2007.01.08
テーマ： 今夜のばんごはん(52939)
カテゴリ： 今日の晩ご飯
夕方から雪が降り出して、もう15ｃｍぐらいは積もったでしょうか？
明日は、まず、車の雪掃きをして駐車場の雪掃きをして会社へ出発です。
家がある所より、会社のある所の方が雪が多いので通勤道、会社の駐車場が心配です
さて、今日の晩ご飯は、初めて食べる「せんべい汁」です。
ホントに、ぱりぱりのおせんべいです。
このせんべいが「もちもち、しこしことした歯ごたえ」になると書いてあったので不思議でした
【せんべい汁】
八戸地方周辺では、古くからせんべい汁が、家庭や地域行事等の時、食べられ親しまれてきました。
【作り方】2人分
2.沸騰したら肉類(鶏肉や豚肉)を入れる。
3.再び沸騰したところにねぎと特製スープとせんべいを４つ位に割って入れ、３～４分沸騰させたまま煮込む。
私は、人参、白菜、舞茸、豚肉、ねぎを入れました。
せんべいは、もちもちしていて、なんとなく「すいとん」のようです。
結構、美味しい
ぱりぱりせんべい せいべい汁 山芋かつおぶしかけ
↑ 白いのがせんべい（すいとんみたい♪）
ご飯も炊いたけど、せんべいだけでお腹がいっぱいでした。
付け合せは「山芋のかつおぶしかけ」。私は、とろろにするよりも、こっちの方が好きかな
南部せんべい汁
TV・雑誌で話題のせんべい汁セット 2人分
明日は、まず、車の雪掃きをして駐車場の雪掃きをして会社へ出発です。
家がある所より、会社のある所の方が雪が多いので通勤道、会社の駐車場が心配です
さて、今日の晩ご飯は、初めて食べる「せんべい汁」です。
ホントに、ぱりぱりのおせんべいです。
このせんべいが「もちもち、しこしことした歯ごたえ」になると書いてあったので不思議でした
【せんべい汁】
八戸地方周辺では、古くからせんべい汁が、家庭や地域行事等の時、食べられ親しまれてきました。
【作り方】2人分
2.沸騰したら肉類(鶏肉や豚肉)を入れる。
3.再び沸騰したところにねぎと特製スープとせんべいを４つ位に割って入れ、３～４分沸騰させたまま煮込む。
私は、人参、白菜、舞茸、豚肉、ねぎを入れました。
せんべいは、もちもちしていて、なんとなく「すいとん」のようです。
結構、美味しい
ぱりぱりせんべい せいべい汁 山芋かつおぶしかけ
↑ 白いのがせんべい（すいとんみたい♪）
ご飯も炊いたけど、せんべいだけでお腹がいっぱいでした。
付け合せは「山芋のかつおぶしかけ」。私は、とろろにするよりも、こっちの方が好きかな
南部せんべい汁
TV・雑誌で話題のせんべい汁セット 2人分
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Re:南部せんべい汁を初めて頂きました♪(01/08)
ａｌｌDIY
さん
他の方のブログで知ったのですが、東北にはせんべい汁というものがあるんですね。
とってもおいしそう（＾０＾）
すいとんのようになるんですか？
寒いときにぽかぽかと体が温まりそう～♪ (2007.01.09 08:32:37)
とってもおいしそう（＾０＾）
すいとんのようになるんですか？
寒いときにぽかぽかと体が温まりそう～♪ (2007.01.09 08:32:37)
Re:南部せんべい汁を初めて頂きました♪(01/08)
cocoloko
さん
あの！あの！あの南部煎餅でしょ！！
南部煎餅は好きで田舎に行ったときは必ず買ってくるけど、それを汁に入れるってすごい！！
初めて聞いたよ(@_@)
それに、写真で見るとお雑煮にも見えるから驚き！！
いや～恐るべし南部煎餅って感じ！！
早く作って食べてみたい♪
教えてくれてありがとう(^O^)／
(2007.01.09 16:22:40)
南部煎餅は好きで田舎に行ったときは必ず買ってくるけど、それを汁に入れるってすごい！！
初めて聞いたよ(@_@)
それに、写真で見るとお雑煮にも見えるから驚き！！
いや～恐るべし南部煎餅って感じ！！
早く作って食べてみたい♪
教えてくれてありがとう(^O^)／
(2007.01.09 16:22:40)
Re[1]:南部せんべい汁を初めて頂きました♪(01/08)
ａｌｌDIYさん、こんばんわ
＞他の方のブログで知ったのですが、東北にはせんべい汁というものがあるんですね。
＞とってもおいしそう（＾０＾）
＞すいとんのようになるんですか？
＞寒いときにぽかぽかと体が温まりそう～♪
-----
