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2013.02.01

味噌ラーメン一押しのお店ながら、醤油もこんなに美味しいとは
熊谷市の札幌マルコウさん、久々にお邪魔したよ…有り難い事にスポンサー付き
見栄子ＳＨＯＷも終わったことだし、パアッと銀座へ！　と言いたいところだけど
とりあえずこのお店は、熊谷市銀座ね（笑）
マルコウさんは２年半前に掲載、正当派札幌味噌ラーメン！な感じのお味と
一緒に食べた餃子が美味しかったので、また機会があるとよいな～と思ってたんだ。

見栄子ＳＨＯＷも終盤の或る日、私にはお昼の約束があった。
当ブログに何度か登場している「私のことが大好きなおじ様」（笑）が、
市街地に用事があるので、ついでにお昼を御馳走するよ～！とのこと。

残念ながら彼女は都合が合わなかったようで、２人きりのランチとなった。
約束の時点でお店は決まっていなかったけど、くまがや館からササッと行けるお店の中で
おじ様の好みにストライクゾーンのお店といえば…きっと５割以上の確率で、アノ店に違いない！
そして予想は的中。「マルコウでいい？」（＾＾）
そんなわけで、くまがや館から東へ歩いて約300ｍのココへ♪

相変わらずのシンプルメニュー、とにかく基本のラーメンと餃子で勝負なのです！

以前ブログに載せた後、ここの店主さんは料理する時の手つきがダイナミック！と
お聞きしたので、ここはカウンター席に座って、今度こそ確かめよう♪
ちょうど前にモノが置いてある所だったので、全容は見てないけど
麺の水を切ってドンブリへ移すときの手つきが
舞踊のような、何かの儀式のような…これ見られただけでも満足、おもしれ～っ！

それでは、２人仲良く（笑）同じメニュー、まずは札幌正油ラーメン♪
れんげがピンと立って、ノスタルジックにグリーンピースが飾られてますぞ～

おお！正油ラーメンも、味噌と同じく太麺なのだね
お醤油系でこんな太い麺、初めて見たかも？
でもちょうどモヤシと同じくらいの太さで、口に入れた時にイイ具合の一体感♪
しかも、太麺にしっかり絡むこのスープ…こりゃ好みだわ～！
黒すぎず淡すぎずの色合い、その見た目通りの程良い塩気とやさしいコク。

シナチクは厚切りでハッキリ味、歯ごたえが気持ちよい♪
何だかねえ…全体に、一体感があるよ。どんどんいけちゃうよ。

平均的なお店より高価な５００円の餃子は…どんな味だっけ、久々なので記憶が（＾＾；
ああそうだ、ニンニクがスッときいてるタイプだ！
野菜たっぷりで、食べてる時はピッとくるんだけど、後味はきつくないニンニク。
元気出るね（＾＾）

んまかった～　ご馳走様デス！

こちらは確か、月曜の夜がお休みだったか？で、年末は大晦日までやってて
お正月にちょこっと休むのみ、と仰ってたかな…
とにかく、お正月以外はフルの定休日無しで頑張ってる、働きモノさん。
あっそうだ、駐車場のこともお聞きしたんだっけね。
ココの目の前の時間貸しＰ、最近からホテルさん専用になっちゃったらしくて
マルコウさんへ寄るには使えなくなっちゃったんだって…ええ～っ！！
実はここの時間貸し、うちわ祭の時にアテにしてたんだよ（＾＾；
そこそこの収容台数ながら、裏道だから目立たなくて知らない人も多いので
出遅れ気味の時でも何とか駐められて、重宝してたんだけどね…
そんなわけで、マルコウさんへ行く時は、くまがや館のとこの時間貸しＰにでも♪

※このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費で運営する「個人ブログ」です。
お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。リクエストもお受け出来ません。
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