ラブバードと香りと私

世界のknorr　フランスのクノールと香港のクノール

海外のknorr（クノール）は楽しい。異国の雰囲気を味わいたい時に利用している。まずはフランスのクノール２種類お土産に貰ったもの◎上のが、「野菜の為の地中海ブイヨン」12個入り赤ピーマン、トマト、ズッキーニ、タマネギ、ニンジン、カリフラワー 、セロリ等の野菜とバジル、ローズマリー、オレガノ、フェンネル、パセリ等のハーブを使用。野菜、パスタ料理、ミネストローネ、トマトソース、リゾット等に使うと良いと書いてあった。。◎下の物が、「ハーブとオリーブオイルのブイヨン」パセリ、ニンニク、オレガノ、ベイの葉、タイム 、セロリ等とエキストラバージンオリーブオイルを使用。水で溶かして、パスタや米を入れてかき混ぜてパスタ、リゾットが出来ると書いてあった。　･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･●上の「野菜の為の地中海ブイヨン」では、キャベつやニンジンやなす等適当な野菜を炒めた後に加えた地中海風野菜炒めとニンニクのみじん切り少々、ナス２個、ズッキーニ1/2本、タマネギ1/2個、ニンジン1/2本、ピーマン１個、アスパラ適量、種を取ったトマトを小さく切ってから炒め、そこに酒大さじ２とケチャップ大さじ１とこのブイヨンを加えて煮たラタトゥイユを作った↓●下の「ハーブとオリーブオイルのキューブ」では、油でニンニク、ベーコン、キャベツを炒めた物、にお湯で溶いたキューブを加えてから茹でたパスタを加えたものと、別の日にリゾットを作った。他にも良い利用法は無いのかしら？･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･香港では去年も今年も「金華ハム風味のチキンキューブ」６個入りを購入。ネットで利用法を調べたのだが、ワンタンのスープに使うと美味しいとか中華料理に使っている人が多かったのだが、裏の絵を見ると、クラムチャウダーが例で出ている。この辺りがひっかかり、去年は、中華料理に鶏がらが必要な時と洋食でコンソメが必要な時両方で使っていた。今年も買ってしまったが、中華物に使えばよいのか、コンソメで使えば良いのかまだ謎。旅先で、スーパーでご当地クノールを買うと帰国後も楽しい。「野菜の為の地中海ブイヨン」が気に入っていて、日本でも無いかと楽天で探したらさすがに無かったのだが、knorr社(クノール)のフランス限定スープがあった。これらも気になる。