私も、今回、初めて食べた(知った)ので、このブログを書くときに、「せんべい汁」とは何ぞや？と調べてみました。
南部せんべいなので、岩手なのか？
八戸周辺と書いてあったので、青森なのか？
もし、知っている方がいらっしゃれば、教えて頂きたいな＾＾
もちもち感は、すいとんかな？と私は思いましたが、だんなさんは「麩」だそうです～。 (2007.01.09 21:31:37)
＞他の方のブログで知ったのですが、東北にはせんべい汁というものがあるんですね。
＞とってもおいしそう（＾０＾）
＞すいとんのようになるんですか？
＞寒いときにぽかぽかと体が温まりそう～♪
-----
私も、今回、初めて食べた(知った)ので、このブログを書くときに、「せんべい汁」とは何ぞや？と調べてみました。
南部せんべいなので、岩手なのか？
八戸周辺と書いてあったので、青森なのか？
もし、知っている方がいらっしゃれば、教えて頂きたいな＾＾
もちもち感は、すいとんかな？と私は思いましたが、だんなさんは「麩」だそうです～。 (2007.01.09 21:31:37)
Re[1]:南部せんべい汁を初めて頂きました♪(01/08)
cocolokoさん、こんばんわ
＞あの！あの！あの南部煎餅でしょ！！
＞南部煎餅は好きで田舎に行ったときは必ず買ってくるけど、それを汁に入れるってすごい！！
＞初めて聞いたよ(@_@)
＞それに、写真で見るとお雑煮にも見えるから驚き！！
＞いや～恐るべし南部煎餅って感じ！！
＞早く作って食べてみたい♪
＞教えてくれてありがとう(^O^)／
-----
あの、南部せんべいですが、全部の南部せんべいが「せんべい汁」に出来るのかは分からないです～。
南部せんべいは、ピーナッツが入っているのが好きですが、それでも、せんべい汁は出来るのか？？？
せんべいの材料は、小麦粉なのでやっぱり、「すいとん」かな＾＾
ぱりぱりのせんべいがもちもちになるのだから驚きだわ！！ (2007.01.09 21:36:49)
＞あの！あの！あの南部煎餅でしょ！！
＞南部煎餅は好きで田舎に行ったときは必ず買ってくるけど、それを汁に入れるってすごい！！
＞初めて聞いたよ(@_@)
＞それに、写真で見るとお雑煮にも見えるから驚き！！
＞いや～恐るべし南部煎餅って感じ！！
＞早く作って食べてみたい♪
＞教えてくれてありがとう(^O^)／
-----
あの、南部せんべいですが、全部の南部せんべいが「せんべい汁」に出来るのかは分からないです～。
南部せんべいは、ピーナッツが入っているのが好きですが、それでも、せんべい汁は出来るのか？？？
せんべいの材料は、小麦粉なのでやっぱり、「すいとん」かな＾＾
ぱりぱりのせんべいがもちもちになるのだから驚きだわ！！ (2007.01.09 21:36:49)
お疲れ様です^^
チビいちご
さん
せんべい汁、初めて聞きました！せんべいを入れるんですか？不思議～～！！パリパリがもちもちになるなんて、食感でも楽しめそうですね^^
雪大丈夫ですか？ニュースで、東北地方で吹雪だったと知りました・・。北海道でも大きな被害が出てるそうなので、車の運転などには気をつけてくださいね～！！ (2007.01.09 21:58:37)
雪大丈夫ですか？ニュースで、東北地方で吹雪だったと知りました・・。北海道でも大きな被害が出てるそうなので、車の運転などには気をつけてくださいね～！！ (2007.01.09 21:58:37)
Re:お疲れ様です^^(01/08)
チビいちごさん、こんばんわ
＞せんべい汁、初めて聞きました！せんべいを入れるんですか？不思議～～！！パリパリがもちもちになるなんて、食感でも楽しめそうですね^^
＞
＞雪大丈夫ですか？ニュースで、東北地方で吹雪だったと知りました・・。北海道でも大きな被害が出てるそうなので、車の運転などには気をつけてくださいね～！！
-----
堅いぱりぱりのせんべいがもちもちになるのだから、とっても面白い＾＾。
半信半疑でおせんべいを４つに割って、お鍋にいれたもの～。
（もちもちって本当だろうか・・・？）
まじめに「すいとん」ぐらいの柔らかさになります。一度ご賞味あれ＾＾
出勤初日に降らなくても良いのにな～と、思いました。
運転は、十分に気を付けますね。ありがとう～♪ (2007.01.10 00:06:39)
＞せんべい汁、初めて聞きました！せんべいを入れるんですか？不思議～～！！パリパリがもちもちになるなんて、食感でも楽しめそうですね^^
＞
