ミモザ日和

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2006.01.19

あんかけスパ（ヨコイのソース）

テーマ：今日のランチ(40237)

カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物

今日のお昼ご飯は（も？）超簡単にあんかけスパにしました。

あんかけ.JPG

ソースもレトルトです。
名古屋名物あんかけスパといえば、ヨコイのソースです。

あんかけスパゲティの発祥はこれを出している「スパゲッティハウスヨコイ」です。

あんかけスパは本当は太麺です。
今日はなくて細麺でやってみたらやっぱりうまくからまなかった。。。
こってりソースにはやはり太麺じゃないとだめなようです。

しかも今日の具は少なすぎですね。

いつもはきのこ、ウインナー、卵、ほうれん草で作ることが多いのですが、
今日は冷蔵庫にベーコンとキャベツしかなかったのでこんなにさみしくなってしまいました。

野菜高騰でキャベツはなかなか買えないこの時期に、昨日特売で一玉１５７円でした。

まだまだキャベツがあるので今日の夕食もキャベツを使いまーす。

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