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2024.09.16

このペースト美味しくてハマった！八木橋３Ｆで入手。
熊谷市「ファームＦＵＭＩ」さんの、ブルーベリーチーズスプレッドだよ
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

しばらく前から、八木橋３Ｆのエスカレーター上がった目の前が
ハンズ系のプラグスマーケットというお店になっていて
その一角に、近隣の名産品（食品など）を置いているコーナーがあるよね。
たまにチェックしていて、本日のコレはそこで目に止まったんだけど
どこのお店のかな？と、何気にラベルを見てみると…おおっ！
販売者さんの所在地が熊谷市須賀広

いえね…旧江南町の須賀広というと、この祭りのイメージで
「須賀広ささら獅子舞」、ちょっと面白い夜の行事。
最後に現地へ見に行けたのは、2016年だったかな？
コロナ禍も落ち着いた昨年、やってるかな～と様子見するつもりが
行けずに終わってしまい、私の中で「須賀広」がずっと引っかかっていたよ。
そんな訳で「須賀広」に反応しちゃったのでした（＾＾）

お店を持たれている訳ではない農園さん、かな…
あ、インスタ見つけた。
ジャムやペーストは、八木橋の「プラグスマーケット」と
深谷市の「食品館ハーズ」で委託販売されているそうで（＾＾）
このときピクルスも一緒に買っていて
値段、どっちがどっちだっけ（＾＾；
ピクルスが500円＋税で、こっちが815円＋税…だったかな？

「幸せのブルーベリーチーズスプレッド」は
滑らか濃厚なクリームチーズに、江南のブルーベリーを合わせて
ちょいとレモンの酸味も入り、絶妙な濃さと甘酸っぱさ。
塗るブルーベリーチーズケーキ！みたいな。
スーパーで買ったパンに塗るだけで、立派なスイーツになる

そのまんま食べちゃうという最高の贅沢もしてみたり。
でも長持ちさせたくて、ちょびちょび使ったり（＾＾；
気分で量を決めつつ、大事に、でも早々と美味しくいただきました
クラッカー、シフォンケーキ、アイスなどに添えるのも良いかもね。

このマークは、よい土で育てた農産物という事ですかね？

買ったのが６月なので、いちおうブログ化する前に「まだあるかな～」と

私もまた買いたい（＾＾）
お獅子様のお導きで、良きものに出会えました

こちらは一緒に買った、同じくＦＵＭＩさんの
青パパイヤ＆ブルーベリーのピクルス。
近年、熊谷では青パパイヤの生産が盛んになっているよね。
赤ワイン漬けだって、おっしゃれ～！

青パパイヤって、タイ料理の「ソムタム」のイメージがあるから
辛いものだと思っていたけど（＾＾；
青パパイヤそのものは、淡白な食べ物なのだね。
なので、酢と赤ワインの味がストレートに来る感じ。
ちょこちょこ入ってるブルーベリーがお楽しみ、フルーティ

ほかにもキウイジャムが売っていたね。それも気になるけど
ブルーベリーチーズが気に入りすぎたので、とりあえず
またそっち買っちゃうかな

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