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今日はお昼前から思い立ってコネコネ・・・。真夜中こっそりパンを焼くより、ハイジのしろパンのレシピで生地を作り、四角く伸ばしてりんごジャム(自家製)を塗ってくるくるっと巻いて、適当に切ってシナモンとグラニュー糖をふって焼きました。お天気がよかったので公園へ・・・。青いお空の下、焼き立てをmikoちゃんと食べました。久しぶりの公園で、次男くんも大喜び・・・。もうちょっとしたら桜も咲くでしょうね~・・・。たのしみ~。
Mar 15, 2006
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こないだの衝撃の(?)パン教室からこっち、実はコネコネにはまってます~。週末はピザを焼き、昨日は初のベーグルに挑戦。今日は肉まん・・・。どれも夜にコネコネして冷蔵庫で発酵させているので、まさに空いた時間に作っている感じ・・・。いいっ!!いいっすね~。昨日は二人のお友達が来てくれたのでベーグルサンドにして、今日もお昼間二組の親子ちゃまが遊びに来てくれたので肉まんとスープで、のんびりおしゃべりランチ。ああ、楽しかったです・・・。それにしても・・・・。ウデマエは今一歩。ピザは、「おいしい。」って食べていた長男が、食べ終えて一言、「今度、宅配のピザ、食べてみたいからとって~。」だと。ハイハイ。そうだね。食べたことないもんね。ベーグルは、真ん中の穴がちいちゃーくなっちゃって、ほぼ、普通の丸いパン状態。はははっ。練習練習!明日は何を焼こうかなあ・・・・。それにしても、やっぱりこの本はかなりおすすめです~。 真夜中こっそりパンを焼く
Mar 14, 2006
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今日のゆうごはんのおかずは「りゅうきゅう」。お刺身を醤油のたれで漬け込んで、ねぎなどを散らした物です。ごはんに乗せてもグーです!りゅうきゅうって、大分の郷土料理みたいですけど、なんで「りゅうきゅう」っていうんでしょう・・・。疑問。*****お友達の買い物に付き合って天神へ行きました。三越のデパ地下をうろうろして、おいしそうなスイーツを試食したり、ツーなかんじの食材売り場でいちいちウケてておかしな二人だったかも。私はレンズマメとむらさき芋の粉なんぞ、買ってみました。それから地下街をうろうろ・・・。時間になったので地下鉄で帰りました。考えてみると、天神で地上に出てないぞ!!
Mar 8, 2006
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今日で今年度の育児サークルはおしまい・・・。画用紙に銀紙やクレヨンで、お雛様をみんなで作った後は、お菓子とコーヒーでお疲れ様の茶話会でした。思えば去年の今頃、このサークルの代表者を引き受けてから早一年・・・。器じゃないのに引き受けちゃって・・・・と、不安に思うことも正直ありましたけど、いろんな意味で私自身にとって大事な第一歩を踏み出す糧となる一年だったように思います。サブを引き受けてくれて、実際私よりもずーっとテキパキと動いてくれたchutaroちゃん、めんどうな会計をきっちりこなしてくれたKさん・・・。ほかのみんなにも、心から感謝しています。来年度からも、楽しくてほのぼのとした育児サークルとして、みんなで盛り上げていって欲しいなあ・・・・。かげながら、応援させていただきます・・・・。
Mar 7, 2006
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熱しやすすぎ?こないだエリア委員会でパン作りを教えていただいてから、ウハウハと盛り上がっている私たち・・・・。今日は朝からうちでお友達3人でパン作りを。今日作ったのは、紅茶のパンとカフェオレパン、そしてベーコンロール。ああなんじゃない?こうなんじゃない??と、作るのはとっても楽しくて笑いっぱなしでした~。途中、思いのほか生地がべたついたり、発酵が思うように進まなかったり、ありましたけど。焼きたてはすごくおいしくて、ぺろりと食べちゃいました。また作りたいなあ~。今度は何に挑戦しようかなあ・・・・。
Mar 6, 2006
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金曜日、「ひな祭りやろっか。」のお誘いで、いつもの近所のメンバーがばばばっと集合。ひな祭りパーティという名前の、飲み会。うふふ。いちお、持ち寄りってことで私はエビマヨサラダと豆のサラダ、から揚げを持参。Uさんがたけのこの煮たやつとかわけぎの酢味噌とか、生ハムのサラダ、鯛のお吸い物など(すごいでしょ)、あとはごはんモノをMちゃんが、デザートはKちゃん・・・てな具合でいつのまにやらフルコースに・・・。久しぶりなのですごく盛り上がってしまって、気が付いたら午前3時。ワインが4本、ビールが無数・・・。ついにコタツで寝てしまった私・・・・。飲みつぶれてお泊りなんて、いったい何歳なんだ~~。でもホントに楽しかったです。
Mar 5, 2006
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今日は朝からとっても寒くて寒くて…縮んでいました。夕方からは小学校の今年度最後の懇談会だし。なんとなくやる気ナシ。よしっ。こないだ習った、肉まんを作ろう!と、思いつき、こねこね。発酵は・・・そうだこないだカニを送ってもらったときの発砲容器があったよね。スケッパーなんてのは持ってないので木ベラでマゼマゼして、等分するときには包丁で。あんべらももちろんないのでスプーンで。合間合間で家事をして。ああ、でも予定ではおやつに食べるつもりだったんですけど、結局時間がなくなくなっちゃって、夕食と一緒に頂きました。蒸したてをふーふー言いながら子供たちとパクリ。おいし~~(*^_^*)中の肉あんが、ビミョウにこないだのときとは違う味で、やっぱ私の味ってかんじでしたけど・・・。*******懇談会。3年生ともなると(?)出席者が少ないですね。今日は最後なのに・・・・。最近のことを色々座談会形式でお話しました。女の子はお友達関係のことや、男の子はゲームのこととか・・・。色々聞けてよかったです。思えばあっという間の一年でした。来月はもう4年生か・・・。大丈夫かあ~???長男君よ!!
Mar 2, 2006
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ごめんなさい、もう2週間も前のお話です。月日のたつのは早くって・・・・言い訳。hisaさんと、大野城方面へお出かけ。ランチはgarden cafeブッフォで・・・。住宅街の中にひっそりとしたたたずまいの、ステキなお店でした。お店の片隅のかごの中に、まるでぬいぐるみのようにおとなしく寝ているワンちゃんも、とってもかわいい~~。お料理は一つ一つがとっても丁寧で手がかかっている感じ。デザート、コーヒーつきで1365円の日替わりプレートを頂きました。とってもおいしくて楽しいひと時。大満足でした。添えられたパンは天然酵母使用の素朴なお味。 *garden cafe ブッフォ* 大野城市つつじヶ丘1-2-3 tel 092-596-8770
Mar 1, 2006
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