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2004年04月12日
テーマ： 今夜のばんごはん(52019)
カテゴリ： カテゴリ未分類
大いなる失敗第◯弾！！！
過日の、手打ちうどんの大成功に気を良くして、またまた、蕎麦に挑戦。
例によって、そば粉、うどん粉をホームベーカリーに放り込む。
まずまずの生地づくり。
冷蔵庫で寝かせて、いざ、打ちに。
上手く平たくなり、上手く切れたのだが、茹でるときに、くっついた。
完全、そばがき、「ほうとう」状態。
いろんな形状のそばがき、
優しい言葉に、llllll(-_-;)llllll ずーん
過日の、手打ちうどんの大成功に気を良くして、またまた、蕎麦に挑戦。
例によって、そば粉、うどん粉をホームベーカリーに放り込む。
まずまずの生地づくり。
冷蔵庫で寝かせて、いざ、打ちに。
上手く平たくなり、上手く切れたのだが、茹でるときに、くっついた。
完全、そばがき、「ほうとう」状態。
いろんな形状のそばがき、
優しい言葉に、llllll(-_-;)llllll ずーん
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