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“ジャパニーズねりスパイス3種”
レシピモニターに当選しました~♪
*えのきの豚肉巻*柚子こしょう生姜焼き♪
【材料】
えのき、豚肉(豚バラ、しゃぶしゃぶ用肉等)、青じそ(ネギ、豆苗等)
塩胡椒、醤油、
特選柚子こしょう、特選生しょうが

えのきを豚肉で巻きます。
巻き終わりは、小麦粉を糊代わりにします。
軽く塩胡椒をしてから、 リバーライト極
で軽く焼いた後、
蓋をしてしばらく焼き、そのあと蓋を取り、
キツネ色にカリッとなるまで焼きます。
最後に醤油と柚子こしょう、しょうがをまぜたソースにからめ、
白ゴマ、青じそを振りかけて出来上がりです。
今日は、3つの味を作りました。
塩胡椒少々&柚子こしょう味。ねり梅と青じそ味でした。
ほとんどえのきなのですが、ボリュームが出てヘルシーです。
是非、お試し下さいね。
これまた、子供たちにも大好評でした・・・
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