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2022.08.27

果物部分の割合が高くて、どれ食べても美味しい！
アズ熊谷ＫＡＪＩＴＳＵＤＯ（かじつどう）さんのフルーツ大福だよ
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

冬にアズの３Ｆを通りかかったとき、改札前入口の近くに
期間限定で、カラフルなフルーツ大福のお店が出店していて
気になりつつも、急いでいたので買わず…ちと心残りだったけど
そのお店がまさか数ヶ月後、ここに支店を作ってくれるとは
しかも！あとで書きますが、市内にもう１つ路面店も出来たよ。

場所は３Ｆの、改札前入口から入ってすぐのエスカレーター脇。
もとファンケルだった場所ね（＾＾）
７月にオープンしたばかり。
今回は、許可をいただいて店内を撮らせていただきま～す。

ホワイト系ですっきり清潔感ある店内。
ショーケースには、華やかな色のカップがずらり
大福は１個ずつカップ入りなので、持ち運びが安心だね。
ただし要冷蔵なので、とくに夏はご注意！

この見本が、また可愛い

中身のフルーツは、全国から厳選した旬の最高級果実！とな。
常時１０種類以上あって、内容は季節で入れ替わるよ。

８月上旬に伺った時点でのラインナップは
いちご・パイン・白桃・みかん・赤肉メロン・マンゴー、
キウイはグリーンとゴールドの２種あって
あとピオーネ・シャインマスカットに…すいかもある

初めての入店で買ったのは、いちご・グリーンキウイ・みかん。
お餅が柔らかいので、慎重～に包丁を入れまして…

フルーツ率の高い断面に、食べる前からワクワク
食べてみると、まずお餅のとろ～り食感が心地良い。
自家製の高級羽二重餅粉を使用しているそうで。
果物はどれもフレッシュでみずみずしくて、熟した甘みがある。
それを包む控えめな白あんも、滑らかで上品な甘さ。
個々の素材が美味しいだけでなく、
ひとつの食べ物として高め合っている感じで
口に入れたときの一体感と味のバランスが、絶妙

この大福うまい、想像以上にうま～い！

これは制覇したくなるな、でも食べ過ぎ注意だな。

で、ギフト箱もあるのね～
手土産にしたら、喜ばれること請け合いだね～
なんて思っていたら

何と！いただきモノの機会が降ってきたよ！
６個入りだよヒャッハ～（＾◇＾）

では、シャインマスカット・ピオーネ・すいかを切ってみよう

ところで、箱にこんなのが入っていたよ。
これは大福を半分に切るためのワイヤーだね！
youtubeで見たことある、やってみたかたんだ～
箱買いすると付くのかな？と思ったら、オプションですと。
買うときに言えばいいのかな？

ご丁寧に、使い方が書いてあるよ。
うまく切れない場合も、それはそれで楽しく盛り上がって！
みたいな事が書いてある。その通り

こんな感じで、ひと回り巻いて交差させ
引っ張ればよろしいのね？
じゃあ…いってみるよ、こわいよ～こわいよ～（＾＾；

おお！意外とバッチリ「萌え断」が出来ちゃったよ

何だかんだ、３つともまあまあの断面ですかね
前回の３個はたまたま、同じ大きさだったけど
今回は、ぶどう系の２種が小ぶりで、すいかが大きめ。

スッキリ爽やか味のシャインマスカットと、味が濃くて存在感の強いピオーネは
対照的な魅力で、どちらも高級感ありあり
ピオーネは本当に、ピオーネ自体がとても前に出ているね。
全体の調和を楽しむなら、シャインマスカット。
これ、甲乙つけられないわ。
大福に入れるのが難しそうなすいかは、サッパリしていて
シャクッ！じゅるっ！とした食感が、大福として斬新ですな
盛夏ならではの味わい。

あと断面写真を撮らなかったけど
もちろん桃も、大変みずみずしくて、トロあま～！
ご馳走感ハンパなくて、美味しかった（＾＾）
ちょっとさあ…これやばいよ。
ほんとに３個とか全然余裕。全種類食べてみたくなるよ。

そうそう、今月また熊谷市円光にもお店が出来たんだよね！
ケーキのピエージュドゥ－さんの、はす向かい。
工場直売所ということで、ここが「熊谷本店」となったようで。
先週通りかかってみたけど、駐車場もあって入りやすそう。
熊谷だけでも一気に２店も展開とは、勢いがありますな
ほか、太田イオンにもあるので、行きやすい支店に行ってみて。
ちなみに、おおもとは、前橋の「果実堂」さんで
熊谷店などはフランチャイズみたい。

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