＞雪大丈夫ですか？ニュースで、東北地方で吹雪だったと知りました・・。北海道でも大きな被害が出てるそうなので、車の運転などには気をつけてくださいね～！！
-----
堅いぱりぱりのせんべいがもちもちになるのだから、とっても面白い＾＾。
半信半疑でおせんべいを４つに割って、お鍋にいれたもの～。
（もちもちって本当だろうか・・・？）
まじめに「すいとん」ぐらいの柔らかさになります。一度ご賞味あれ＾＾
出勤初日に降らなくても良いのにな～と、思いました。
運転は、十分に気を付けますね。ありがとう～♪ (2007.01.10 00:06:39)
Re:南部せんべい汁を初めて頂きました♪(01/08)
keyco525
さん
奥入瀬に旅行へ行ったときに旅館の夕食で
初めて食べました！
ひたひたになったおせんべいが
美味しいんですよね～☆
あー、また食べたくなってきた。。
旅行に行ってしまおうかな・・（笑）
(2007.01.10 00:22:32)
初めて食べました！
ひたひたになったおせんべいが
美味しいんですよね～☆
あー、また食べたくなってきた。。
旅行に行ってしまおうかな・・（笑）
(2007.01.10 00:22:32)
Re[1]:南部せんべい汁を初めて頂きました♪(01/08)
keyco525さん、こんばんわ
＞奥入瀬に旅行へ行ったときに旅館の夕食で
＞初めて食べました！
＞
＞ひたひたになったおせんべいが
＞美味しいんですよね～☆
＞あー、また食べたくなってきた。。
＞旅行に行ってしまおうかな・・（笑）
-----
本場のせんべい汁を食べられたのですね～～。
私も、本場ものを戴きたいです。
一応、手順通りには作ってみたものの、本当にこんな感じでいいのかが分からないです～。
私も、奥入瀬に若葉のころ(?)行ってみようかな♪せんべい汁を食べに♪ (2007.01.10 01:00:04)
＞奥入瀬に旅行へ行ったときに旅館の夕食で
＞初めて食べました！
＞
＞ひたひたになったおせんべいが
＞美味しいんですよね～☆
＞あー、また食べたくなってきた。。
＞旅行に行ってしまおうかな・・（笑）
-----
本場のせんべい汁を食べられたのですね～～。
私も、本場ものを戴きたいです。
一応、手順通りには作ってみたものの、本当にこんな感じでいいのかが分からないです～。
私も、奥入瀬に若葉のころ(?)行ってみようかな♪せんべい汁を食べに♪ (2007.01.10 01:00:04)
料理下手だから（苦笑）
うふふ大好き
さん
スーパーのマネキンの人の言うとおり作っても､ちょっと違うぞ～！？と自分で思うことがあります。
きりたんぽもだけど、この汁も､ちゃんとした人に作ってもらったものを食べたいよ～～～と思います。私も行きたいなぁ♪ (2007.01.10 09:52:45)
きりたんぽもだけど、この汁も､ちゃんとした人に作ってもらったものを食べたいよ～～～と思います。私も行きたいなぁ♪ (2007.01.10 09:52:45)
Re:料理下手だから（苦笑）(01/08)
うふふ大好きさん、こんばんわ
＞スーパーのマネキンの人の言うとおり作っても､ちょっと違うぞ～！？と自分で思うことがあります。
＞きりたんぽもだけど、この汁も､ちゃんとした人に作ってもらったものを食べたいよ～～～と思います。私も行きたいなぁ♪
-----
実は、きりたんぽ鍋、毎年、秋田に行っているのに本場ものを食べたことがないことに気が付きました！”
あっ、でも、お店で食べなくても、秋田の親戚が作ってくれたのであれば、本場ものですよね＾＾。
せんべい汁は、是非、現地に行って、食べてみたいですね♪（もっともっと、もちもちしているかも～） (2007.01.10 22:39:21)
＞スーパーのマネキンの人の言うとおり作っても､ちょっと違うぞ～！？と自分で思うことがあります。
＞きりたんぽもだけど、この汁も､ちゃんとした人に作ってもらったものを食べたいよ～～～と思います。私も行きたいなぁ♪
-----
実は、きりたんぽ鍋、毎年、秋田に行っているのに本場ものを食べたことがないことに気が付きました！”
あっ、でも、お店で食べなくても、秋田の親戚が作ってくれたのであれば、本場ものですよね＾＾。
せんべい汁は、是非、現地に行って、食べてみたいですね♪（もっともっと、もちもちしているかも～） (2007.01.10 22:39:21)
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