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2015.08.15

今日は銀座でベートーベン様と相席で～す！（＾◇＾）
銀座で馴染みのカフェのひとつ、迷った時は洋菓子舗ウエストさんへ行く♪
お気に入りのカフェでは、お気に入りの席があったりする。
銀座で言えば、「ウエストのベートーベン席」、
「みゆき館・銀座５丁目店のエミール・ガレ席」（以前旧店名にて掲載）、
千疋屋や鹿の子なら晴海通りを見下ろす席、とらやも窓際がいいな～等々
でも、どのお店も、そうしょっちゅう行けるものではないので
なかなかお目当ての席に当たらない今日この頃
ウエストでもここ数年フラれっぱなしたっだけど、久々にあの席をＧＥＴ♪

１ヶ月前の或る日、東京の用事が早目に済んだので

といっても、この中央通りじゃなくて…

ウエストさんは外堀通りにありま～す。静かな佇まいなんだけど
ドアを開けてみると実は満席！なんて事も何度か（＾＾；

上品で清潔感が漂うお店に、昭和の雰囲気を守る堅実なお菓子。
生ケーキはほんとに「昔ながらの」タイプで、シンプル。
シュークリームが非常～にうまいよ（＾＾）
前にも載っけた事あるけど、クッキーの類は「ドライケーキ」と呼ばれてて
バターを贅沢に使ってる筈なのに、不思議なほど口当たりがスッキリしてて本当に美味！
私の中では、銀座土産として確実に５本指に入るお気に入り

して、ベートーベン席というのは…クラシカルなティールームの
中央付近壁際にある、このテーブル。
すぐ脇に、ベートーベンのでっかい胸像があるので～す
この重厚感、どうよ。
今日は（ていうか「今日も」）１人なんで、よろしくベトさん（＾◇＾）

卓上には、ウエストで長年にわたって毎週発行されているミニ文芸紙「風の詩」。
選ばれし短文投稿作品を１点掲載、待ち時間にこれを読むのも恒例♪

もう６６年以上も続いているのか！　毎週だよ、毎週。
私めのブログなんぞ、まだまだですな（＾＾；

いつもピッカピカの、砂糖壺＆ミルクピッチャーそしてトレイ
ここもウエストの素晴らしいところ（＾＾）

この日は、お昼ご飯がごく簡単だったので、お菓子で贅沢しちゃおうと２品♪
「木苺とリコッタチーズのエクレア」、今現在はもう終了とのこと。
はちみつとリコッタチーズのクリームに、甘酸っぱい木苺の味、
それとドライフルーツのトッピング。ふんわり美味しかった～（＾＾）
ドライケーキは店内で食べることも可、一番のお気に入り「ヴィクトリア」は
温めてもらうのがオススメ！限りなくソフトな食感、別の食べ物に化けるんだよね。
公式サイトで見てから、お土産に買って帰った時はレンジで温めて食べるよ。
今回は真夏なので、お店で食べちゃったんだけどね
珈琲がおかわりＯＫなのも嬉しいところ、いつも時間の都合で２杯で止めるけど
このときは３杯目までいただいちゃったよ。

こちらは昨年本屋さんで買った、ウエストの企業哲学が垣間見える
「銀座ウエストのひみつ」という本。
これを読んでからずっと気になっていたことがあって
まぶしい程に真っ白い清潔なテーブルクロスを、チラリとめくってみると…
あ～本当だ！本に書いてある通りだ（＾＾）
商品のクオリティと清潔感を大事にしつつ、見えない所で節約できるものは簡素に。
見習うべき部分ですな♪

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