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道草. @ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…
道草. @ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…
レェア @ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ 返信ありがとうございます。 …
道草. @ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。 　 私の場合は…
レェア @ 質問です 初めてコメントさせて頂きます。 かなり前…

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2018.12.28
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年末の北海道ワインバー巡り

カテゴリ： 北海道の旅
明けましておめでとうございます。



12月27日　夕方の便で千歳空港へ
空港で札幌行きバスに乗ったところ、雪の影響で遅れ22時過ぎにホテル着。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

22:40　アキヒサ・ハンダへ初訪問
　もう料理提供時間が終了していたため、チーズ盛り合わせ




マロラクや樽の印象が無くリンゴ酸、
ムルソーらしくないムルソーでした。

1月12日　こ～ちゃんと再訪予定です。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
オーナーの小林さんが２月に南アフリカへワイン視察に行く聞き、
そのお話を聞きにモン・レーヴへ立ち寄りました。

南アフリカ・KWVの赤ワイン２種（まるでボルドー）を飲みながら

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


12月28日　丘珠→釧路
　今年の最終、77回目のフライト


吹雪のため前の便が動き出したあと引き返し3時間遅れて出発
道草の乗る11時の便も飛ぶかどうか心配でしたが、1時間30分遅れで無事出発

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


釧路の町に雪はほぼありませんが、連夜-10℃以下になりテカテカ




たまたま隣にN氏が見え、飲んでいたLLのコルトンを奢ってくださいました。
落ち着いた安心できる美味しさ。　ゴチになりました。

例によって南アフリカを注文
　2015 Alheit Cartology
　シュナンブラン、セミヨンから作られ、PPや他の評論家が絶賛してるワインなのですね。

非常に濃厚、ロワールやボルドーの白ワインとはイメージが全く異なり
どのカテゴリーに入れるか迷うワインです。
料理に合わせて楽しむタイプかな。




トリュフがタップリと


タチのロワイヤル







Kさん、毎度美味しいお料理とワインを有難うございます。

今年も宜しくお願い申し上げます。





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Last updated  2019.01.04 20:11:31
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