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2023.07.15

ようやく念願叶った、意外にもここの雪くまは初なのです。
５月に、熊谷市の「そば処木村屋」さんで冷たいお蕎麦と雪くまを食べたよ
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

あっという間に、うちわ祭まで１週間を切ってしまいました
ので、たまっているグルメ話の中から熊谷中心地のものを出しときます。
どうしても、出向く用事の多い妻沼方面に話題が偏りがちですが
（いまだに「妻沼の人かと思った」と、よく言われる）
他もいろいろと行ってるんですよ～（＾＾：

木村屋さんといえば、熊谷駅近くの老舗お蕎麦屋さん。
うどんにも力を入れていて、雪くまもあり…と、メニューが豊富。
2019年掲載のときは、近年人気の平べったいオリジナル麺「星川うどん」を

今回はお蕎麦にして、なおかつ
ずっとずっと食べそびれていた「雪くま」を今日こそ注文すべし！
そう、せっかくなのでお食事とダブルで注文したくて
ちょっと勢いが必要で…それも、なかなか行けずにいた理由。
お腹すかせて行かないと（＾＾）

懐かしい雰囲気を残す店内、小綺麗に保たれている

ではまず、お食事！
麺メニューは、蕎麦・熊谷うどん・星川うどんの中から選べるよ。
今回はお蕎麦の気分だったので「おろしそば」900円で。
彩りが綺麗ですな

みずみずしいお蕎麦を、つけ汁に…
大根がかなりピリリッとくる、わさびも添えて目が醒める味。
これ私には有り難いタイプ
オーソドックスな蕎麦つゆに、ストロングパンチが加わり
ひんやりシャキッと食べ進められる。
最近おかかにハマっているので、おかかのトッピングも嬉しい。

器と良く合う彩りで、目にも美味しい

刺激を楽しんだあとに、蕎麦湯で割って
ほっこりやさしい味を楽しみ…
おろし蕎麦の最後に、これが最高にうまかった

いえ実はね、この時点ではまだシーズン序盤（５月下旬）で
雪くまは１種類しか出しておらず、
メニュー掲示も目立たないところにポスターがあったのみで
気付くことができず
「あ、今年はまだだった？氷はまた再訪かな～」
と思っちゃって（＾＾：
でもお聞きしてみたら、やってます！との事なので、追加したのでした。

今は夏真っ盛りなので、メニューも増えていると思いますが
５月の時点では、この１種類のみ。
雪くま「さくらもち」800円！
時期によってメニューが変わる雪くまですが、
これは雪くま販売期間中ずっとあるレギュラーメニューとのこと。

やさしいピンク色に覆われた氷、ふわっふわ！
しっかり「雪くま」としての条件を満たしておりますな
追いシロップも少しずつかけて…
お菓子の桜味って、少しクセがある感じだけど
このシロップは何ていうか、角がなくてまろやかで
ミルクと良く合い、とても親しみやすい美味しさ。
食べ進めると、中からとっても滑らかなこしあんが出てきて
名前のとおり「さくらもち」感が（＾＾）
これは美味しい、雪くまシーズン始まっていてよかった
５月でも、あっという間に食べちゃいました～。

2006年に熊谷市で「雪くま」というものが始まって以来、
毎年分すべて保管してある雪くまパンフレットを
ひっくり返して見ると…木村屋さんが登場したのは、2013年。
いずれ１度は食べようと思いながら
大人の事情その他が重なりすぎ、先送り・先送りを繰り返し
まさかの、まさかの１０年！
もっと早く来るべきだったね（＾＾；

それと、この「ツタンカー麺」が激しく気になる

余談ですが。昨夜から、天ぷら蕎麦が食べたくて仕方ない。
木村屋さんは天ぷらのさっくり感にこだわっている、と
お聞きしたのを思い出し、真夜中に天ざる蕎麦で頭がいっぱいになり…
もちろん真夜中に食べる訳にもいかず…ツラ過ぎて
昨夜のうちに書こうとしたブログを、中断したのでした（笑）
家族の事情で食卓に上げられないものが多すぎて（天ぷらもNG)、
時々こんなことが起こる、最近のわたくし
元々、食べ物にそんなに執着する人種じゃないんですけどね

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