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2010.12.27

焼鳥に合う味噌ダレもらった、これピリッとして美味しい～（＾＾）
元々好きな焼鳥、いま私の中でブーム再燃…ちょっと焼鳥特集しちゃおうかな♪
本日の主役は、熊谷市の旧大里町エリア・利根川商店さんで作っているタレ。
大里方面を走ってると看板を見かけるから、いちど探してみようと前から思ってたんだけど
ちょうど先日、いただいてしまったよ…ラッキ～♪
いろんなものに合わせられるけど、やっぱり焼鳥に付けたいよね！

利根川商店　味噌だれの素・２

熊谷産だけど「東松山の元祖味噌だれの素」。
東松山市といったら焼鳥の地、辛口味噌をつけて食べるのが定番…
でも「焼鳥」と言いつつ本当は「焼きトン」な東松山。
そしてこれは味噌だれの「素」とあるけど、素もなにも、このまんま使える！
さらに生産してる会社は、荒川に近いにもかかわらず「利根川」商店さん。

このパックは４００円もあれば買えるんだったかな、大里の農産物直売所で見たよ。
まとめ買いやビン入りなら、ホームページからお取り寄せもアリ。

利根川商店　味噌だれの素・３

さあて、焼き鳥につけて食べてみましょう…あっ、これは私好みのお味噌だ♪
この手のお味噌、しょっぱいばかりだと物足りなさを感じるんだけど
これは甘みもあるし唐辛子・ニンニク・生姜・ゴマのバランスがよろしい！
私はピリッとしたのが好きだから～　たっぷり使っちゃうよ～
焼鳥が引き立つ味、今日は「タレ」の焼鳥だけど「塩」にも合いそう。
説明書きによると、焼肉やキュウリにも合うし、そのまんまでご飯のおかずにもいいみたい♪

やきとり竜凰・１