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物知りBOSSさんおはようございます。
今日の川口は曇り空です。
昨日は池袋で忘年会。
池袋は賑わっていましたね。
きょうは「ビタミンの日」です
2000年に「ビタミンの日」制定委員会が制定しました。
この日が選ばれたのは、1913年の12月13日に鈴木梅太郎が米ぬかから抽出した成分「オリザニン」と命名
し、東京科学学会で発表したことを記念しています。
このオリザニンは後にビタミンB1と同じものだと分かりました。