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2023.11.28
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大根のべったら漬け

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大根漬けの中では
べったら漬けが好きなんです

今年も漬けました
今年は美味しいです
これは嬉しい
って事で
また　
大根を畑から採ってきました


塩を振って水抜きをします

塩がある程度抜けたら
甘酒で漬けます
特に甘く無くても良いので
砂糖は入れません
多分大根の甘みが
助けてくれるのだと思います
私はそれで十分美味しいです





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最終更新日  2023.11.28 14:59:30


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