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2012.04.27

おおさと工房のおまんじゅう

カテゴリ：熊谷市グルメ

半分に切ったら、高菜があふれ出してきましたぞ～（＾＾）
熊谷市・旧大里町エリアの「おおさと工房」さん、田舎風のおまんじゅが美味しい♪
こちらはブログのごく初期に載せたことが一応あるけれど、サラッとだったし、再び真面目に！
ちょうど２８日（土）には、旧根岸家前で「友山まつり」があることだしね…
そこでの物産店にも、たぶん出ると思うし（＾＾）

地元食材でいろいろ作ってるおおさと工房さん、店舗は持っていないので
こちらを日常的に買えるのは、大里の農産物直売所！
こっち方面に行くときは、かなりの確率で寄らせていただいてるよ♪

おまんじゅうは４種類、うち３つが１１５円で、１つだけ１２５円。
値段どれがどれだっけ…たぶん中身の感じからいって、椎茸さんが１２５円かな（＾＾；

皮の色が同じものは、表面の模様で判別しましょ～！

いわゆる「炭酸まんじゅう」なんだけど、その中にあっては皮がシットリ目で
さらりと食べやすいんだよね（＾＾）

まずは、オーソドックスにあんこ入りを…このつぶあんは、甘さをグッと控えていて
やや塩気がきいてるね。茶色いほうは皮に黒糖入り、あまり黒糖を強調せずにほんのり目。
中のあんこは、白も茶色も同じかな？あっさりと食後のデザートにいただいたよ。

そう、このおまんじゅうは、あんこ＆お総菜系があるからして
組み合わせて買うと、うまい具合に「食事＆デザート」になるんだな～
こちらはピリッ＆ポリッ＆しなっ♪の高菜！
高菜は、おむすびやおまんじゅうの具として好きなんだ。
ほんのりやさしい甘みのある皮は、あんこと同じものだと思うけど
相性良く馴染んでるから不思議だよね～。

で、こちらの椎茸さんは、より「お食事」系！
塩気も酸味も濃い目の味噌味で、ネギとお肉もちょこっと入ってる。

長野の「おやき」を思い出すね…と自分でいま書いてて思った。
これは温めて食べると、より美味しいかも！今度やってみようっと♪

おまんじゅうの他にも数品目作っている、おおさと工房さん。
こちらは、のりしお味の揚げ餅・２５０円♪

青海苔と白ごまの入った薄塩味のおかき、見た目よりサクッとソフトな歯ごたえだよ♪
かなり歯に付くけど（＾＾；でも揚げ餅としてはサッパリ目で、ついたくさん食べちゃうな～。

そういえば世間様は明日から、ゴールデンウイーク突入かあ～！

まあ私もたぶん、レジャーよりも日々の雑用片付けだな（＾＾；
大里やら深谷やら行田に行って終わりかな？あ、館林も行くかも♪

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