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2012.12.01

高級で買えないって言ったら、買ってくれた…言ってみるもん だ
ＪＡふれあいセンター江南店で売っている名物「栗のしぶかわ煮」を戴いてしまった♪
先月（…って、１１月はもう「先月」？もう１２月なんですかあっ！？）　ふれあいセンターに
寄る機会があって、お気に入りの豆やらジャムやらを買ったんだけど
その時、この栗が目にとまったのね。何かで写真を見たことはあって、
へ～江南は栗がとれるのかい？位に思ってたんだけど、せっかくだから買ってみようかな♪と。
でも値段を見たら何と１瓶１３００円！自分用にはちょっと高級かなっと、手を引っ込める
そんな話をしたら、江南の珍獣…いえ知人が、プレゼントしてくれたよ
でもその知人も含め、食べたことある人達が、何故か微妙な反応？？

作っているのは「こうなん農産加工倶楽部」さん♪

ひたひたのシロップに漬かった栗は結構大粒、この感じだと個数は十個ちょっとかな？
て事は、ひと粒あたり１００円はする？？　やっぱ高級品じゃ～♪
楽しみに瓶を開けようとしたが、ここで予期せぬ出来事が…フタ、開かねえ～っ！（爆）

まさかの、ゴム付き手袋の出番（笑）　やっとこさ開いた瓶の中からは

ごろっと大きくてツヤツヤの栗が出てきましたよ～
渋皮付きなのに、なんだか輝いている
この渋皮ってやつがどうやら、人によって好みが分かれるらしいんだけど
柔らかく甘く煮てあって、そんなに「皮！」って感じは無いよ！
洋菓子で渋栗のナントカってのを食べる事があるから、この感じには慣れてるし♪
栗そのものも、ほっくほくでサッパリした甘さ！あれ～こんな美味しいとはね！
マロングラッセからお酒を抜いてシットリさせたような…そう、まさに「和栗」タイプね。
材料を見ると栗・砂糖・しょうゆと書いてある、お醤油も少し入れてるんだ？
そっか、だから甘いだけではない微妙な深みがあるのだね（＾＾）
ちなみに数えてみたら１１個入ってて…て事はやっぱり、１個あたり約１２０円？
大事に食べようっと
そうか…ヤロウ共は、渋皮が理解できないのか…

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