kimagure　House

Profile

mi-sya2000

December 4, 2004

チョコケーキ（クリスマス）

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はケーキを作ったよ～～！！

ちょっと豪華に見えるでしょ？

チョコケーキ

★*ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ*★レシピ★*ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ*★
●材料
卵3個、砂糖６０ｇ、薄力粉４０ｇ、ココアパウダー（純ココア）、バター２０ｇ、牛乳大さじ１

生クリーム２００ｃｃ、砂糖大さじ１、ココアパウダー少々、
ホワイトチョコレート

●作り方

　　　　・薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。
　　　　・バターと牛乳は耐熱容器に入れ、電子レンジ
で３０秒くらい加熱し、溶かしておく。
　　　　・天板にクッキングシートをしいて、四隅に
　　　　　切り込みをいれておく。
　　　　・オーブンは１８０度12分で余熱

1、ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加える。
　　ボウルを湯銭にかけてあわ立てる。

２、薄力粉とココアを混ぜたものをふるいいれ、
　　ごむべらで練らずに切るように混ぜる。

３、溶かしたバターに生地をひとすくい入れ、

　　ボウルに移して混ぜ合わせる。ココアは沈み
　　やすいのでしっかり混ぜる。

４、生地を天板に流し入れ、表面を平らにし、
　　180度のオーブンで　　12分くらい焼く。

５、焼きあがって粗熱がとれたら、クッキングシートを

　　焼きあがった生地を6等分になるように帯状に切る。

６、ボウルに生クリームと砂糖を入れ、
　　泡立てたら（５）の生地に塗る。くるくると
　　渦巻き状に巻き、持ちづらくなったら皿に載せ、
　　残りの生地を貼り付けていく。

７、残りのクリームを上に塗り、その上から
　　ココアパウダーを茶こしで振りかけ、サンタさん
　　などの飾りをつけ、ホワイトチョコレートを
　　ピーラーで削りながら雪のように振りかけて
　　出来上がりだよ！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう