【自家製バナナ】手作りバナナケーキ

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船外機プロペラ（アルミ3）ヤマハ／K50・60～140・F70A～F115A

2008/10/12

(4)

テーマ：簡単レシピ(3497)

カテゴリ：食いしん坊万歳！

今日は
先日収穫した「バナナの話」を。
　※詳しい経緯は過去ブログ「立派な畑のバナナ」より

お話したと思うのですが～

（詳細は）

立派なバナナの木が２本あるうちの
それぞれ１房ずつ、計２つ実がなったんです。

で。

１房あたりのバナナの数を
私達夫婦は把握してなかったため、
正確に数えてみると～

バナナの実が

76個　（￣０￣；）驚

知人がいたので丸ごとプレゼント。
さらに残りの１房を
近所の人や家主の叔母さんや知人やお友達etc
あちこちに差し上げて～

それでも。

40個近くが残ったんです。
しかも、1個が結構な大きさ

早く食べないと
どんどん熟していって、
バナナは黄色く黒くなっていく(；∀；) 汗
（２人暮らしでは追いつかない）

最終手段として

皮をむき冷凍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　するのですが。

冷凍しても長期になれば味が劣るので
ただいまバナナ料理に凝ってます

最近は「バナナシェイク」をよく作って
栄養もあるので毎朝ゴクゴクと飲んでます
（我が家のミキサーは大忙し）

【自家製】畑のバナナケーキ。

バナナケーキも挑戦しました。

レシピは

秘密のバナナケーキ by ぽーすけ

私の場合、ちょっと自己流で
紅茶葉（好きなアールグレイを）混ぜたので
レシピ通りではないのですが～
なかなか上品な仕上がりでしたよ(*´ー｀*)

よく参考にするのがクックパッド
料理検索No1だから豊富で非常に助かってます

他にも
「バナナアイス」を計画中(^-^)
しばらくはバナナ尽くしですｗｗｗ

ＰＳ．
ちなみに私も『つくれぽ』してます。
（そこも石垣島猫のにゃおくんなのでバレバレ^^;）