2013年11月の記事
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陶芸 ろくろ
先週 釉薬掛けが終わり今日は新規作成ですかぼす君は何を作っているのでしょう？器であることは間違いな・・焼き上がってのお楽しみらしい・・私はニンニクポットを作ってみました希望とする形・大きさなかなか思うようにはいきません焼き上がったら一回り小さくなるからね失敗作から猫を作ってみた(=^・^=)これは先週の教室素焼きの灯籠を逆さまにして内側にコンプレッサーを使って霧吹きで釉薬を掛けました外側は焼きしめにします月末窯に入るようです焼き上がりが楽しみ(^^♪
2013年11月16日
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紅葉を見に由布岳へ
久しぶりの登山です向かうのは正面の山紅葉をもとめて由布岳に登って来ました山頂には雲が(>_
2013年11月15日
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干し柿作り
今日は休み外はあいにくの雨縫物をしてたら友人から電話で居るなら渋柿とサツマイモの差し入れ♪って^^早速 干し柿作りテレビを見ながら皮を剥いて荷造り紐を三つ編みにしてそれに剥いた柿を吊るします４５個の干し柿美味しく出来るようにこれからは揉む作業が時々必要になります
2013年11月10日
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柿渋作りのその後(^^)
柿渋の２番搾り前回は風呂敷状の布で絞って大変だったので今度は布を袋状に縫ってその中に入れて絞ることに幸いなことにカビは生えて無いようですちょっとアルコール臭が・・搾ったカス搾りカスはこんな量ありました二番液もポリ容器に入れて前回同様にガス抜き搾った布は搾り終えたころにはこんな感じに染まってます陽に当てると色は濃くなるようですしばらく干して置く事に^^これは先月末の作業です今はポリ容器が５個並んでます最初の３個はもう発酵が終わったのかガス抜きの必要は無いようです２番搾りはまだガス抜き中です
2013年11月10日
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柿渋を作ってみよう(^^)/
１０月１８日渋柿を貰った(^^)/くださった方が干し柿をすると思って色づいていました青い柿が良いらしいけどでも 作ってみよう！作り方はネットで調べて・・いろいろね(^_^;)まずは汚れを落とすために水洗い小さく刻んで・・・こんな感じかな？？？始めてなのでこんなものかな・・柿が浸る位の水を入れて袋の口を縛って一週間放置どうなるか？？？？１０月２０日前回のが色づいていたので柿渋用にと・・・また頂きました♪前回は４０個位だったけど今度は数が多いです１００個以上ありました最初 数えるの忘れてて(^_^;)前回と同じ作り方で・・・一週間経って発酵が進んで袋がパンパン１０月２６日しぼってみることにちょっと臭いよ(-_-;)１８日のは少しカビが生えてる２０日のは無事布で包んでしぼること・・・１０数回なんとかしぼり終え７Lポリタンク ３本に分けて入れて保存ガス抜きの毎日ポリがパンパンになるの(^_^;)保存して１週間乳白色だったのがわずかに茶色ぽくなったような気がするしぼったカスは１８・２０日を合わせてもう一度水を入れて発酵中そろそろ搾らないとね柿渋を作ってみたいとここ数年思ってて今年 念願がかなった♪２～３年熟成させると良いらしいさぁ～～どうなるかな^^
2013年11月02日
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