにサンドイッチを作ってくれたりしてました。
中でも特に ハイカラ味覚
日にちが経ってちょっと酸っぱくなってきた白菜のお漬物に、
うちのばあちゃん、ソースかけて食べてたですよ。
ソース...
私も子供の頃はそれが好きだったような気がしたので
今日、ふと思いついてちょびっとかけて食べてみたですよ、とんかつソース。
...ウスターも試してみた...
ま、思い出は思い出のままがよろしいかもしれません
あぁ、もしかしたら酸っぱくなったのだと美味しいのかな～。
きゅうりも相変わらず食べてますです
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Last updated
2008.12.17 21:57:49
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