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最近、ヒマなのでよくTV見てるんですが(笑)そのTVで知りました。うちの田舎(石川県)の地元民が愛する味とやらをうちは父子家庭だったので、まとまった学校の休みには必ず田舎へ帰ってたんですが、ばあちゃんは母不在の私に精一杯の気遣いをしてくれていたようで、田舎らしい田舎の料理は出さなかったんですよね。買ってきたフライとか、お寿司とか、お刺身とか。煮物やお漬物なんてなかなかお目にかかれず、でも実は私はと言えば、そういった物の方が嬉しかったのですが、やさしいすれ違いでお互いにかみ合わず、時が流れ、気がつけば私も二児の母で、今度は料理を作る立場になっていましたそうなると、自分が子供のころ食べた物とかやっぱり振り返る訳ですよ。TVでも「石川県の・・・」なんて聞こえてくると、ダンナちゃんも子供たちも私を見つめる視線ががが。。。(爆)でもそんなばあちゃんに育てられたので、実は田舎らしい田舎の食べ物をよく知らなかったりして(汗)なので、先日TVで知った石川県民が愛する味「とり野菜みそ」を近所のスーパーでも見つけた時には小躍りしそうになりましたもう早速GETしてきて、本日調理してみました。お味は食べてみて納得の味でした何が一番納得かって言うと、「石川県民が愛する・・・」ってのがよくわかる味だったってことこれは言葉ではなかなか表現できませんのでみなさんも寒い日などにお鍋にINしてご賞味あれおいしくあったまりますよーできれば・・・これはじいちゃん(すでに他界)とばあちゃん(息子夫妻と同居始めた)と一緒に食べたかったなー・・・って、ちょっと寂しく切なくもなりました
2011.02.01
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