見栄子の熊谷らいふ♪

Profile

見栄子♪

フォローする

作者のつぶやき・２３「仕事のこと～ボランティアは致しません」

作者のつぶやき・２４「私自身の緊急事態」

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

< 新しい記事

新着記事一覧(全4481件)

過去の記事 >

2021.12.14

ここもご無沙汰しちゃったな、今回は敢えて甘口で。
熊谷市星川のバックパッカーズランチさんで、定番の美味しいカレーを食べたよ
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

コロナのせいでイベント中止が続いた上に
自分の事情で、熊谷の街へゆっくり出掛ける時間が持てず
しばらく地元情報を積極的に集められずにいたので
熊谷市街地のお店たちは、だいぶご無沙汰しちゃってます（＾＾；
そんな中…

久～しぶりに、バックパッカーズさんのfacebookを覗いてみたら
「おおおおっ！」と思うことが
先日行った、深谷市の「コーヒーと日常」にも出店されていたのに
寄れずに心残りだったこともあり、

コロナ禍に突入してから、テイクアウトもだいぶ人気のようなので
お昼の早め時間はお忙しいかな？と思い、
ちょっと遅めの１３時過ぎに入店。
タイ＆ベトナム料理、好きなものばかりで迷うね

気軽なタイ屋台っぽさのある店内、相変わらず。
店主さんも、お久しぶりで～す
今回は（今回も）、すみっこで静かに着席。

タイ料理の必需品・４種の神器が登場～
今回、調味料は使わなかったけどね。

今日は、定番中の定番「カレー」が良いかな。
普段の私であれば、唐辛子マークの多いやつを選ぶところですが…
そういえば甘口の「マッサマンカレー」を
ここでは食べたことがないので、マッサマンにしてみよう。
私が激辛好きなことを御存知の店主さんには、
「え？それでいいんですか？」的な反応をいただきつつ（笑）

ランチセットは、サラダ＆デザート付きで920円。
甘めのドレッシングをかけたサラダは、色々入って

がっつりタイ米のごはん＆パクチー、この感じ久しぶりだな
多くの日本人にとって、ほろほろっとしたタイ米というやつは
単独で食べてそれほど美味なものでもないのに、不思議と
こういうタイ風のカレーには、これが相性抜群なんだよね！
ゆるめのカレーとともに口へ流し込むと、
ああエスニック系のお店へ来たんだな、という高揚感が

ここでは初めてのマッサマンカレーは、
歯ごたえがちょうど良く仕込まれた野菜がたっぷり！
控えめな辛さでありつつ、こっくりしたココナッツミルクの
甘みが利いていて、そのバランスが絶妙。

柔らかい鶏肉と、散らしたピーナツの香ばしさもポイント。
元々ここの料理は信用しているけど、
やっぱり、普段自分が好んで選ぶものと違う系も
注文してみるもんだね～（＾＾）

デザートのこれは、杏仁豆腐…でよろしいのかな？
（よくミルクプリンやパンナコッタと混同する）
もっちりミルキー、ピリ辛のあとの幸せなシメ（＾＾）

美味しいごはんの他に、見たかったもの（生き物）も拝見して
お腹も好奇心も満足、満足
店舗なりイベントなり、ここに寄る楽しみが増えましたな。

●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費にて運営する「個人ブログ」です。
お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。リクエストもお受け出来ません。
コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。
別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。
●当サイトの内容はブログ・facebook等「ご自身で責任を持つサイト」以外には
一切の例外なく転載（抜粋・要約含め）及びリンクを厳禁いたします。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう